Zuzana Minarikova 10 august 2016 Prevenire
(Sursa foto: AdobeStock.com)
Vara este un moment de provocări, dar și o capcană pentru sănătatea noastră.
Dacă suntem motivați pentru o schimbare pozitivă în managementul vieții, să profităm de aceste provocări și să evităm capcanele sau „păcatul” cât mai puțin posibil.
Din punct de vedere nutrițional, acestea nu sunt doar capcane de vară, ci tot timpul anului - Dietele „garantate”.
„Recomandări - consumul de mai multe legume și fructe poate părea„ îmbogățit ”pentru mulți astăzi, însă vara este o perioadă tipică de supraproducție a acestor componente. În această perioadă, ele sunt și cele mai gustoase și mai sănătoase. Vara este cu adevărat momentul perfect pentru a începe cu o farfurie sănătoasă ca parte integrantă a unei diete sănătoase ", subliniază gastroenterologul și nutriționistul, MUDr. Peter Minárik.
Ar trebui să ne obișnuim în cele din urmă cu faptul că fructele și legumele nu sunt doar decorațiuni „drăguțe” pe o farfurie, ci formează o parte indispensabilă alimentatie sanatoasa echilibrata.
Placă sănătoasă conform MUDr. Petra Minárika:
- ½ farfurie cu legume/fructe,
- ¼ o farfurie cu proteine și grăsimi,
- ¼ o placă de carbohidrați complexă.
Diete, diete, diete ...
Dietele „garantate”, care sunt ascunse în diferite rețete de vară, nu numai că nu ne asigură permanent că slăbim după ele, dar putem și dăunează grav sănătății. Dieta divizată, dieta Atkinson, dieta cu banane, dieta Dukan, dieta cu iaurt, lactate sau orez ...
Lista instrucțiunilor despre cum să scapi kilograme în plus, este lung și mulți dintre noi suntem capabili să facem lucruri incredibile în dorința noastră de slăbiciune.
Dar de ce aceste diete (mai ales) nu funcționează deloc?
Dieta nu este înfometare
„În timp ce experții înțeleg conceptul de dietă ca o modalitate de nutriție, în special în ceea ce privește efectul acesteia asupra sănătății umane, majoritatea publicului larg înțelege dieta ca un mijloc de a obține aspectul subțire dorit. Dacă este eficient și sigur este adesea discutabil ", afirmă el Jana Jurkovičová zo Asociații pentru sănătate și nutriție.
Multe tutoriale recomandă - nu mânca pâine A patiserie, consuma numai carne cu legume, nu micul dejun, nu cina, doar mănâncă tipuri selectate de alimente.
„O persoană sănătoasă ar trebui să mănânce normal, deci nu trebuie să urmeze o dietă extrem de drastică”, spune profesorul asociat Jurkovičová.
Cu toate acestea, el recunoaște că vara este momentul în care oamenii încep să se dedice excesiv - din motive estetice mai degrabă decât din motive de sănătate - reducerea greutății. În zilele mai reci, o persoană mai puține mișcări și consumă mese bogate caloric.
Sursa foto: Shutterstock.com
MUDr. Peter Minárik subliniază că baza unei diete sănătoase se află în regularitate A sistematicitate.
„Ne facem rău dacă alternăm perioade de diete stricte„ sănătoase ”cu perioade de libertate. Consecința legitimă a unui astfel de comportament este efect yo-yo și creșterea în greutate. "
Cu toate acestea, dacă tot vrem să slăbim câteva kilograme în plus, putem face unele modificări în dieta obișnuită. MUDr. Jana Jurkovičová Recunoaște că dietele bazate pe rațiuni pot fi găsite și în revistele de stil de viață și pe internet;.
„Trebuie să vă familiarizați cu gama de instrucțiuni de reducere a greutății. Dacă vorbim despre scăderea în greutate sau o dietă de reducere, trebuie reduce aportul total de energie, A nu ingrediente alimentare individuale. Dieta cu reducere corectă menține principiul de bază: dieta trebuie să fie variată și echilibrată, cu reprezentarea tuturor componentelor importante. varietate garantează reprezentarea tuturor tipurilor de alimente și calm înseamnă că sunt în proporțiile corecte ”, spune el.
Toate dietele fac mâncare complet exclus, sau chiar sunt construite doar pentru consum un singur aliment, sunt inacceptabile din punct de vedere al sănătății.
Rezultatul pe termen scurt ne poate fi dezvăluit rapid, dar este chiar adevărat Pe termen scurt. După sfârșitul dietei, putem fi în greutate mult mai rau, ca și până acum, ca să nu mai vorbim de posibilele consecințe asupra sănătății.
Reprezentarea corectă a nutrienților în meniul zilnic:
- 1 parte proteină,
- 1 parte de grăsime,
- 6 părți carbohidrați.
Știți care sunt cele mai comune mituri de slăbire?
Voi reduce sau opri consumul de grăsimi
„Nu interferează cu reducerea aportului de grăsimi, dar vorbim despre reducerea, nu excluderea absolută a grăsimilor din dietă, deoarece acestea au un rol de neînlocuit în nutriție”, avertizează el. Profesor asociat Jurkovičová.
Grăsimile sunt sursa acizi grași esențiali, afectează dezvoltarea și funcționarea corectă sistem nervos central, aj retină, au un efect asupra Sistemul imunitar, sunt inevitabile pentru absorbția vitaminelor liposolubile etc.
Sursa foto: Shutterstock.com
O să uit de pâine! Uita…
Dietele care se recomandă a fi excluse din dietă pâine, patiserie sau Paste, experții nu recomandă.
„Într-o dietă echilibrată, se formează glucide cea mai mare parte din veniturile noastre din energie, deci nu ne putem permite să le excludem. Grupul de carbohidrați include zaharuri simple, cum ar fi glucoza, fructoza și zahărul obișnuit din sfeclă, și așa-numitul polizaharide, carbohidrați complecși, fibre și amidon, care sunt foarte benefice pentru sănătate. "
Așadar, atunci când vine vorba de reducerea energiei, o putem exclude cu ușurință zaharuri simple - sub formă de îndulcitori, cofetărie, dulciuri și băuturi nealcoolice îndulcite (care sunt o sursă foarte bogată din aceste zaharuri și se mai numesc și calorii goale), dar nu pâine, Paste si altii produse cerealiere.
"În special, cerealele integrale nu ar trebui excluse din dietă în niciun caz, deoarece sunt de neînlocuit pentru organism", afirmă el. MUDr. Jana Jurkovičová.
Dieta cu orez, varză sau banane ...
Dietele care se recomandă doar un fel, sau doar un grup de alimente, consideră expertul ca fiind un dezastru complet.
„Corpul este copleșit doar de alimente unilaterale, nu primește întreaga gamă de nutrienți principali, vitamine, minerale și oligoelemente. Pentru o perioadă foarte scurtă, să zicem o săptămână, vom supraviețui unei astfel de catastrofe, dar pe termen lung poate duce la daune grave sănătății. "
Astfel de diete drastice sunt foarte periculoase în aplicare pe termen lung iar la persoanele cu boli cronice inima, rinichi, tractului digestiv etc.
De ce ne îngrășăm din nou după diete?
Cu încercări repetate de a reduce greutatea, corpul este capabil să creeze mecanisme care economisi energie și să transforme mult mai eficient caloriile în depozite de grăsime. În vremuri de lipsă (sau de foame), corpul acumulează rezerve pentru „vremuri mai rele” și, astfel, stochează în el grăsime aproape pură, care înlocuiește masa musculară!
Sursa foto: Shutterstock.com
O dietă fără efect de yo-yo? Fii persistent și lent!
Deși rezultatele unor diete „garantate” sunt deja observabile dupa cateva zile, Problema cu orice reducere a greutății este că după revenirea la dieta inițială ne vom ingrasa din nou.
„Nu este atât de greu să slăbești, dar să nu recâștigi rapid kilogramele pierdute. Pierderea în greutate pe termen lung este despre reconstruirea întregului stil de viață, întrucât o persoană începe treptat să mănânce mai puțin și să se miște mai mult, evitând astfel efectul yo-yo ", explică expertul.
Dacă vrem să slăbim, trebuie să procedăm sistematic și încet! Kilogramele vor scădea mai încet, dar schimbarea va fi mai permanentă!
Mutare!
Ecuația de bază pentru orice reducere a greutății este aceea cheltuielile cu energia trebuie să fie mai mari, ca venitul ei. Se poate realiza reducerea greutății în două moduri:
- prin creșterea cheltuielilor de energie - prin mișcare și exercițiu,
- venituri reduse - meniuri limitate.
„Simțul comun ne mai spune că prima metodă este mult mai benefică pentru organism din punct de vedere al sănătății. În plus, efectul preventiv al unei activități fizice și fizice adecvate a fost dovedit științific " MUDr. Peter Minárik.
El adaugă că nu trebuie să fie un antrenament zilnic, obositor în sala de gimnastică, ci o activitate fizică adecvată vârstă A starea de sanatate (mers pe jos, ciclism, înot).
Sursa foto: Shutterstock.com
Exercițiile fizice sunt extrem de importante în reducerea greutății, deoarece nu numai că slăbim grăsimi, ci și ne îngrășăm. masa musculara, ceea ce este vital pentru sistem de susținere a corpului A funcția tuturor organelor corpului.
În plus, se formează mai mult prin exerciții masa corporală activă, despre care doc. Jurkovičová spune:
„Dacă materia corporală activă predomină în corp - în formă mușchii, corpul intră într-un ciclu pozitiv în care mușchii ard mai multă energie și astfel descompun mai bine grăsimile. În caz contrar, adică cu o predominanță a masei grase, este exact opusul - cu lipsa activității fizice și a consumului de alimente bogate în energie, volumul masei corporale active scade și astfel va avea o predominanță țesut adipos."
Deci este adevărat - cu cât avem mai mult mușchi, cu atât mai repede putem reduce greutatea corporală! Cu toate acestea, frecvența activităților fizice ar trebui să fie regulată!
Efectele secundare ale dietelor stricte de reducere:
- pierderea masivă a masei musculare,
- dezechilibru mineral,
- tulburări gastrointestinale,
- constipație,
- slăbiciune,
- dureri de cap și ameţeală,
- colaps și hipotensiune,
- epuizare,
- intoleranță la frig,
- anomalii ale pielii,
- Pierderea parului,
- ciclu menstrual neregulat,
- dna,
- posibila formare a calculilor biliari,
- debut ireversibil osteoporoză.
- iritabilitate, depresie.
11 principii de nutriție adecvată:
- O dietă echilibrată și variată este materie pe termen lung, ceea ce exclude restricțiile drastice.
- Pierderea optimă în greutate în timpul pierderii în greutate este 0,5 kilograme pe săptămână.
- Învață să citești informații nutriționale la ambalarea produselor alimentare. Rețineți cât de multă energie vă va oferi un anumit aliment, conținutul său de proteine, carbohidrați și grăsimi. Nu uitați că valorile de pe ambalaj se aplică 100 de grameprodus, nu pentru întregul produs!
- Cumpărați mult mai mult fructe A legume.
- Cumpărați mai bine conținut scăzut de grăsimi A degresat produse lactate.
- Cumpărați mai puțin dulciuri, deoarece conțin grăsime ascunsă. Evitați să cumpărați cookie-uri, napolitane și chipsuri.
- Nu cumpărați tipuri grase de carne A carnati. Preferați carnea slabă, păsările de curte și peștele.
- Folosiți-l în bucătărie rapiță A ulei de masline.
- Bea mult lichide. Înlocuiți băuturile îndulcite fără aromă ape minerale.
- Mănâncă regulat A nu rămâne foame. Mănâncă 5 porții mici pe zi. Bucurați-vă de o farfurie de legume cu cele trei feluri principale (mic dejun, prânz, cină). Pe a zecea și olovrantul consumă fructe.
- Prepara mancare în mod corect. Nu prăjiți, ci mai degrabă gătiți (chiar și pe abur). Tocanit fără grăsime sau doar cu o cantitate mică de grăsime. Mănâncă mult nu sare, mâncarea în sine conține suficientă sare.
Editat (blocaj)
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Ne pare rău, trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.
- DIETA De ce ouăle sunt potrivite pentru pierderea în greutate
- Pierderea în greutate De ce o dietă reducătoare nu vă ajută să pierdeți în greutate
- Pierderea în Greutate De ce FIBRA este atât de neprețuită în ceea ce privește pierderea în greutate
- Pierderea în greutate De ce poți mânca BANANE chiar dacă vrei să slăbești
- Pierderea în greutate De ce să nu mâncați ALIMENTE fără GUST, cum să condimentați