În ultimele luni, s-a acordat din ce în ce mai multă atenție nu numai sănătății noastre, ci și sănătății mediului în care trăim. Planeta noastră o „înclină” în multe feluri și, prin urmare, există alternative pentru a ne ajuta pe noi înșine și mediul în care trăim. Unul dintre ele este, de asemenea Dieta ECO. Știi să mănânci mai organic?
Mananca mai putina carne
O dietă săracă în produse de origine animală poate reduce emisiile de gaze cu efect de seră, utilizarea terenurilor cu până la 70 până la 80 la sută și consumul de apă cu până la 50 la sută. Nu trebuie să renunțăm complet la carne. Alege-l doar pe cel potrivit. Știați că producția de carne de vită are cea mai mare amprentă de carbon? Să încercăm să nu-l folosim la fel de des sau deloc. Să încercăm rețete noi cu nuci, fasole, linte, naut și tofu, care se satură și sunt o bombă proteică. Obțineți proteine animale din pește, păsări de curte, ouă și brânză.
Să mâncăm mai multe plante
Să ne concentrăm asupra alimentelor care afectează cel mai puțin mediul din meniu: legume, fructe și cereale. Dieta organică este, de asemenea, bun pentru sănătatea noastră. Dieta ar trebui să se bazeze pe alimente bogate în legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și uleiuri nesaturate. Le putem suplimenta cu fructe de mare, păsări de curte. Evitați carnea roșie, alimentele procesate, adăugarea de zahăr și produsele rafinate. O astfel de dietă nu este numai bună pentru planetă, ci și pentru noi - ajută la prevenirea bolilor cronice și prelungește viața.
S-ar putea să fii interesat
O dietă de trei zile te va face fericit!
Creează mai puține deșeuri alimentare
Fiecare gospodărie aruncă în fiecare an cantitatea de deșeuri alimentare care contribuie semnificativ la emisiile de metan. Să ne planificăm mesele cu o săptămână în avans și să cumpărăm doar ceea ce avem nevoie. Să învățăm să folosim și resturile.
Atunci când cumpărăm, avem în vedere că majoritatea materialelor plastice ajung în depozitele de deșeuri, în oceane, în mediu. Să folosim pânze și buzunare, pungi, recipiente refolosibile.
Să cumpărăm mâncare locală
Cumpărarea de alimente locale reduce gazele cu efect de seră din transportul alimentelor pe distanțe mari. În plus, mâncarea locală are un gust mai bun, este mai proaspătă și mai hrănitoare. Timpii de transport mai scurți înseamnă o pierdere mai mică de nutrienți. Banii noștri se întorc în regiunea noastră și îi ajută pe fermieri să păstreze pământul, apa și biodiversitatea pentru generațiile viitoare.
Urmați-ne și pe rețelele de socializare