Ai mâncat vreodată dovlecel crud? Este o legumă ideală pentru dietă și în zilele toride de vară. Deși este în mare parte alcătuită din apă, dacă nu o curățați de coajă, veți primi și multe vitamine B6, C, K, potasiu și antioxidanți.

avocado

Materii prime:

  • 2 buc dovlecei mai mici
  • 1 avocado copt
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 1/2 lămâie
  • piper alb
  • Brânză feta
  • mărar

Citește și dovlecel sau dovlecel? În acest fel îl puteți crește cu ușurință

Mod de preparare

Curățați avocado, stoarceți cu o furculiță și turnați sucul polca de lămâie. Adăugați usturoi zdrobit, ulei de măsline și presărați cu piper alb măcinat. Amesteca bine.

Spălați dovleceii (nu le curățați de coajă) și radeți-le în tăiței mai largi. De asemenea, grătarăm aproximativ orice brânză Feta. Se amestecă totul și se presară mărar. Poftă bună!

Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock

Citește și Rețeta de dovlecei, de care te vei îndrăgosti imediat