O viziune diferită a academicianului Ugolev asupra modului de a mânca, precum și despre funcționarea sistemului digestiv:
Autoliza alimentelor pe bază de plante, care este discutată în videoclip, este cu adevărat posibilă?
Există un mit în rândul vitarilor despre autoliza alimentelor crude, esența căreia se spune că toate alimentele crude sunt digerate 100% de ele însele și sistemul digestiv nu este atât de împovărat.
Pentru a înțelege diferența dintre autoliza alimentelor animale și vegetale, trebuie să știm că celulele vegetale, spre deosebire de celulele animale, sunt înconjurate de un perete celular dens de polizaharide care este rezistent la acizi și enzime gastrice. Prin urmare, debutul autolizei în celulele vegetale din stomac nu este posibil!
Sucul și amestecul sunt ideale pentru o digestie mai ușoară a alimentelor vegetale
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.