Categorie de produse adecvate în timpul dietei ketogenice, care se bazează pe aportul scăzut de carbohidrați, aportul optim de proteine și aportul mai mare de grăsimi. Prin reducerea aportului de carbohidrați, organismul intră într-o stare de cetoză, în care grăsimea din dietă este transformată în energia necesară. Ficatul dvs. va începe să producă o substanță numită grăsime cetone, care servesc ca sursă de energie (mai ales pentru creier).
Organismul creează astfel un fel de sursă alternativă de energie, pe care o folosește dacă are un deficit de glucoză din sânge.
Principalul avantaj al unei diete ketogene este că aveți aprovizionare constantă energie, nu te simți obosit, flămând și apoi nervos. Cu toate acestea, dacă luați medicamente pentru diabet, hipertensiune arterială sau sunteți o mamă care alăptează, o dietă ketogenică nu este potrivită pentru dvs.
Cele mai populare tipuri de dietă ketogenică includ:
- SKD (dieta standard ketogenică) - 75% grăsimi, 20% proteine, 5% carbohidrați.
- CKF (dieta cetogenică ciclică) - de exemplu 5-6 zile de dietă și 1-2 zile cu aport ridicat de carbohidrați.