De Natália Lenková 7 ianuarie 2016 3.823 de vizualizări

[Acest articol vă va dura 5 minute să citiți și 19 informații noi]

Și o parte mai mare a populației ar dori să obțină curbe mai frumoase și să piardă în greutate, dar cel mai bine fără a cheltui efort și ajustări ale meniului.

Principiul dietei și efectul asupra meniului

Dieta cu proteine ​​este un program de pierdere în greutate care consumă mult timp, dar nu la fel de radicală și periculoasă pentru sănătate ca alte tipuri de diete. Scopul de bază al unei diete proteice este de a reduce greutatea corporală, menținând-o în același timp. În același timp, însă, ne obligă să ne gândim cum să mâncăm sănătos.

Principiul de bază al unei diete proteice este similar cu altul cunoscut, Dieta Atkinson, care limitează radical aportul de carbohidrați. Se compune din trei faze de slăbire. Cu toate acestea, trebuie spus de la început că durează programul complet al dietei proteice mai mult de 12 săptămâni.

Chiar numele sugerează că această dietă se bazează pe proteine ​​și, prin urmare, pe o cantitate crescută de aport de proteine. Apoi se adaptează la el de asemenea, meniuri în timpul duratei. Aproximativ 1 - 1,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate. O persoană care cântărește 80 de kilograme ar trebui să mănânce zilnic 80 până la 120 de grame de proteine. În același timp, dieta reduce radical aportul de carbohidrați, care sunt înlocuiți cu proteine ​​în dietă. Acesta constă în principal din consumul unor mese mai puțin grase, ușoare decât carnea albă, peștele, legumele și, în timp, și fructele.

Principiul dietei proteice se bazează pe faptul că o dietă bogată în proteine ​​are un indice glicemic scăzut. Tradus într-un limbaj simplu, acest lucru înseamnă că, datorită indicelui glicemic inferior, dobândim o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp și, în același timp, apetitul pentru dulciuri este suprimat. Potrivit unui studiu recent realizat de Societatea Americană pentru Nutriție Clinică, aportul crescut de proteine ​​suprimă apetitul.

În timpul unei diete cu proteine, se recomandă exerciții fizice pentru a îmbunătăți semnificativ masa musculară și pentru a arde mai multe calorii. Un lucru foarte important atunci când slăbești.

De asemenea, întâlnim un fenomen în timpul unei diete proteice numită cetoză. Cetoza este o afecțiune a corpului uman în care arderea rapidă a grăsimilor și a carbohidraților produce corpuri cetonice în urină, care promovează deshidratarea organismului și suprimă senzația de foame. Acest lucru ajută la accelerarea procesului de slăbire și la slăbire.

Reglaje alimentare

Corpul uman obține energia necesară din 3 surse, din carbohidrați, grăsimi și proteine. Glucidele sunt considerate a fi principala sursă de energie. Dacă le reducem complet aportul, atunci corpul va începe să ardă depozitele depozitate în grăsimi. Cu toate acestea, datorită aportului crescut de proteine ​​în timpul dietei proteice, organismul nu începe să ardă substanțe nutritive din masa musculară, ci doar din grăsimi. Acest lucru înseamnă că mușchii rămân neschimbați.

Consumul în timpul dietei constă în consumul regulat de porții mai mici de mai multe ori pe zi, de aproximativ 5-6 ori. În acest fel, corpul câștigă energia necesară fără a acumula provizii. Dieta trebuie să fie bogată în principal în proteine, dar și vitamine și calciu.

Rețete în timpul dietei

Este o aderare relativ strictă la dietă, la care dieta noastră trebuie să se adapteze. Prin urmare, am pregătit cel puțin ilustrativ rețete pentru o dietă proteică, care te-ar putea ajuta.

Rețete pentru prima zi

Mic dejun: friptură de vită
Al zecelea: salată de legume cu iaurt
Pranz: somon copt cu legume
Olovrant: paste și legume din carne tocată
Cina: brânză de vaci, legume

Rețete pentru II. zi

Mic dejun: cabana + legume
Al zecelea: brânză sau iaurt alb
Prânz: pui cu legume
Olovrant: ouă
Cina: legume sau salată de legume

Prima fază a dietei proteice - radicală

Prima fază durează cel puțin 3 săptămâni, în cazuri individuale poate dura până la 6 săptămâni, dar nu mai mult. Prima fază a dietei proteice se referă în principal la pierderea în greutate. Pierderea în greutate va fi cea mai vizibilă în această etapă, poate fi de 3 - 7 kilograme pe lună, dar este din nou individuală. În acest stadiu, corpul își pierde majoritatea depozitelor de grăsimi, metabolismul său se schimbă și începe procesul de cetoză. Pentru a obține cele mai bune rezultate, este foarte important să urmați cu strictețe dieta stabilită pe parcursul primei faze, precum și regularitatea meselor.

Peștele, carnea, uleiul de măsline și brânza tofu se numără printre alimentele de bază. Cu toate acestea, nu ar trebui să uităm de legume precum salate, ridichi, broccoli, sfeclă și altele asemenea. Băuturile sunt apă pură ideală, limonadă sau chiar ceai neîndulcit. Prima fază este atât de radicală încât ar trebui să te limitezi complet în băuturi dulci sau alimente și, prin urmare, și în fructe. Cu toate acestea, este necesar să se aprovizioneze corpul cel puțin 50 de grame de carbohidrați pentru buna funcționare a sistemului nervos. În caz contrar, efectele negative ale dietei, cum ar fi anxietatea, starea de spirit proastă, iritabilitatea sau chiar depresia, s-ar putea manifesta semnificativ în această etapă.

A doua fază a dietei proteice - echilibrarea

A doua fază a dietei cu proteine ​​durează de 1,5 - 2 ori prima fază a pierderii în greutate. În acest stadiu, continuăm să reducem greutatea, dar trecem încet și treptat la o dietă normală. Ne vom îmbogăți dieta cu alte alimente care au fost interzise în prima fază a dietei. Acestea sunt în principal proteine ​​animale și vegetale cu un conținut scăzut de grăsimi - friptură de ton, ouă și altele asemenea. Deoarece în prima fază, de ex. garniturile nu sunt deloc permise, începem să le adăugăm treptat în farfurie sub formă de legume fierte.

Să nu uităm de activitatea fizică de cel puțin 3-4 ori pe săptămână, dar fără întărirea organismului. Urmând regulile celei de-a doua faze a dietei proteice, este posibil să mai slăbești încă 2 - 4 kilograme pe lună.

A treia fază a dietei proteice - menținerea

Ultima, a treia fază a dietei proteice se referă la revenirea la obiceiurile alimentare normale. Experiența a arătat că aceasta este o fază cheie. Ceea ce am învățat în prima și a doua fază trebuie să fie aplicat vieții noastre de zi cu zi. Corpul nostru începe să învețe să absoarbă cantitatea normală de carbohidrați ca înainte. Încercați să găsiți un echilibru între consumul de energie și cheltuielile și continuați să faceți exerciții, astfel încât să nu fiți forțați să reveniți la faza 2. Consumul regulat și variat este încă important, chiar și cu încorporarea fructelor în meniu. 7-8 săptămâni reprezintă durata ideală a celei de-a treia faze a dietei proteice.

Rezumatul tuturor fazelor dietei proteice:

Faza 1

  • 3 - 6 săptămâni
  • 3 - 7 kg supraponderal pe lună
  • Consumul regulat de 5-6 ori pe zi
  • Legume Pește, carne, ulei de măsline sau brânză tofu
  • Restricție aproape completă a carbohidraților

Faza 2

  • Durată de 1,5 ori mai mare decât prima fază
  • Reducere în greutate de 2 - 4 kg pe lună
  • Alimente adăugate la meniu (ouă, legume fierte, friptură de somon .)
  • Activitate fizica

Faza 3

  • 7 - 8 săptămâni
  • Aplicarea celor învățați în viața de zi cu zi
  • Dieta regulată și variată
  • Activitate fizică/exercițiu
  • Aportul de carbohidrați (cartofi, fructe už) este deja permis

O dietă proteică vă va oferi speranța de a pierde kilogramele în plus. Spre deosebire de alte diete, organismul nu suferă de foame și de lipsa tuturor nutrienților, ceea ce este asociat, de exemplu, cu stări mentale nedorite. Datorită cetozei, este, de asemenea, bine tolerată. Cu toate acestea, trebuie să te obișnuiești mult timp cu dieta monotonă și cu absența unor minerale și vitamine. Este nevoie de multă răbdare și determinare, dar are sens.

Dieta cu proteine ​​este concepută special pentru persoanele cu supraponderalitate, care sunt deja supraponderale, provocând probleme majore. Fără atenție! Nu este recomandat persoanelor care au probleme cu rinichii sau ficatul din cauza efortului crescut al organismului în timpul procesării proteinelor. Restricția carbohidraților poate pune viața în pericol pentru persoanele care suferă de diabet, colesterol ridicat sau depășesc atacurile de cord.

Alimentele permise

  • Pestele
  • Carne
  • Brânză de tofu
  • Ulei de masline
  • Legume
  • Brocoli
  • Repa
  • Salate
  • Ridiche
  • Apă limpede
  • Apă cu lămâie
  • Ceai neindulcit

faceți

Alimente interzise

  • Toate produsele care conțin grăsimi și carbohidrați
  • Cartofi
  • Mancare prajita
  • Carne grasă
  • Dulciuri
  • Băuturi îndulcite
  • Fructe
  • Alcool

Dieta cu proteine ​​și meniul

Un exemplu despre cum ar trebui să arate o dietă adecvată într-o dietă cu proteine ​​poate servi drept inspirație potrivită. Aveți alte sfaturi și idei mai bune despre cum să eliminați monotonia și stereotipul de a mânca cât mai mult posibil? Spuneți-ne rețetele dvs. pe o dietă proteică comentând 🙂

Discuție și experiență a utilizatorilor pe tema dietei proteice

Pentru a rezuma, în general, nu este o dietă drastică - probabil doar în primele zile până când corpul meu a intrat în cetoză. Cu toate acestea, nu a fost groaznic faptul că dieta cu proteine, deoarece am mâncat de 5 ori pe zi - era mai mult un obicei. 14 kg și fără efect yo-yo, dar la o dietă normală ar trebui să treceți treptat 🙂

Am slăbit prin această dietă alături de un prieten. Eu cam 15 kg ea puțin mai puțin. Nu am avut probleme și când am sunat la centru. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la diete cunoscute precum Zenea. Prețul este foarte mare acolo și în același timp au același cu cuprul și există și pachete.

Am redus deja această dietă de două ori. este in regula. Dar riscurile sunt acolo. Prin urmare, este mai bine să faceți sau să faceți o examinare într-un centru în care există un medic. Am fost ajutat de MUDr. Kozar. Cred că, cu această dietă proteică, gustul și produsul sunt importante. Cei din Republica Cehă și Finlanda sunt teribili. Belgiene, franceze și canadiene sunt ok. Uită-te.

Baza unei diete proteice este aprovizionarea cu alimente proteice și evitarea zahărului pe cât posibil. Dacă îi atingeți atât de puțin și vi se permit doar carbohidrați încet (orez, cartofi), spre deosebire de cele rapide (fructe, dulci). Cu toate acestea, grăsimile pot fi doar în cantitate de 0,2-0,4 g./1kg greutate și chiar aceasta ar trebui să fie surse precum nuci, ulei de măsline și așa mai departe acizi grași esențiali.

Cea mai mare problemă de astăzi este că este destul de dificil să păstrezi un aport zilnic de proteine, astfel încât o persoană flămândă să nu fie nevoită să ajungă la zaharuri rapide. Restaurantul, mâncarea și alte diete disponibile în mod obișnuit nu sunt adaptate la acest tip de dietă, aproape totul conține puține proteine ​​și o mulțime de zaharuri rapide. Din experiență, vă recomand să păstrați cel puțin 6 mese mai mici pe zi în dieta cu proteine, dintre care 2 pot fi foarte bine înlocuite cu pulbere de proteină solubilă (această pulbere de proteină de 90% mi-a dovedit valoarea - www.biceps.sk, ușor pentru a pregăti când este amestecat într-un shaker) din apă, astfel încât să aveți o masă completă gata). Avantajul unui astfel de preparat este că conține 90% proteine ​​și aproape 0% grăsimi și zahăr și este util mai ales atunci când o persoană se află la locul de muncă sau în altă parte unde trebuie să ia alimente și nu are timp sau oportunitate să o mănânce gătit. Și, de asemenea, este mai ușor să urmezi o dietă proteică.

Personal, recomand ca sursă de proteine ​​adecvată: brânză de vaci moale, pui alb, file de pește, albușuri de ou, leguminoase, tofu, concentrat de proteine, spanac sau carne de curcan - ici și colo este bine să includeți carne de vită pentru varietate.

dieta cu proteine ​​- în 2,5 luni am dat jos 17 kg, nu era proteină pură, dar au reprezentat aproximativ 85% din dietă, fructe minime, aproape niciuna și din legume doar conținutul scăzut de carbohidrați - totul este verde - salată, spanac, broccoli, ardei, roșii. Cu siguranță din legume, nu morcovi, coape - un indice glicemic ridicat

În prezent, urmez și o dietă cu proteine. Din 2 septembrie am slăbit 5,5 kg, fac mișcare regulată în sala de sport sub îndrumarea unui antrenor. Acum 3 ani am slăbit și 17 kg ca ragulcă, o dietă grea, acum greutatea mea cam aleargă - vara a fost grea, deci din nou un regim strict. Încă planific 4 - 5 kg și o voi păstra fericită.
Mănânc carne de pasăre, șuncă cu o proporție mare de carne (nu cumpăr nici un aususy ieftin, acord atenție compoziției), legume cu frunze, spanac, vinete, broccoli, conopidă, roșii, ardei, castraveți, ouă - mai multe albușuri decât gălbenușurile, ciupercile. Nuci în cantități limitate (10buc pe zi).
Nu mănânc deloc fructe. brânzeturi în cantități limitate, monitorizez conținutul de carbohidrați.
Excludeți cu totul alcoolul. Beau cafea - destul de mult, deși nu este foarte recomandat. Și este necesar să beți mult, foarte multe lichide (apă, uneori apă minerală), deoarece această dietă este.

Mese: 150 g mască de pui - fiert, la grătar, prăjit, fără capră
câtă salată doriți, precum și castraveți.
Voi avea un ou unu - doi, plus doi albi și am un ochi de taur la cină - tocmai l-am terminat, am avut un minim de brânză tare pentru asta, doar chipsuri .
Mic dejun: 100g șuncă sau 2 ouă fierte, castraveți
zecea: castravete
prânz: mască și legume
olovrant: 10 nuci de tot felul
cina: mască și legume sau ou
acesta este, de asemenea, un exemplu de meniu zilnic, desigur, există tot felul de variante
În mod normal, mă gândesc dacă să încep sau nu un grup - o dietă proteică

din constatările mele, 100% dintre oamenii din zona mea din dieta Ducan au pierdut în greutate și, în același timp, s-au întors la inundații sau chiar și în greutate mai mare ... este de neconceput pentru o persoană să se îmbibă tot timpul cu proteine ​​... aprovizionarea cu corpuri de zahăr sau cetone din grăsime nu este posibil, așa că este posibil o prostie bună pentru organism, nu spun că cetona este de asemenea bună, dar cel puțin există un efect ciclic ... .every yojo în dukanka este o reducere așa cum ar trebui să fie.

Bineînțeles că nu este sănătoasă. Nicio dietă unilaterală nu este bună pentru sănătatea dumneavoastră.
Dieta ar trebui să fie variată și echilibrată, i. toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru buna funcționare. Glucidele, proteinele și grăsimile în cantități rezonabile.
În plus, aportul excesiv de proteine ​​trebuie să fie foarte stresant pentru ficat. Și nici pierderea rapidă în greutate nu beneficiază, există și riscul unui efect yo-yo.

Ce părere aveți despre dieta proteică? Ai experiență cu asta? Scrieți-ne și împărtășiți-vă experiența ...

Proteinele sunt o parte esențială a nutriției umane și animale și nu pot fi înlocuite cu niciun alt nutrient. Proteinele sunt formate din aminoacizi, dintre care aproximativ 200 sunt cunoscuți până în prezent. 23 de aminoacizi se găsesc în mod obișnuit în alimente. Dintre acești 15 aminoacizi, corpul nostru se poate face singur. Restul de 8 trebuie furnizate organismului sub formă de aport alimentar.