Masă ușoară excelentă, pe care o puteți pregăti imediat la cuptor:-) Pentru a face acest lucru, alegeți doar garnitura;-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi pregătim materiile prime necesare. Carne de vită, pe care o tăiem în bucăți de dimensiuni medii. Următoarea 1 ceapă, am folosit acum 1 verde mare din grădină, pe care l-am tăiat și noi. Apoi spanac, aproximativ 300-400 g - am aici cu frunze mici, deci dacă este mare, măcar tăiați-l:-) Și din moment ce avem destule duduri negre, le-am adăugat ca pe o farfurie:-) Dar bineînțeles că nu fructe este necesar:-) Și în cele din urmă vom pregăti o tavă de copt pentru coacere, ulei, roșii și piper Salça/piure.
Sus, pe aragaz, prăjiți piureul de roșii și piper într-un vas de copt pe puțin ulei pentru câteva minute, amestecând ocazional. Puneți tigaia pe lateral și puneți în ea tot ce-i, adică carne, ceapă, dud și amestecați. Se pune sare, piper măcinat, se toarnă apă clocotită și se pune într-un cuptor încălzit. Se lasă la 180 ° C până când conținutul tigaii începe să fiarbă peste tot și abia apoi punem capacul și stoarcem la 120 ° C. apoi verificăm.
Pentru mine, a bătut încet timp de 2 ore:-) Când carnea este așa cum ar trebui, scoatem vasul de copt, grătarăm 1 cartof mai mare și amestecăm. Apoi punem frunzele de spanac și le amestecăm ușor. Apoi punem tava din nou în cuptor, o ridicăm din nou la 180 ° C și o lăsăm să se termine/termina aproximativ 20-25 minute de la punctul de fierbere. Cartofii se fierb, iar sucul se concentrează. Spanacul este fiert și dă întregului gust delicios;-)
Și tot ce rămâne este să alegeți un atașament. Este o masă grozavă și este pregătită practic de una singură:-) Când o persoană are multă muncă prin casă sau în grădină și nu are timp să stea lângă sobă - trebuie să mănânci, o astfel de rețetă/mâncare este într-adevăr o salvare:-))
Aici, unii dintre noi am cumpărat cartofi noi pe pătrunjel.
Și ca al doilea fel de mâncare, am pregătit bulgur cu aromă de unt:-) Vă doresc un gust bun!