Internist și dietetician MUDr. Eva Smíšková a acceptat invitația Pravda.sk. O poți întreba despre problemele care te deranjează atunci când slăbești kilograme, despre principiile consumului de paleo sau alte întrebări despre nutriție la care nu ai primit încă un răspuns.
Internist MUDr. Eva Smíšková lucrează de mai bine de treizeci de ani ca medic generalist pentru adulți și internist în cabinetul ambulatoriu. În prezent lucrează la policlinica Mlynská Dolina.
MUDr. Eva Smíšková va fi online de la ora 11.00, puteți întreba de la ora 10.00.
Doamnă doctor. Recomandarea hranei pentru fiecare grup de sânge funcționează sau altfel vă întreb. Mă pot baza pe o dietă în funcție de grupele de sânge? - Ladislav
Am experimentat parțial că da. Cea mai proeminentă grupă de sânge este grupa de sânge 0, în care am văzut în repetate rânduri că vegetarianismul nu aduce beneficii deloc acestor oameni. Grupurile de sânge ar trebui, de asemenea, luate în considerare, dar cu moderare.
Dragă doctor, te rog, mierea aparține grupului de produse paleo? Ce îndulcitori sunt permise în paleodietă? Este un copil eficient dacă consum așa-numitul „mâncare îndoielnică”? Am o alergie alimentară răspândită (usturoi, praz, ardei, nuci etc.) și fără unele alimente îmi este foarte dificil să întocmesc meniuri. Vă mulțumesc anticipat pentru mărturisirea dvs. - Zuzana
Mierea în cantități mici este acceptabilă în dieta paleo, deoarece se găsește și în natură. Îndulcitorii nu sunt folosiți în dieta paleo, zahărul este extras dintr-o cantitate mică de fructe și legume de sezon.
1. La ce ar trebui să fii atent în timpul dietei vegane? 2. Cum se înlocuiește calciul din produsele lactate? - Rasto
Prin consumul de nuci, nuci, mac, broccoli și legume cu frunze.
Și încă o întrebare. Care este părerea ta despre consumul de ouă. Chiar și cu gălbenuș, desigur. Există o limită a numărului de persoane care pot fi consumate pe săptămână? - Petru
Ouăle se confruntă în prezent cu perioada renascentistă, se numără printre alimentele cu drepturi depline, de înaltă calitate, iar cantitatea supraestimată anterior de colesterol, care conține gălbenuș, nu se mai aplică. 2 ouă pe zi ar putea fi suficiente și sănătoase.
Bună ziua, doamnă Smíšková. Am 30 de ani, cântăresc 150 kg, înălțime 194 cm, chiar dacă oamenii nu cred greutatea mea când mă uit. Vreau să întreb ce mi-ați recomanda, ce stil de a mânca. În ciuda acestei obezități, sunt vegetarian de 6 ani, ultima dată când am încercat să mănânc mai mult sau mai puțin fără gluten, dar am constatat că o dietă vegetariană pe bază de produse din soia, care, deși pot fi etichetate organice, dar. Prof. În cărțile sale, Strunecká avertizează și împotriva consumului de produse din soia, la fel cum avertizează Dr. W. Davis împotriva oricăror produse din grâu. Nu doar despre slăbit. Aș dori să vă întreb dacă mă puteți sfătui în ce ar trebui să constea, pe lângă fructe, legume sau ouă, dieta mea vegetariană și în ce ore ce să mănânc pentru a slăbi. De asemenea, ce tip de brânză sau produse lactate. Clinica de nutriție clinică dr. Deși Bukovsky recomandă produse din cereale integrale, dr. Davis avertizează împotriva acestui lucru într-o carte despre grâu. Așa că vreau să vă cer sfaturi. Mulțumesc foarte mult. - Ivan
Problema dvs. este atât de specifică încât merită o consultare personală. Vă rugăm să mă contactați prin e-mail la: [email protected].
Cât de mult vin pot bea pe zi, astfel încât să nu-mi afecteze greutatea? - Peter Ziman
Alcoolul nu trebuie consumat în timpul reducerii greutății, dar sunt permise două sute de mililitri de vin uscat, dar ar trebui să fie inclus în valoarea energetică totală a aportului zilnic.
Bună ziua, vreau să întreb de ce slăbirea rapidă din buric nu este bună. Excesul meu de greutate este de 25 kg și se spune că slăbirea severă nu merge bine la prăjire, ceea ce trebuie să elimine otrăvurile. Resp. câte kg/săptămână să slăbești este sănătos? - marosba
1-2 kilograme pe lună reprezintă reducerea optimă în greutate. În caz contrar, există riscul efectului de yo-yo.
O zi buna. Dieta paleo este potrivită pentru femeile însărcinate? ei bine, multumesc - Johanka
Acest lucru se datorează faptului că, pe baza analizei nutriționale, știm că este cel mai echilibrat model alimentar. Este potrivit și pentru femeile însărcinate.
Pot avea fructe seara sau nu? Este normal ca merele să se umfle și să mă tragă? - Ivan
Dacă fructul nu te deranjează, mănâncă-l oricând vrei, dar este mai bine dimineața. În unele cazuri, merele se pot umfla de fapt, poate fi fie o intoleranță, fie o alergie. Încercați să le curățați înainte de a mânca, poate vă va ajuta.
Ce m-a surprins cel mai mult a fost că există și cârnați în dieta paleo - am văzut bine? Se spune că sunt dăunătoare. În caz contrar, în șuncă, ce proporție minimă de carne ar trebui să fie, astfel încât să fie o șuncă adevărată? - zuzana
Proporția minimă de carne din șuncă trebuie să fie de cel puțin 90% din carne. În compoziție, este necesar să se acorde atenție altor aditivi - ouă, conservanți și altele asemenea. Dietele paleo pot conține și cârnați, dar trebuie remarcat faptul că baza unui palea modern este legumele.
Este mai bun în ceea ce privește ciocolata nutrițională cu sau fără nuci? - karla
Cea mai potrivită este ciocolata cu un conținut ridicat de cacao, cu un conținut de 82% mai mare, pot apărea și nuci.
Un coleg are 185 cm înălțime și cântărește 150 kg. Are o slujbă sedentară (IT) și este foarte dornic să mănânce. Ce l-ai sfătui? - Ivan - Ecolog
mate aquarko? - mihau
Doctore, ce zici de glutamat de sodiu, ar trebui să fie dăunător, într-adevăr? Ce și în ce sumă? - Martina
Glutamatul nu este potrivit pentru aromarea alimentelor, deoarece dezvoltă o dependență gustativă de acesta. Este mai bine să gustați mâncarea cu mirodenii și ierburi naturale.
Bună ziua, ce pot face cu gusturile dulci greu de gestionat? Le am indiferent ce am mâncat, când am mâncat, fie că era seara sau dimineața. Indiferent de IG consumat. Ei bine, multumesc. - hana
Puteți învăța mai puțin din dulce doar omițându-l complet din meniu, deoarece cu cât îl consumăm mai mult, cu atât mai multă insulină este eliminată, nivelul glicemiei scade și gustul irezistibil din nou. Nu este decisiv în acest caz dacă sunt zaharuri simple din prăjituri și biscuiți sau zaharuri complexe din produse din cereale integrale. Ambele aduc același efect, durează puțin mai mult pentru cerealele integrale.
Doamnă doctor, luați cina sau nu cinați? - Oliver
Luați masa clar, astfel încât să nu existe un decalaj lung între ultima și prima masă, ceea ce ar putea încetini metabolismul bazal. Este recomandabil să luați ultima masă cu aproximativ 2-3 ore înainte de culcare.
Buna ziua doctor, vreau sa va cer parerea despre testul de intoleranta alimentara. Am trecut recent acest test și am venit cu de ex. intoleranță la grâu, spelta, leguminoase etc. În opinia dumneavoastră, îmi recomandați să omit o vreme, de ex. respectiv grâul din meniul meu. ar trebui să-mi ajustez întreaga dietă în funcție de rezultatele acestui test? Și în cazul în care aș vizita ambulanța dvs., mă puteți sfătui, resp. ajută la compilarea dietei mele adecvate? Mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră. Cu stimă Tomas - Tomas
Cu siguranță ați făcut teste de intoleranță alimentară pe baza unor probleme de sănătate, așa că cred că rezultatele lor ar trebui acceptate și de ceva timp au exclus complet cerealele din dieta dumneavoastră.
Bună ziua, vă rog să vă cereți părerea cu privire la consumul de carne cu probleme de acid uric. Este necesar să excludeți complet carnea din dietă sau este posibil să o consumați într-o cantitate rezonabilă? Dacă da, ce carne este potrivită? O altă întrebare, dacă carnea nu este potrivită, cum să o înlocuiți în ceea ce privește aportul suficient de proteine? - Slavo
Cu acid uric ridicat, carnea poate fi consumată într-o oarecare măsură. Este necesar să se evite carnea „tânără” - pui, miel, vițel, să se reducă carnea roșie - carnea de vită, să se excludă complet măruntaiele din dietă și, astfel, cârnații, și se recomandă consumul de pește.
Îți doresc o zi bună ! Mulți dintre noi suferă de niveluri ridicate de acid uric. Din păcate, foarte des găsim informații contradictorii cu privire la conținutul purinelor din alimentele individuale de pe site. Mai exact, vreau să vă întreb ce se întâmplă cu cacao și ciocolată? Și anume, am întâlnit adesea afirmații că acestea conțin o mulțime de purine, dar așa-numitele. Methyxanthine nu se transformă în acid uric în organism, deci putem consuma cu ușurință atât ciocolată, cât și cacao (desigur, dacă nu trebuie să urmăm o altă dietă!) Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. și vă doresc mult succes ! - Frrantišek
Nu este chiar recomandat să consumați cacao, ciocolată sau cafea neagră într-o măsură mai mare în dietele cu puritate scăzută.
Ați putea să-mi spuneți unde oamenii din paleolitic au recomandat ulei de măsline sau de nucă de cocos ca parte a paleodietei. Alternativ, untul, ca o altă grăsime recomandată, atunci când laptele, ca „ficțiune” ulterioară, nu este recomandat în această dietă. - Peter Čáni
Nu trăim în epoca paleo, dar încercăm să alegem cel mai bun dintre alimente, pe care le știm pe baza analizelor nutriționale, că este benefic pentru organism.