Video despre sănătate și medicină: ZEITGEIST: Mergând înainte | COMUNICAT OFICIAL | 2011 (februarie 2021)

Prețul obezității la copii vă va aduce un bănuț frumos, spune un nou studiu. De aceea, efectuarea unor mici modificări acum poate însuma dolari mari mai târziu.

sfaturi

A face o dietă sănătoasă poate contribui acum la economii mari ulterior.

Săptămâna trecută, rapoartele prezintă o imagine dură a sănătății copiilor: un studiu recent a constatat că ratele obezității la copii au crescut de fapt în ultimii 14 ani, în ciuda afirmațiilor recente că numărul a scăzut. În același sens, Journal of Pediatrics a publicat un studiu care a afirmat că obezitatea infantilă ar aduce înapoi familiilor aceeași sumă ca un an de facultate - da, ne-ați auzit bine: Costurile de sănătate pe viață ale unui copil obez comparativ cu un copil cu greutate normală sunt cu 19.000 $ mai mari.

Fie că este vorba de statistici înfricoșătoare ale creșterii obezității la copii sau de prețul puternic pe care părinții îl găsesc cel mai îngrijorător, este clar că este nevoie de o schimbare uriașă în dieta copiilor noștri. Cu puțină creativitate, părinții pot începe să aducă mese întregi sănătoase înapoi în dietele copiilor lor în moduri distractive - nu necesită putere.

Nutriție Johannah Sakimura îi încurajează pe părinți să ia calea celei mai puțin rezistente lucrând cu palatele copiilor lor în loc să le împotrivească. Iată șapte trucuri pentru a obține mai multe fructe pe farfuria bebelușului:

1. Accesați Sweet: „Copiii au o preferință naturală, înnăscută pentru toate lucrurile dulci, așa că profitați de vegetarieni mai dulci”, a spus ea. „Majoritatea copiilor adoră cartofii dulci presărați, iar chipsurile de cartofi dulci coapte și fâșiile de piper combină multe vitamine care îmbunătățesc sănătatea cu un gust plăcut și dulce. Sakimura are, de asemenea, un truc pentru a ajuta părinții să ridice iubitorii de legume: „Încercați să prăjiți orice legume, prăjirea aduce dulceață naturală vegetariană, așa că tinde să se înțeleagă bine cu tinerii consumatori Experimentați cu dovlecei prăjiți, monede de morcov, păstârnac, dovlecei, veveriță sparanghel. "

2. Experiment de textură: „Mulți copii preferă ca mâncărurile vegetariene crocante și crocante să fie făcute mai prăjite”, a spus ea. "Dacă este cazul, oferiți o farfurie de legume crude tăiate, cu mâncare (este doar salată, minus verdeață). Petrecerile nu trebuie să fie broccoli tipic tăiat sau fasole verde."

* Sfat bonus: Copiilor le place sosul marin! Mergeți acasă și sănătoși cu o rețetă ușoară Sakimura: Coaceți jumătate din roșiile de struguri cu ulei de măsline, sare și piper până când sunt moi și fierte, apoi amestecați cu paste integrale și mozzarella parțială opțională sau felie de pui.

3. Ia-l creativ cu desert : "În loc să aveți bomboane sau înghețată pentru desert, jucați-vă cu diferite moduri de a vă bucura de fructe", a spus Sakimura. Înghețați strugurii sau bucățile de pepene galben pe alimentele congelate prinse, feliați bananele cu unt de arahide și câteva așchii de ciocolată pentru a împărți bananele fără înghețată sau preparați supă de fructe de pădure dezghețând fructele congelate și curățându-le până se omogenizează. "Și nu uitați de fructele drăguțe, de dimensiuni mari, cum ar fi kiwi și clementine", a adăugat ea. "Copiii au lucruri precum mărimea lor!"

4. Ascundeți produsul în „Agitați”: Smoothie-urile și milkshake-urile sunt întotdeauna fericite cu un zâmbet și sunt, de asemenea, o modalitate foarte ușoară de a se strecura în produse. "Amestecați iaurturi fără carne cu lapte fără lapte, fructe de padure congelate, felii de banane și câteva frunze de spanac pentru gătit bogat în vitamine pe care băieții voștri le pot suferi ca plăcintă cu lapte", a sugerat Sakimura. "Există atât de multe rețete grozave pentru mâncăruri fine pe web, astfel încât să vă puteți încălzi cu diferite combinații de producție. Încercați să lucrați în legume, dacă puteți."

5. Îndepărtați băuturile de zahăr din ele: Dacă papilele dvs. gustative sunt folosite pentru sifon dulce și sucuri, poate fi dificil să îi determinați să bea apă - dar cu puțină creativitate în bucătărie este posibil! "Încercați să amestecați aromele de fructe (care nu conțin zahăr în mod natural și nu conțin îndulcitori artificiali) cu suc de fructe (cum ar fi rodia sau strugurii) pentru a face sifon de fructe îndulcit natural", a spus Sakimura. De asemenea, puteți evita trecerea printr-un curcan rece tăind băuturi dulci cu apă curată pentru a reduce conținutul de zahăr. De asemenea, Sakimura a sugerat prepararea ulcioarelor cu ceai cu gheață aromatizat cu fructe: „Dacă trebuie să adăugați zahăr, adăugați doar 1/4 ceașcă într-un ulcior de 2 pătrate. Funcționează pe 1,5 lingurițe (6 grame) de zahăr pe pahar de 8 uncii, care este cu siguranță mai sensibil decât majoritatea băuturilor îmbuteliate. "

6. Exersează ceea ce spui: La sfârșitul zilei, ești unul dintre cele mai mari modele ale copiilor tăi. „Dacă mâncați tot timpul fructe, legume și alte alimente nutritive și le arătați copiilor că le plac, în cele din urmă se vor căsători și vor”, a spus Sakimura. Cumpărați și pregătiți alimente sănătoase cu o activitate distractivă în familie pe care copiii o pot savura!