kiwi

Kiwi. Se potrivește într-o mână, este gustos, maro, păros și are un gust dulce și acru atrăgător.

Avantajul său este cantitatea de vitamina C - conține până la două ori mai mult decât portocala și, în același timp, o cantitate neglijabilă de calorii - deci este listată în lista speciilor de fructe recomandate, care sunt potrivite în special pentru pierderea în greutate, în special la zece. Amintiți-vă că aceasta include măr verde, grapefruit sau căpșuni.

Ne-a venit din China

Kiwi își are originea în China, de unde și denumirea mai puțin cunoscută de „agrișă chineză”. Este cultivat în Noua Zeelandă și în multe alte țări cu climat subtropical sau temperat. Pe lângă Noua Zeelandă, Italia este unul dintre cei mai mari producători de kiwi din zilele noastre. În supermarketurile noastre, este disponibil în mod obișnuit ca măr, pară sau banană. Fructele sunt recoltate coapte și depozitate la temperaturi scăzute, chiar peste zero. Teoretic, ar trebui să dureze până la șase luni, mai târziu își pierd gustul.

Vom slăbi eficient datorită mandarinelor gustoase

Ananasul ajută la arderea grăsimilor, funcționează și în intestine

Litchi: nuci chinezești suculente, pline de apă și vitamine

Satura marul, oferă vitamina C și protejează împotriva accidentului vascular cerebral

Calorii, vitamine, nutrienți

Un kiwi de dimensiuni medii poate acoperi necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Până la 120 mg din această vitamină valoroasă se găsesc în 100 de grame. În plus, kiwi sunt mândri de vitaminele E și B, precum și de mineralele - magneziu, fosfor, potasiu, calciu și fier. Să nu uităm de valorile fibre și acizi grași omega-3 sau antioxidanți din coajă. Și kilocalorii? Doar 43! Acest tip exotic de fruct conține și enzima actinidină, care ajută la descompunerea proteinelor.

Achiziție și consum

La cumpărare, este necesar să luăm în considerare în prealabil dacă vrem să-l consumăm acum sau să ne „întindem” o vreme. Kiwi este adesea fie dur ca o piatră în magazin și, prin urmare, imatur sau, dimpotrivă, prea copt. Cu toate acestea, prea copt nu are cel mai bun gust și conține, de asemenea, mai puține vitamine. O alegere mai bună este un kiwi puțin dur, cu pielea încordată, dar nu uscată. De îndată ce pielea „se relaxează” puțin, este un semnal că kiwi este copt și poate fi consumat.

Rețete cu kiwi

Datorită gustului său acru și a culorii atractive, kiwi este popular nu numai în starea sa brută. Rețetele tipice includ un bol, gem sau tort. În Noua Zeelandă au mers mai departe, există faimosul suc de kiwi dar și vinul. În toate rețetele, trebuie remarcat faptul că enzima actinidină nu tolerează produsele lactate și gelatina. Prin urmare, în tort trebuie folosit kiwi înăbușit sau conservat.

Alergie la kiwi

Nivelurile ridicate de vitamina C la kiwi pot provoca iritații ale pielii la persoanele cu piele sensibilă. În plus, acizii fructelor pot provoca arsuri pe limbă, climă sau buze. În astfel de cazuri, va ajuta să mâncați kiwi cel mai des. Dacă există o alergie dovedită la kiwi, acest fruct trebuie evitat complet. Alergia la kiwi este adesea însoțită de o alergie încrucișată la ananas, papaya sau polen.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.