De unde este el?
Pe lângă titlu, mai există o carte a dr. Barbara Rolls. Și Robert A. Barnett. Ambele sunt bine cunoscute în domeniul nutriției și al unui stil de viață sănătos. Barbara Rolls, dr. Ea este deținătoare a Premiului Guthrie în nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania. Robert A. Barnett este un jurnalist premiat, care scrie despre alimente și nutriție.
Esența dietei
Toate alimentele din program se bazează pe valoarea energetică, care afectează și alte componente, cum ar fi conținutul de grăsimi, proteine, fibre și apă din alimentele în sine. Așadar, un dietetician poate consuma alimente cu conținut ridicat de energie, cu condiția să le ia în porții mai mici - și poate pierde în greutate.
Categoriile de alimente cu conținut scăzut de energie includ: legume și fructe, ciorbe, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, paste, sosuri pentru salate fără grăsimi, leguminoase, cartofi, salate, carne slabă, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, supe cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii băuturi, iaurt congelat și în final brânză de vaci.
Atunci când urmați această dietă, se recomandă includerea exercițiilor fizice în programul zilnic. Programul de dietă nu limitează aportul de alimente variate. Cu toate acestea, dacă dieta dvs. constă în principal din alimente cu conținut scăzut de energie, este posibil să vă răsfățați cu pofte.
De ce nu (alegeți) „Volumetrică”?
Programul conține mai mulți nutrienți decât numai energia. Datorită includerii fructelor și legumelor în dietă, devine benefic și pentru sănătatea dieteticianului. Respectarea acestei diete pe termen lung poate fi destul de provocatoare pentru o persoană, mai ales la diferite evenimente în care sunt oferite mese cu un conținut ridicat de energie.
Dieta nu este concepută pentru pierderea rapidă în greutate! Scopul principal constă într-o transformare a stilului de viață mai lentă, dar mai stabilă, care va garanta pierderea în greutate în timp.
Volumetria se concentrează în principal pe stilul de viață al unei persoane: creșterea activității fizice prin exerciții fizice și schimbarea comportamentului (nu sări peste mese și altele).