Revizuit de: PaedDr. Helena Rusnáková
Pierre Dukan: Dieta lui Dukan
Revizuit de: PaedDr. Helena Rusnáková
În aceste zile, cartea vine pe mâna cititorilor slovaci Dieta lui Dukan cu subtitlul Cum să slăbești rapid și în același timp. Autorul său este un nutriționist francez Dr. Pierre Dukan, care a dezvoltat una dintre cele mai eficiente diete, pe bază de proteine, proteine naturale. Ca toate dietele, aceasta necesită regularitate, autodisciplină, care este o condiție prealabilă pentru succes.
Deoarece sunt unul dintre puținii norocoși care au avut ocazia să citească lucrarea în avans, aș dori să împărtășesc cititorilor cunoștințele mele despre carte. În introducere, citim că mai mult de 3 milioane de francezi au încercat dieta și, la zece ani după ce a fost publicată, se află în topul Harry Potter în cele mai bine vândute cărți.
După ce am citit prefața, ajungem să clarificăm semnificația unei diete cu patru faze, în care fazele individuale progresează de la cea mai strictă formă la cea mai liberă, prin faze: 1. ofensator (fază scurtă, izbitoare), 2. alternativ (în această fază, cele două moduri alternează pentru a atinge greutatea optimă),. consolidare (acest lucru este împărțit în 10 zile și gestionarea cu succes presupune o pierdere de 1 kg pe zi), a 4-a fază este faza final stabilizare (cititorul primește sfaturile și recomandările necesare pentru a finaliza cu succes faza). Componenta practică a cărții sunt rețetele pentru prepararea a 100 de mâncăruri de calitate, gustoase și hrănitoare din bucătăria mondială.
Conținutul cărții este interesant, informativ nu numai pentru cei care sunt în prezent supraponderali și încearcă să scape de excesul de greutate, ci și pentru cei care încă nu se luptă cu această boală. Mamele copiilor mici ar trebui, de asemenea, să citească cartea pentru a afla despre o nutriție sănătoasă, pentru a preveni obezitatea infantilă cu un stil de viață adecvat, adolescenții, femeile însărcinate, femeile postpartum, femeile în menopauză etc. vor găsi, de asemenea, sfaturi utile.