De unde este el?
Este o dietă propusă de guvernul Statelor Unite. În 1894, Departamentul Agriculturii din SUA a emis un ordin general de nutriție. În 1916, au urmat instrucțiunile pentru o alimentație sănătoasă pentru copii. Alimentația sănătoasă a fost prezentată sub forma unei roți, apoi înlocuită cu un model dreptunghiular.
Modelele au fost modificate de-a lungul anilor, ultima modificare fiind în 2005. Conform cunoștințelor științifice, acestea reflectă noi progrese în dezvoltarea unei diete sănătoase. Dieta are susținătorii săi, precum și oponenții săi, ceea ce a determinat unele companii să dezvolte diferite modele de dietă.
Esența dietei
Dieta recomandă consumul mai multor fructe, legume, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Nu toată lumea poate consuma aceeași cantitate de alimente, deci este necesar să procedați nu cu modificări rapide, ci ușoare. Echilibrați fructele, legumele, carnea slabă, carnea de pasăre, peștele, ouăle, nucile într-un mod echilibrat și variat.
Dieta folosește termenul „energie opțională”, unde oferă sfaturi cu privire la cantitățile necesare din fiecare grupă de alimente, care se bazează pe aportul de nutrienți. Energia opțională este cantitatea de energie care va crește după adăugarea valorii energetice a alimentelor din toate grupele de alimente și care poate fi consumată din orice grup.
De ce nu (alegeți) această dietă?
Dieta este concepută pentru persoanele sănătoase care au nevoie de informații generale despre consumul din diferite grupe de alimente, în funcție de activitatea fizică. Persoanele cu probleme de sănătate ar trebui să consulte un medic.