Seeds of Death: Unveiling the Lies of GMOs (2012) - Seeds of Death: Unveiling the Lies of GMOs - subtitrare SK (februarie 2021)

modificări

Consumul redus de alimente extinde viața multor organisme, inclusiv a primatelor. Cu toate acestea, biologia din spatele modului în care se realizează acest lucru nu este încă pe deplin înțeleasă. Cercetătorii de la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii și Clusterul de Excelență CECAD pentru Cercetarea Îmbătrânirii din Köln, Germania și Institutul Babraham din Cambridge au descoperit acum că restricția nutrițională la șoareci declanșează modificări epigenetice în DNAGen, precum cele importante pentru lipide, sunt dezactivate. Restricțiile alimentare pot preveni astfel consecințele modificărilor legate de vârstă în așa-numitul epigemom.

Suntem mai mult decât genomii noștri - ordinea literelor (ATGC), cunoscute sub numele de baze, în ADN-ul nostru. În partea de sus a acestei secvențe se află un alt strat de control - epigenomul nostru - care controlează ce gene sunt activate sau oprite în diferite tipuri de celule prin adăugarea sau eliminarea etichetelor ADN-ului nostru și schimbarea anvelopelor ADN din interiorul nucleelor ​​celulare. Se știe că epigenomul nostru este influențat de factori externi, inclusiv dieta, făcându-l un candidat major care combină restricția alimentară și longevitatea.

Cercetătorii au descoperit că limitarea aportului alimentar al șoarecilor la 40% din partenerii lor a dus la o creștere cu 30% a duratei de viață. Au căutat peste genomul șoarecelui un profil al modificărilor epigenetice ale ADN-ului care au loc ca răspuns la această restricție dietetică care ar putea explica extinderea vieții. Ei au descoperit că genele restricționate în dietă sunt implicate în determinarea unui tip de schimbare epigenetică - desemnarea bazelor ADN specifice cu un grup chimic mic (numit metilare ADN). Ca rezultat, modificarea metilării ADN-ului în genomul legat de vârstă a împiedicat în esență restricțiile alimentare.

Oliver Hahn, doctorand Un student la Partridge Group de la Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii și autorul principal al studiului, a declarat: Cercetările noastre au identificat modificări epigenetice semnificative din punct de vedere fiziologic care apar în timpul îmbătrânirii. Restricția alimentară protejează parțial împotriva modificărilor de metilare induse de vârstă, stimulând în același timp reprogramarea genelor metabolismului lipidic, care pare a fi rezultatul unor modificări benefice care ajută organele noastre să funcționeze mai bine. "

Pe lângă profilarea efectelor restricției dietetice asupra modificărilor legate de vârstă asupra metilării ADN-ului, cercetătorii au descoperit, de asemenea, o legătură între restricția dietetică și suprimarea epigenetică a genelor implicate în metabolismul lipidelor. Fiziologic, reprogramarea metabolismului lipidic cauzată de organismele restricționate în dietă protejate împotriva îmbătrânirii asociate cu creșterea depozitelor de grăsime legate de vârstă în ficat și dezvoltarea rezistenței la insulină hepatică, un semn distinctiv al diabetului de tip 2 legat de vârstă.

Wolf Reik, șeful programului de epigenetică de la Institutul Babraham, a explicat: „Această lucrare a făcut progrese semnificative în înțelegerea reglării epigenetice a îmbătrânirii și a restricției dietetice prin legarea epigenomului direct de modificările lipidelor asociate cu îmbătrânirea sănătoasă.