sărace

Scopul majorității dietelor este să slăbești pur și simplu și să-ți reglezi stilul de viață. Cu toate acestea, aceste diete duc adesea la extreme care pot provoca consecințe neplăcute asupra sănătății în loc de un efect pozitiv. Acesta este unul dintre motivele pentru care au fost efectuate cercetări recente pentru a analiza diferite tipuri de diete și impactul acestora nu numai asupra organismului, ci mai ales asupra stării generale de sănătate. S-a dovedit că așa-numita dietă mediteraneană și, de asemenea, fără carne sunt printre cele mai bune. Au un efect pozitiv asupra inimii.

Dietele hipocalorice

Cercetarea a examinat peste o sută de persoane supraponderale care nu sufereau de alte probleme de sănătate. Gama de vârstă a fost largă de la 18 la 75 de ani, potrivit revistei Circulation WebMD. Acești oameni au încercat fie cu conținut scăzut de calorii, așa-numitele, timp de trei luni dieta mediteraneana sau cu un conținut scăzut de calorii dieta vegetariana, în care consumau ouă și produse lactate. După o perioadă de trei luni, grupurile au schimbat dietele individuale.

În experimente, participanții au pierdut în medie aproximativ 1,5 kg de grăsime și aproximativ 2,5 kg în greutate. Indicele lor de masă corporală a scăzut. La prima vedere, acestea pot părea a fi rezultate insuficiente, dar majoritatea participanților nu au avut probleme în urma dietei, deoarece este variată și gustoasă, în timp ce observă alte beneficii pentru sănătate.

Colesterolul scade

A existat o scădere semnificativă a așa-numitului vegetarian colesterol rău. În Mediterana, nivelul oamenilor a scăzut semnificativ trigliceride, care cresc probabilitatea de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

„Studiul nostru arată că o dietă vegetariană cu conținut scăzut de calorii poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, la fel ca și Mediterana.” explicat de autorul studiului Dr. Francesco Sofi, profesor de nutriție clinică la Universitatea din Florența, Italia. „Înseamnă că oamenii au mai multe opțiuni atunci când aleg o dietă care va avea un efect pozitiv asupra sănătății lor”. el a adăugat.

Fructe și legume proaspete

Deci, care este succesul acestor programe de dietă? Motivul este accentul pus pe fructe și legume proaspete, leguminoase, pâine integrală și nuci. Aceasta este ceea ce ambele diete au în comun. În Marea Mediterană, încercăm să excludem din meniu în special grăsimi dăunătoare și înlocuiți-le cu altele sănătoase - de exemplu, pentru a înlocui untul cu ulei de măsline. În cazul vegetarianismului, absența cărnii este evidentă, se concentrează și asupra produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi și a ouălor.

În ambele cazuri, fructele dulci sunt preferate dulciurilor. Pâinea albă este înlocuită cu cereale integrale, în timp ce în Marea Mediterană se gătește mai puțin din carne roșie și produse lactate integrale. Dimpotrivă, salatele ușoare și gustoase sunt frecvente. Avantajul bucătăriei mediteraneene este că este extrem de variat. Vă puteți inspira, de exemplu, din bucătăria spaniolă, greacă și italiană.

Alimente adecvate dietei mediteraneene:

  • uleiuri vegetale, în special măsline
  • leguminoase
  • pâine integrală de grâu
  • fructe și legume proaspete
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • carne slabă, carne de pasăre specială
  • pestele
  • acid - produse lactate

Ați încercat diete hipocalorice? Scrieți alte experiențe altor cititori în discuția de mai jos a articolului.