Habar n-am de unde vine această rețetă, dar parfumurile ei îmi amintesc de Toscana. Acum, în ani, o fac cât de des pot. Este rapid, ușor și cel mai important - foarte gustos!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curatam dovleceii, le taiem bucati si le uscam sau le prajim cu o picatura de ulei de masline.
Tăiați roșiile, turnați apă fierbinte, curățați-le și tăiați-le bucăți, radeți brânza și rupe busuiocul în bucăți. Vom pregăti un vas de copt.
Puneți câteva picături de ulei de măsline pe fundul vasului, păstrați dovleceii prăjiți. Următorul strat sunt roșiile. Condimentați cu vegetație, usturoi, busuioc, presărați cu jumătate de brânză.
Din nou un strat de dovlecei și, dacă avem, roșii.
ultimul strat este brânza. Se coace la cuptor pentru 20 de minute. Se servește cu pâine prăjită sau pâine albă și bineînțeles într-un vin alb ușor bine răcit!