stomacul

Te obișnuiești să te grăbești peste o ceașcă de cafea dimineața și să fugi la serviciu? Faci o mare greșeală. Datorită unui stil de viață similar, corpul tău este obosit înainte de prânz și seara te obligă să mănânci tot ce nu este cuie. Deci, dacă doriți să aveți suficientă energie pe tot parcursul zilei, începeți cu un mic dejun complet. Vă vom sfătui cu privire la ceea ce cu siguranță nu ar trebui să lipsească pe farfurie.

De ce micul dejun este atât de important?

Străbunicile noastre știau deja că micul dejun este baza zilei. De aceea oamenii lor pregăteau de două ori micul dejun. Una brichetă imediat după trezire (de exemplu, o bucată de pâine cu slănină) și cealaltă în jurul orei zece dimineața (găluște de bryndza, cartofi unși și altele). Dintr-o mentalitate similară, a apărut probabil înțelepciunea tradițională: „Mâncați singur micul dejun, împărțiți prânzul cu un prieten și oferiți cina inamicului”. Deși vremurile s-au schimbat de atunci, importanța micului dejun în epoca modernă rămâne. Cu o primă masă echilibrată a zilei, veți începe nu numai metabolismul, ci și sistemul nervos central. Nu oferi nici cea mai mică șansă oboselii și foamei. Și dacă aveți câteva kilograme în plus, este foarte posibil să slăbiți.

Ce se întâmplă atunci când micul dejun este omis în corp?

Secretul funcționării defectuoase fără micul dejun este ascuns în creier. Este un organism executiv care consumă o cantitate mare de energie primită, mai ales sub formă de zahăr. După o noapte de odihnă, creierul se așteaptă ca rezervele sale de energie să fie completate în mod adecvat. Dacă acest lucru nu se întâmplă, își pierde capacitatea de concentrare și trimite un semnal către organism pentru a stoca toate caloriile ulterioare în stoc - pentru orice eventualitate. Odată cu sosirea prânzului, astfel încât non-micul dejun va primi un conținut caloric mult mai mare. Și pe măsură ce corpul începe să stocheze această energie cât mai curând posibil, un alt val de foame poate ataca după un timp. Un astfel de aranjament, desigur, duce la creșterea nivelului de colesterol, diabet și, nu în ultimul rând, la obezitate. Astfel, cei trei factori cheie care contribuie la bolile civilizației și la o serie de complicații de sănătate.

Ce mic dejun ideal?

Răspunsul vă poate dezamăgi puțin, dar pur și simplu nu există micul dejun ideal pentru care s-ar aplica o rețetă universală. Fiecare dintre noi are gusturi, preferințe și digestii stabilite diferit. Deci, cel mai sensibil este să vă ascultați propriul corp și să vă gândiți la ce vă servim de fapt stomacul. Cu toate acestea, în general, trebuie să acordați atenție următoarelor sfaturi:

1. Cel puțin ocazional, răsfățați-vă cu ceva cald - carne prăjită, hemendex, gri sau cel puțin cereale stropite cu lapte cald.

2. Evitați „caloriile goale” - mențineți zahărul alb la minimum. Încercați clătitele, de exemplu, folosind zahăr brun natural, pe care îl turnați picături de sirop de arțar și presărați cu fructe proaspete. De exemplu, o cantitate mare de pâine albă cu gem dulce ieftin este complet nepotrivită.

3. Nu uitați de proteinele nutritive - dacă vă plac peștele dimineața, vă puteți bucura și de el. Dar asigurați-vă că vă răsfățați cu cel puțin o bucată de brânză, iaurt sau lapte de chefir.

4. Răsfățați-vă cu o mulțime de lichide - în mod ideal apă pură sau ceai sau lapte neîndulcit. Aveți grijă cu sucurile, fie diluați-le, fie, dacă aveți ocazia, sugeți fructele proaspete.

5. Urmăriți-vă caloriile - pentru un mic dejun echilibrat, trebuie luat în considerare conținutul energetic adecvat al micului dejun. Dacă aveți un loc de muncă sedentar, încercați să vă potriviți până la 500 kcal.