Alimentație sănătoasă împotriva cancerului

Dieta sănătoasă împotriva cancerului

împotriva

Autor: Oliver Gillie
Publicat de: Pragma, 2001
Limba: în cehă
Număr de pagini: 204

Ne putem proteja de cancer. Cel mai simplu și mai eficient mod de a reduce riscul de cancer este o dietă sănătoasă și un stil de viață sănătos. Vestea bună că o dietă bună poate preveni cel puțin o treime din toate cazurile de cancer este confirmată de rezultatele cercetărilor efectuate de World Cancer Research Foundation. Această carte prezintă ultimele sale rezultate.
Recompensat cu mai multe premii, Dr. Oliver Gillie, editor și autor al articolelor și cărților de sănătate, vă va spune tot ce trebuie să știți dumneavoastră și familia dvs. pentru a vă proteja sănătatea și vă va sfătui:
- ce dieta este cea mai sănătoasă
- cum să planifici o dietă sănătoasă și gustoasă pentru fiecare zi
- ce alimente vă vor ajuta să vă protejați de fiecare tip de cancer
- cum să vă schimbați stilul de viață pentru a vă îmbunătăți starea generală de sănătate

Cuvânt înainte:
„Această carte este o veste bună. Veți afla din ea că cancerul este o boală de care vă puteți proteja.
Știm cu toții că fumatul este o cauză majoră a cancerului pulmonar, în prezent principalul tip de cancer din Marea Britanie și din lume: o veste proastă nu numai pentru fumători, ci și pentru cei care intră în contact regulat cu fumul de țigară. Cu toate acestea, oamenii de știință știu acum că dieta și stilul său de viață asociat sunt cel mai important factor în reducerea riscului de cancer. Așadar, această carte vă aduce vești bune, deoarece vă arată cum să vă reduceți riscul de cancer mâncând o dietă sănătoasă și menținând un stil de viață sănătos. Schimbarea către o dietă și un stil de viață sănătos poate reduce riscul tuturor cancerelor cu cel puțin o treime. Și 60-70% din toate cazurile de cancer pot fi prevenite cu o dietă sănătoasă și nefumători.

O provocare sănătoasă împotriva cancerului În țări precum Marea Britanie, unde industrializarea și dezvoltarea economică au avut loc cu multe generații în urmă, infecțiile nu sunt cele mai grave boli. Toată lumea știe că dinții rupți și problemele intestinale, cum ar fi constipația, sunt cauzate în principal de o dietă slabă - adică. o dietă lipsită de legume și fructe, care conține prea multe grăsimi, prea mult zahăr și prea puține fibre și că excesul de greutate și obezitatea sunt cauzate în principal de o astfel de dietă și inactivitate.

În anii 1980, oamenii de știință englezi și factorii de decizie în domeniul sănătății au fost în cele din urmă de acord că dietele nesănătoase sunt o cauză importantă a bolilor coronariene. Această descoperire ne aduce, de asemenea, o veste bună care ne spune că toți ne putem reduce riscul de boli de inimă, mâncând și trăind corect. Acum, după zece ani, știm că și cancerul poate fi prevenit. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că eradicăm cancerul precum variola. Pentru unii oameni, riscul de cancer este mare de la naștere, iar cancerul este, de asemenea, o boală pe care ne îmbolnăvim inevitabil în viața ulterioară. Ne putem reduce semnificativ riscul de cancer urmând recomandările din această carte. "(continuare a cărții, tradusă liber din cehă)

Cuvânt înainte scris de:
Marilyn Centry, președinta Fundației Mondiale pentru Cercetarea Cancerului
Geoffrey Cannon, Director știință, Fundația pentru Cercetarea Mondială a Cancerului

Conținut:
partea 1
Viață mai lungă și mai sănătoasă
Cauzele cancerului
Cum să mănânci sănătos
Partea 2
Cel mai bun dintre toate alimentele
Rețete sănătoase
Partea 3
Produse alimentare de la „A” la „Z”
Anatomia cancerului