045/55 11 397 sau 045/55 19 373

Adăugat: 13.06.2016 14:30:00

Mărci

  • Indieni
  • alimente
  • carne
  • cereale
  • porumb dulce
  • muguri
  • semințe chia
  • Quinoa

La sfârșitul anului școlar, s-au organizat diverse evenimente în școli și grădinițe, iar copiii au participat la tabere interesante. Unele tabere de vară au fost chiar tematice. Un subiect popular sunt indienii, de exemplu. Copiii se pot deghiza în diverși șefi, pot face coafuri pentru nativi americani, se pot îmbrăca în haine cu ciucuri și își pot picta fețele cu culori de luptă. Ne-a inspirat să căutăm câteva informații despre dieta indienilor. Am fost surprinși că există multe studii despre acest lucru, deoarece dieta popoarelor naturale este considerată cea mai sănătoasă din lume. Am adunat o mulțime de informații și, prin urmare, am decis să le procesăm într-un articol scurt. Puteți utiliza informațiile din acesta dacă planificați un eveniment cu acest subiect în școala dvs. sau pur și simplu creați un panou de anunțuri tematic pentru a revigora cantina școlii. Informațiile pot fi folosite și în istorie sau geografie, așa că nu ezitați să trimiteți articolul mai departe, vom fi fericiți dacă informațiile din acesta vor ajuta, de exemplu, în organizarea diverselor evenimente, excursii școlare, tabere, tabere de vară, în timpul școlilor în natură sau doar pentru a reînvia școala anului.

dieta indienilor

Studii extinse care examinează dieta indienilor au fost efectuate de mulți experți în trecut și în prezent. Nu e de mirare, pentru că fiecare dintre noi a auzit deja poveștile indienilor, care au trăit foarte simplu și cumpătat, dar nu au suferit de nicio boală și au trăit până la o vârstă lungă. Multe studii sugerează că cea mai bună dietă pentru oameni este o combinație de alimente din cereale integrale și produse de origine animală. Cea mai sănătoasă este, prin urmare, o dietă combinată, care evită extremul, adică consumul numai de carne sau numai de legume.

Așadar, să ne uităm la dieta preferată de indieni. Poate putem găsi câteva recomandări care sunt utile și astăzi, când se vorbește atât de mult despre un stil de viață sănătos. Există pe piață publicații extinse de carte despre cum să mănânci sănătos și, probabil, adevărul este în întregime în altă parte. Să încercăm să aflăm împreună.

Triburile de vânătoare ale indienilor erau renumite pentru faptul că vânătorii erau foarte bine construiți și musculoși. Nu aveau aproape boli grave și nu cunoșteau deloc boli ale civilizației. Dieta lor se află în spatele ei?

Se poate părea că dieta indienilor era foarte simplă, dar cu siguranță era mai hrănitoare decât dieta americanilor de astăzi. Dieta lor conținea de 4 ori mai mult calciu, fosfor, magneziu și fier și de 10 ori mai multe vitamine liposolubile decât dieta americană medie de astăzi. Carbohidrații sub formă de cereale integrale și alimente din diferite semințe de plante au jucat un rol important în dieta indienilor. În America de Sud, orezul și porumbul sălbatic erau consumate cel mai adesea, în America de Nord erau fasole.

Triburile native americane au pregătit semințe, cereale și nuci în diferite moduri, cum ar fi germinarea, coacerea, scufundarea și fermentarea. Aceste procese au neutralizat ingredientele care le împiedică să digere și să utilizeze nutrienții lor în stare brută. Varza devine din ce în ce mai frecventă în meniul nostru de astăzi.

Faptul că mulți oameni încearcă să se întoarcă la o dietă naturală naturală este dovedit și de faptul că se vorbește din ce în ce mai mult despre semințele și mugurii de chia, care au fost o parte importantă a dietei mai multor triburi indiene.

Indienii consumau semințe de chia în principal în timpul vânătorii. Ei și-au susținut performanța fizică. Aceste semințe mici, care la prima vedere sunt asemănătoare cu macii, sunt bogate în antioxidanți, potriviți diabeticilor, susțin digestia, ajută la curățarea corpului, chiar la înfrumusețarea chiar a pielii, părului și unghiilor. De asemenea, au o mulțime de fibre benefice.

Lăstarii menționați mai sus experimentează și perioada de întoarcere. Sunt o sursă bogată de minerale, vitamine și oligoelemente. Acestea îmbunătățesc digestia, întăresc imunitatea și acționează preventiv împotriva diferitelor boli, dar mai ales împotriva cancerului. Sunt un antioxidant important. Varza este, de asemenea, consumată gătită, dar proaspătele sunt desigur cele mai bune. De asemenea, pot fi încolțite mazărea uscată, fasolea, linte, soia, lucerna, porumbul și kaki.

Quinoa era o cereală populară în America de Sud. Conține o cantitate mare de proteine ​​și multe vitamine, cum ar fi beta-carotenul, vitamina C, acidul folic, tiamina sau riboflavina. Este, de asemenea, o sursă de minerale, conține calciu, fier, potasiu, zinc sau magneziu. Are o structură pufoasă delicată și un gust de nucă. O putem combina cu avocado sau legume.