Totul despre dietele de slăbit
Dieta lui Dukan - proteine periculoase
- Acasă
- Dieta lui P.Dukan
- Dieta lui Dukan - proteine periculoase
Consumul crescut de proteine este o parte esențială a primei faze a dietei Dukan pentru pierderea în greutate. Știm foarte bine că suntem foarte răniți de toate și, prin urmare, chiar și cu un aport crescut de proteine, suntem în pericol de riscuri neplăcute pentru sănătate.
Ce sunt proteinele?
Proteinele, numite și proteine, sunt substanțe naturale cu greutate moleculară mare compuse în principal din aminoacizi. Acestea joacă un rol important în corpul nostru ca elemente de bază ale corpului nostru. Acestea afectează imunitatea generală a corpului, susțin creșterea masei musculare, producerea de hormoni, enzime ... Fără proteine, pur și simplu nu ar funcționa în corpul nostru ...
Proteine conțin aminoacizi, pe care îi împărțim în aminoacizi esențiali și aminoacizi neesențiali.
Aminoacizi esențiali - sunt aminoacizi pe care corpul nostru nu îi poate produce și trebuie să ia în alimente, resp. trebuie să mâncăm alimente care le conțin. Deci, cu cât o proteină conține mai mulți aminoacizi esențiali, cu atât este mai valoroasă. Aminoacizii esențiali sunt: leucina, lizina, valina, metionina, izoleucina, treonina, triptofanul, fenilalanina.
Aminoacizi neesențiali - organismul le poate crea din dietă.
Proteine animale din alimente - sunt mai valoroase pentru organism, deoarece proteinele animale conțin mai mulți aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că sunt mai bune pentru organism. Pe de altă parte, digestia proteinelor animale este mult mai dificilă pentru organism și se produc mai multe deșeuri și, în plus, dacă exagerați cu proteine animale, este posibil să aveți probleme cu rinichii și ... Prin urmare, mâncați proteine animale cu moderare.
Proteine vegetale - de obicei nu conțin toți aminoacizii, deci sunt mai puțin valoroși. Pe de altă parte, organismul le procesează ușor și, în plus, dieta pe bază de plante este mult mai hrănitoare pentru organism, conține mult mai multe minerale și vitamine.
Aport optim de proteine
Ar trebui să luăm aproximativ 40 până la 150g de proteine pe zi. Cu toate acestea, acest număr este diferit pentru fiecare dintre noi și depinde de greutatea optimă pentru fiecare individ.
Așadar, aportul de proteine ar trebui să fie cuprins între 0,8 și 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală.
La recuperarea după o intervenție chirurgicală sau o boală severă, experții recomandă creșterea aportului la 2g.
Consumul excesiv de proteine - riscuri
Odată cu aportul crescut de proteine, suntem expuși riscului de complicații de sănătate sub formă de boli grave - boli cardiovasculare, boli hepatice, boli renale, cancer. Acest lucru se datorează în principal faptului că alimentele care conțin proteine conțin, de asemenea, grăsimi saturate, colesterol ridicat de sodiu. Proteinele vegetale sunt mai „sănătoase” în această.
Probleme și, în unele cazuri, deteriorarea tractului digestiv, a rinichilor datorită producției excesive de amoniac și inundării corpului cu reziduuri de proteine.
Pot apărea probleme cu rinichii care trebuie să proceseze cetone mai toxice.
Ne putem aștepta, de asemenea, la indigestie, cum ar fi balonarea cauzată de dispepsie putrefactivă în descompunerea proteinelor din intestin. Părțile necheltuite ale proteinelor sunt menținute aici și acesta este un posibil germen al cancerului de colon.
De asemenea, poate apărea deteriorarea pielii - acnee, în unele cazuri poate intra în alergii.
Deși dieta lui Dukan este populară, comportă și anumite riscuri. Vă recomandăm să vă consultați medicul înainte de a-l ține.