21.1. 2011 Dacă o persoană dorește să slăbească și să mențină greutatea câștigată, nu este suficient să alegi doar mâncarea potrivită, ci și să pregătești corect mesele individuale.

alimentar

Arhiva

Popular de pe web

TIMPUL NAȘTERII are un impact mai mare asupra vieții DRAGOSTEI decât credeai: vei înroși!

8 întrebări frecvente despre coronavirus care îi deranjează mult pe slovaci: Este adevărat, nu credeți mitul!

Știi câte kilograme de deșeuri creezi într-o zi? Vei fi uimit!

Cuvinte FRUMOASE ale Nelei Pocisková: Mărturisire intimă către Filip, avem garanția IMPACT!

Ilona Csáková își roti piciorul peste picior și într-o rochie cu un decolteu adânc. Arăta ca o ZEINĂ

Vrei să slăbești cu New Time și să te rotești pentru kilogramele în plus pentru totdeauna? Conectați-vă la [email protected]

În plus față de scrisoarea de motivație cu răspunsul la întrebarea DE CE VREAU SĂ PIERDU GREUTATE, atașați o fotografie a întregii figuri, menționați vârsta, greutatea, înălțimea și numărul de telefon. Candidații selectați vor renunța la lire sterline sub supravegherea și cu ajutorul unor antrenori cunoscuți. Premii exclusive îi așteaptă pe câștigători. Puteți aplica până la 27 ianuarie 2011.

Pierderea în greutate în sine începe cu cumpărăturile alimentare. Medicul-nutriționist Peter Minárik vă sfătuiește ce să cumpărați și ce proceduri să urmați atunci când pregătiți mâncarea. A începe să slăbești și să gestionezi cumpărăturile zilnice sau săptămânale nu este deloc ușor. Pierderea în greutate începe chiar acolo, cu alegerea corectă a alimentelor.

1. Legume și fructe

Cumpără-le proaspete. Congelatele conțin mai puțini nutrienți. Conserve de legume conțin mai mult zahăr sau sare.

2. Nu este un ulei ca uleiul

Multe uleiuri vegetale conțin o mulțime de acizi grași omega-6 nesănătoși și prea puțini acizi grași omega-3 sănătoși, care întăresc circulația inimii și a sângelui. Mâini departe de uleiuri ieftine.

3. Margarina sau unt?

Untul conține multe grăsimi, în 100 de grame este de până la 80 de grame. Înlocuiți-l cu margarină vegetală. Cu toate acestea, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj pentru a le cumpăra cu un conținut redus de acizi grași saturați. Există, de asemenea, versiuni ușoare cu doar 20 - 40% grăsime.

4. Lapte

Dacă doriți să slăbiți, ajungeți în magazin la lapte degresat și cu conținut scăzut de grăsimi. Uitați de laptele integral, conține până la 35 de grame de grăsime pe litru. În timp ce laptele semidegresat are doar 15 grame de grăsime, iar laptele cu conținut scăzut de grăsimi are doar 5 grame de grăsime.

5. Pâine

Nu trebuie să-l ratezi atunci când slăbești. Cu toate acestea, nu cumpărați niciun corn sau produse de patiserie umplute cu ciocolată. Cumpărați pâine integrală - adică coaptă din făină integrală.

Acestea conțin grăsimi sănătoase, deci o mulțime de acizi grași omega-3 care protejează vasele de sânge. Chiar și speciile de pește gras - somon, macrou, ton, hering - sunt bune pentru sănătate. Pentru a slăbi, cumpărați file de cod slabe. Conține doar 1-2 procente de grăsime, deci poate fi consumat și în cantități mai mari (200 - 250 g).

Dintre carnea roșie, el preferă cele mai sărace specii, pe care nu există grăsime evidentă. Tratați-l gătind, fierte și coacând. Nu prin prăjire! Cum să alegi în magazin?

Porc - în timp ce carnea de porc slabă uneori conține doar 4% grăsimi, părțile grase precum carnea de porc au până la 46% grăsime.

Vită - Carnea de vită grasă are 25% grăsime, în timp ce slaba are doar 8%.

Vițel tânăr - este foarte slab și, prin urmare, foarte potrivit pentru pierderea în greutate.

Păsări de curte - întrucât cea mai mare parte a grăsimii este atașată de piele, mai bine nu o mâncați; cu toate acestea, carnea în sine este mai puțin grasă decât carnea de porc; Cea mai bună alternativă este că sânii de pui (precum și sânii de curcan) au doar 2-4% grăsimi.

Divin - conține aproximativ jumătate din grăsime în comparație cu carnea de porc și carnea de vită, deci este potrivită într-o cantitate rezonabilă (100 - 150 grame) chiar dacă încercați să slăbiți.

Atașamente

Cartofi - 290 kJ/100 g sunt cel mai preferabil gătite. Cartofii la cuptor sunt mai puțin potriviți, dar sunt acceptabili în timpul dietei. Este mai bine să excludeți cartofii prăjiți atunci când pierdeți în greutate, în caz extrem se coace mai bine în ulei sănătos cu conținut de acizi grași omega-3 1.200 kJ/100 g.

Orez - Preferă cartofii fierți. Orezul alb gătit are un indice glicemic mai mare decât cartofii. Valoarea energetică a orezului este de 520 kJ/100 g.

Paste - Sunt potrivite pentru reducerea greutății, desigur, dacă sunt consumate într-o cantitate rezonabilă. Cu toate acestea, nu le gătiți mult timp, ar trebui să fie mai tari - al dente (atunci au un indice glicemic mai mic). În schimb, cumpărați paste fără ouă făcute din făină de gri tare. Pastele din cereale integrale sunt cele mai ideale.

Avertizare! - Nu folosiți carne grasă cu conținut ridicat de energie, sosuri de slănină sau smântână, frișcă sau maioneză.

Sosuri și sosuri

Acestea sunt alimente cu conținut ridicat de energie, datorită uleiului și gălbenușului de ou, conțin multe grăsimi. Doar comparați:

majolka - 3.300 kJ/100 g

maioneză - 3.090 kJ/100 g

Tartru - 2.140 kJ/100 g

pansament - 2.180 kJ/100 g

Încercați variantele LIGHT

lumină majolka - 1.319 kJ/100 g

maioneză - 1.160 kJ/100 g

sos tartru de iaurt - 850 kJ/100 g

Barem pentru pregătirea corectă a alimentelor

1. Gătit la abur

Alimentele rețin cele mai multe substanțe nutritive (de exemplu, broccoli gătit în apă păstrează doar 40% din vitamina C, într-un vapor cu până la 70-86%.) Alte beneficii:

  • mâncarea nu arde niciodată
  • mâncarea va păstra un gust mai bun
  • nu este necesar să aromezi sau sărezi
  • legumele vor păstra un aspect mai frumos
  • este blând cu vitamine și minerale

2. Gătit pe apă

Este, de asemenea, un mod blând de a pregăti mâncare ușor de digerat, deoarece nu adăugăm grăsimi. Cu toate acestea, în comparație cu gătitul cu aburi, are dezavantajul că, de exemplu, atunci când gătiți cartofi, vitaminele sunt spălate în apă clocotită. Cartofii și legumele fierte arată mai rău decât aburirea lor.

3. Prăjire (cel mai puțin adecvat)

Când pierdeți în greutate, această metodă de preparare a alimentelor este cea mai puțin potrivită, deoarece atunci când este prăjită, grăsimea se înmoaie în aliment, crescând astfel valoarea energetică a acesteia. Când unele grăsimi sunt prăjite, în alimente se formează agenți cancerigeni periculoși.