care

Când este prima dată carne? Ce carne este potrivită în ce perioadă de introducere a alimentelor noi?

Servim carnea bebelușului în prima garnitură din carne și legume. U Vă recomandăm să dați primul sugar după a 6-a lună de viață unui bebeluș alăptat complet. În cazul unui copil hrănit artificial, vom da primul aliment cel mai devreme după sfârșitul celei de-a 4-a sau a 5-a luni de viață.

Expertul recomandă: De când putem servi copilul pește?

Garnitură de carne-legume

Rareori trebuie preparat amestecat, mai des pLichid sub formă de piure strecurat, ulterior îngroșat terci îngroșat cu felii de carne în bucăți mici. Servim mâncarea practic o linguriță iar la prânz.

Începe cu o componentă. Legumele potrivite sunt morcovii, pătrunjelul, conopida, coala, spanacul, broccoli, dovleacul, dovleceii. Țelina nu este recomandată pentru proprietățile alergenice la copiii mai mici din primul an de viață. Adăugați pătrunjel sau cartof la morcovi și carne în a 7-a - 8-a zi. Și creștem treptat volumul alimentelor până la 150 - 200 ml. Inițial, o porție de garnitură conține 20 g, ulterior 35 g de carne pe porție.

Carnea „albă”, potrivită pentru pui, curcan sau iepure domestic, de preferință dintr-o sursă cunoscută, este potrivită pentru prima garnitură. Desigur, fără piele.

Carnea de pasăre este o alegere bună pentru cei mici picior de pui sau curcan, deoarece are mai mult fier decât sânii.

Îmbogățiți garnitura cu o linguriță de ulei vegetal (floarea soarelui, rapiță, 5 - 10 g). Acest lucru va asigura o aprovizionare adecvată cu acizi grași polinesaturați.

Vom înlocui treptat o porție lactată de sân sau lapte artificial cu o garnitură din carne și legume. Mai ales la început, unii copii trebuie să bea acest aliment cu lapte.

Cât de des carne pentru un copil?

  • După 6 luni, putem prepara această garnitură de 6 ori pe săptămână cu carne și o dată pe săptămână servim un gălbenuș de ou de pui fiert în loc de carne. Nu servim albus de ou fiert in primul an de viata.
  • După 7 luni, garnitura de carne-legume poate lua forma de piure de cartofi cu carne de haș în loc de supă.
  • După luna a 8-a putem începe să servim carne de vițel și în luna a 10-a carne de vită tânără. La această vârstă, servim carne în cantitate de aproximativ 3 linguri.
  • Peștii noștri de apă dulce îi dăm doar în a 10-a lună de viață.

Expertul recomandă: Când introduceți iaurtul în dieta bebelușului?

NU VINDEM COPII!

Nu sărăm garnitura pentru primul an de viață. Chiar și la această vârstă poate apărea obiceiul sărării cu sare. Acest lucru duce la apariția tensiunii arteriale crescute și a bolilor cardiovasculare în viața ulterioară. Copilul nu știe că sarea există. Numai mamele nu găsesc mâncarea delicioasă fără sare. Prin urmare, continuăm să încercăm să sărăm cât mai mult posibil pentru copiii mai mari.

După sfârșitul primului an, servim zilnic carne, pește, păsări de curte, ouă sau leguminoase ca parte a unei mese de familie. Mservim carnea de 5 ori pe săptămână și o dată o înlocuim cu un ou întreg și a doua oară cu leguminoase sau pește.

De asemenea, servim carne, pește, păsări de curte, ouă sau leguminoase zilnic copiilor cu vârste cuprinse între 2 și 3 ani. Ar trebui să conțină 1-2 porții pe zi (1 porție este de 40 g de carne sau 1 ou sau 4-5 linguri de leguminoase fierte).

Servim carne de porc săracă doar în mod excepțional, nu în mod regulat, până în al doilea an de viață. La fel e și cu mielul.

Meniu model în primul an de viață al unui copil

Copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 5 ani

Ar trebui să aibă carne în dietă de aproximativ 4-5 ori pe săptămână. Este bine să-l schimbi și să nu uiți de pește. Dintre experții în apă dulce, cei mai mulți recomandă pește, păstrăv, păstăi, știuci și crap. Doza zilnică de carne trebuie să fie de aproximativ 40 g. Aproximativ 30 g de carne înlocuiește 1 ou sau 4-5 linguri de leguminoase fierte.

Pregătirea cărnii

Se adaptează la vârsta copilului. Gatim sau fierbem carnea, dupa al 2-lea an mai coacem. Îl putem măcina și servi în formă de hașiș în primul an de viață.

Mâncarea prăjită nu face deloc parte din dieta copilului. O cotlet prăjită nu este potrivită nici pentru cei mai mici copii, pe care o vom scoate din ambalaj după prăjire, așa cum le place să facă unii părinți.

Cârnați, hot dog, cârnați.

Dacă ne gândim să cumpărăm alimente pentru copii sau alte produse numite bebeluș (de exemplu, cârnați, șuncă), este întotdeauna recomandabil să cunoașteți compoziția lor în prealabil. Cu toate acestea, mezelurile, cârnații, cârnații și pateurile ar trebui omise.

Aceste produse din carne conțin cantități mari de grăsimi, colesterol, săruri, precum și conservanți și agenți cancerigeni. Aceasta nu este o dietă adecvată pentru o dietă sănătoasă pentru adulți și nu pentru copii. Până în al doilea an de viață, copilul poate primi o bucată de șuncă (carne de pasăre sau carne de porc). Cu toate acestea, este cu siguranță adevărat că cea mai bună dietă pentru copii este mâncarea de casă.