Odată cu sărbătorile vin mese pline de belșug. Tradiţional varză, salată de cartofi de Crăciun și un deal de deserturi. Așa arată Crăciunul în majoritatea gospodăriilor.

timpul

,Mulți oameni nu vor să-și refuze mâncărurile tradiționale în timpul sărbătorilor de Crăciun și nu încep să piardă în greutate până în noul an. Nu trebuie să renunțăm la felurile noastre preferate, uneori este cu adevărat suficient să le ajustăm puțin diferit și mai sănătos, de exemplu, folosind o cantitate mai mică de zahăr sau adăugând o porție de proteine. În acest fel, putem ajusta cantitatea de alimente ", spune consultantul în nutriție Martina Dvořáková.

Întregul Vă puteți bucura de „dulceața” de Crăciun în stare bună de sănătate și prin apăsarea butonului de pe pantaloni în prima zi a lunii ianuarie fără probleme.

Înlocuiți materiile prime

Toate materiile prime sunt înlocuibile și le veți găsi versiune mai ușoară sau mai sănătoasă. Schimbați cartofii tradiționali într-o salată cu cartofi dulci.

„Conțin cantități mai mici de zahăr și nu au un indice glicemic atât de mare. Aceasta înseamnă că nu veți fi atât de obosiți după masă și că pofta de urgență pentru dulciuri se va pierde ”, spune Martina Dvořáková.

Puteți înlocui maioneza clasică cu o versiune „ușoară”, care este mai ușor de digerat. Puteți chiar să simplificați prepararea peștelui, dar și să îl reglați caloric.

În loc să stați lângă sobă și să prăjiți crapul, puteți pregăti păstrăv pe unt, care este delicios și veți petrece restul timpului cu familia vizionând filme tradiționale de Crăciun.

Rușine fără remușcări

Vanilie fină, scorțișoară aromată, cacao fierbinte sau migdale dulci. Fără acestea nici nu ne putem imagina gusturile și mirosurile de Crăciun.

,Cu toate acestea, nu este necesar să exagerați chiar și cu prăjituri. Cu siguranță nu trebuie să le furați din tavă tot timpul, dar tratați-vă cu ele mai degrabă decât cu o plumbă la cafea ", subliniază expertul.

Unele gospodine plănuiesc Coacerea Crăciunului la începutul lunii decembrie. Nu uitați rețetele ușor de preparat. Există încă excepții rapide, ușoare și care pot fi tratate de un cofetar mai puțin calificat.

Cireșa de pe tort sunt acele rețete care nu ne pun în pericol caracterul în timpul abundenței în care ne răsfățăm în timpul vacanței. Gustos rulouri de proteine ​​vanilie sunt o parte integrantă a Crăciunului.

Sunt dulci, dar conțin minimum zahăr și pot fi savurați în timpul dietei.

Rulouri de vanilie cu proteine

Pentru a pregăti rețeta, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • 100g făină de migdale
  • 100g făină simplă de spelt
  • 100g unt
  • 1 ou
  • 2 linguri de proteine ​​pudră aromă de vanilie
  • 3 linguri zahăr mesteacăn/xilitol - putem omite
  • lapte de soia praf pentru ambalat în loc de zahăr pudră

Procedură: Se amestecă toate ingredientele și se face un aluat, care se lasă să se odihnească la frigider pentru câteva ore. Modificăm cornurile din aluat. De asemenea, vă putem ajuta cu o matriță din silicon. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 8 minute la 160 °. Îl înfășurăm încă fierbinte în lapte praf de soia.

Într-un corp sănătos, un spirit sănătos

,O plimbare proaspătă ne va ajuta cel puțin parțial să compensăm toate fagurii sau rulourile de vanilie, dar este întotdeauna mai bine decât să nu faci nimic și să te întinzi în fața televizorului. Uneori este vorba doar despre lucrurile mărunte și obiceiurile noastre, o plimbare pașnică nu dăunează nimănui și are, de asemenea, un impact asupra minții pozitive ", adaugă un nutriționist.

Chiar și în situația actuală, și fanii sporturilor de iarnă se vor distra. Ca altfel arde caloriile luate ca schiul bineînțeles, dacă ne dă zăpada.