12.10. Octombrie 2015 ar putea fi ușor redenumit dovleac. Sezonul dovlecilor poate fi văzut în supe, salate, prăjituri și latte. La școala de gătit Bucuria de a găti în Polus vă va sfătui ce să faceți cu ea în 100 de moduri.

tristețe

Școală de gătit Bucuria de a găti în Polus

Popular de pe web

Ești hipocondriac și vezi o boală mortală în spatele tuturor sau simți simptomele ușor?

Mărturisind sincer lui Zlatica Puškárová: Nu știu cum o fac alte mame, dar o fac. bine!

Sfaturi valoroase pentru NEPLATIRE: Ulei vechi sau tăieturi grele? Niciodată cu acest truc!

Din carisma acestui celebru bărbat, femeile merg în genunchi: cu ce trebuie să lupte toată viața? Nu pare să fie!

Erika Barkolová a publicat o fotografie a feței ei, oamenii au fost șocați: ce naiba s-a întâmplat cu ea?!

Legat de subiect

Inima contează

Întrebarea competiției din runda 14: se ia în considerare triptofanul din semințele de dovleac?

(a) afrodiziac natural

b) un remediu natural pentru scăderea în greutate

c) un antidepresiv natural

Răspunsul corect este: c

Câștigătorii din etapa a 14-a sunt:

Cursurile de gătit cu școala JOYING COOKING din Polus City Center în valoare de 25 EUR primesc:

Karolina Zacharova, Komarno

Matus Lipovsky, Bratislava

Silvia Horecká, consultant nutrițional, unul dintre profesorii Radosti varit. La cursurile de gătit din toamnă, pregătește în mod regulat delicatese de dovleac pentru sare și dulce, iar în prezentarea sa veți fi siguri că acestea vor fi nu numai rețete gustoase și originale, ci și rețete valoroase din punct de vedere nutrițional. În același timp, Polus nu uită că dovleacul este o legumă, unde cântărește și volumul, așa că l-a inclus în oferta de cursuri de sculptură în alimente cu Ronald Pód, unde veți învăța cum să faceți o față de dovleac. astfel de calități estetice încât toți vecinii o vor invidia la începutul lunii octombrie și noiembrie.

Nu puțin risipit

Dacă o legumă merită adjectivul miraculos, este cu siguranță un dovleac. Doar pentru utilizarea nesfârșită în bucătărie. Frunzele, miezurile, carnea și sucul au multe de oferit organismului, fie sub formă de uz intern, fie extern. Bărbații sunt conștienți de faptul că consumul regulat de miez de dovleac contribuie la o prostată sănătoasă, în timp ce femeile caută rețete de dovleac pentru a susține metabolismul și a începe un metabolism lent. Conținutul ridicat de fibre și apă în combinație cu enzimele care descompun grăsimile și valoarea energetică scăzută fac din această legumă delicioasă un partener excelent pentru a slăbi.

Experimentați tristețe și dulceață

Sucul de dovleac este mai puțin cunoscut în regiunea noastră, dar extrem de valoros. Dacă aveți un storcător acasă, nu ezitați și beți doza de dovleac. Scapi de corp de toxine si calmezi stomacul iritat. Prindeți „splină”? Semințele de dovleac conțin triptofan, un antidepresiv fără prescripție medicală. Ajută la reducerea nivelului de stres și îmbunătățește starea de spirit. Versatil pentru bucătăria rece și caldă este uleiul de dovleac, care susține activitatea rinichilor. Acționează ca o prevenire împotriva bolilor cardiovasculare și contribuie la frumusețea feminină. Datorită mineralelor valoroase, îmbunătățește semnificativ calitatea unghiilor și a părului după doar câteva utilizări.

Aveți o dietă fără gluten și nu vă puteți imagina viața fără dulciuri? Plăcinta cu dovleac este o alternativă mai sănătoasă și indigestă la prăjiturile clasice de casă. Cum să-l preparați mai inventiv decât conform instrucțiunilor a zeci de rețete pe internet, lectorii de la școala de gătit vă vor arăta Bucuria de a găti.

Dovleacul puțin diferit. De ce nu!

Frunzele de dovleac au efecte de vindecare. Dacă genunchiul sau glezna dvs. sunt prea puternice, purtați-l pentru o vreme și veți simți ușurare. Dorința de a avea o piele netedă, curată și întinerită este îndeplinită de o mască de dovleac de casă. Se amestecă pulpa de dovleac, se adaugă un vârf de scorțișoară și lapte de cocos, se aplică uniform pe față și se clătește cu apă după cinci minute. Când te-ai săturat să strivești jetoanele obligatorii pentru seria ta preferată, treci la miez de dovleac. Strămoșii noștri le-au atribuit efecte afrodiziace puternice, așa că doar privirea la televizor nu va dura mult!

Stiai asta. ?

  • Cu mult înainte ca Halloween-ul să înceapă să fie asociat cu decorarea dovlecilor scobiți, au fost folosite în acest scop alte forme de legume - cartofi, șarlaci sau sfeclă.
  • Veți găsi aproximativ 500 de semințe într-un singur dovleac.
  • Există mai mult de 45 de soiuri de dovleci. Aceste legume nu sună doar bine pentru tine.
  • Aspirați la titlul de recorder mondial în cultivarea dovlecilor uriași? Ai ceva de făcut! Luptătorul actual este elvețianul Beni Meier, care a crescut o piesă cu greutatea de 1.054 kilograme!
  • În trecut, când pistruii erau văzuți ca defecte de frumusețe, doamnele își frecau fețele cu carne de dovleac, crezând că pistruii ar prefera să se estompeze.

Puteți găsi mai multe informații la www.polus.sk în secțiunea Bucuria de a găti

CONCURENȚĂ: Jucați pentru 3 vouchere pentru cursuri de gătit cu Școala de gătit JOY TO COOK din Polus City Center în valoare de 25 de euro.

Concurenții care nu sunt din Bratislava sau cei care nu pot participa la școala de gătit din Bratislava Polus, puteți câștiga ustensile de bucătărie originale ale mărcii TESCOMA, care este, de asemenea, partenerul oficial al școlii de gătit din Polus sau sucul real slovac 100% FRUXI FRESH. .

REȚETĂ: Medicament pentru supă de hokkaido de dovleac

Avem nevoie de 3 l de supă - aproximativ 8 porții:

1 dovleac hokkaido kilograme și jumătate - nu-l curățați, pur și simplu spălați-l!

Ulei de măsline 6 linguri

4 roșii mari

Rădăcină de ghimbir aproximativ 3cm bucată

Turmeric rădăcină proaspătă de aproximativ 3cm dacă nu utilizați o linguriță mică de curcuma măcinată uscată

Linguriță de semințe de muștar zdrobite

Rasca o lingura mica

Ardei nou 5buc

2 frunze de dafin proaspete

O mână de ierburi proaspete de cimbru și coriandru

150gr de frunze proaspete de spanac pot fi Noua Zeelandă

aproximativ 2 l de apă, dacă doriți una mai groasă, este suficient 1-1,5 l

O linguriță de semințe de in și susan

Piper negru măcinat dintr-o mașină de tocat

Un vârf de chilli uscat nu trebuie să fie

Ulei de măsline virgin din struguri sau dovlecei

Abordare:

În ulei de măsline, prăjiți ceapa scurt împreună cu semințe de muștar zdrobite, rasca și turmeric purificat timp de aproximativ 3 cm. Am folosit proaspete, dar puteți pune și pământ uscat. Trebuie adăugat în ulei. Se adaugă 4 roșii tăiate pe jumătate și se sotează. Spălăm bine dovleacul Hokkaido - nu amestecați - tăiați carnea și adăugăm câteva semințe de dovleac mai mici în supa de zinc. Adăugăm ingredientele în următoarea ordine: dovleac tăiat cubulețe împreună cu morcovi tăiați în roți, bucată de 3 cm de ghimbir curățat, cimbru și frunze de dafin, piper măcinat dintr-o mașină de tocat și o mână de coriandru proaspăt - vnata. Turnăm apă. Gatiti mai putin de o ora pana cand totul este moale. Alegem rădăcină de ghimbir și coajă de roșie, frunze de dafin din supă și amestecăm totul cu un mixer de scufundare.

Adauga sare. Imediat după amestecare și oprire, stropiți frunzele spanacului spălat și amestecați. Înainte de servire, puteți presăra semințe de in zdrobite și semințe de susan. Condimentați cu ulei de semințe de struguri sau ulei de dovleac sau nucă.