2021

Colesterolul este un nutrient important pentru organism, dar dacă nivelul este mai mare decât cel indicat sau dacă există un factor de risc genetic, acesta devine periculos pentru sănătate. Oricine încearcă să controleze nivelurile ridicate de colesterol din sânge și dorește să evite bolile cardiovasculare induse de colesterol trebuie să aibă grijă de dieta lor. Câteva sfaturi simple vă pot reduce colesterolul și vă pot face alimentele mai sănătoase.

Ce să mănânci pentru a reduce colesterolul

Versiunile integrale de hrană pentru animale conțin cantități mari de grăsimi saturate și furnizează colesterol organismului. Pentru a controla nivelul colesterolului din organism, preferați versiunile cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Înlocuiți brânzeturile galbene cu brânzeturile albe, cum ar fi ricotta și brânza de vaci, laptele integral și produsele lactate degresate. Nu folosiți unt, gălbenuș de ou și unguent.

Carnea roșie are o cantitate mai mare de colesterol decât carnea albă și cea slabă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că oricare dintre ele ar putea fi consumate din propria lor voință. Carnea trebuie inclusă în meniul moderat. Înainte de a găti, scoateți grăsimea vizibilă din carnea roșie și îndepărtați pielea de pe carnea albă, cum ar fi puiul. Fibrele reduc absorbția grăsimilor din intestin și ajută la scăderea colesterolului din sânge. Se găsește în fructe, legume crude, cereale și legume.

Acordați atenție produselor care conțin grăsimi trans în amestec. Grăsimile trans prezintă același pericol ca și grăsimile saturate, ceea ce crește riscul de obezitate și boli cardiovasculare cauzate de colesterol. Uleiul de rapiță și uleiul de măsline sunt exemple bune de alimente fără grăsimi care pot fi aliații tăi în dietă. Ele ajută la scăderea colesterolului și vă fac mesele mai gustoase și mai sănătoase. Cei care au nevoie să-și controleze nivelul de colesterol ar trebui să prăjească meniul, chiar dacă sunt fabricate din uleiuri vegetale. Preferă friptura de carne și tocană.

Pe lângă obiceiurile alimentare sănătoase, încercați activitatea fizică. O dietă echilibrată și exerciții fizice pot face diferența în controlul colesterolului.