Puteți pregăti ușor și rapid dovleceii la grătar. O delicatesa sanatoasa cu putin ulei de cocos este ideala pentru o dieta, dar este potrivita si pentru o dieta sanatoasa si gusturi pentru copii.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se spală dovleceii și se curăță de coajă.
Tăiați în foi lungi de aproximativ 0,5 cm grosime (se vor coace și vor fi mai subțiri).
Puneți pe grătar până se înmoaie (grătarul meu se închide, așa că prăjește ambele părți, ceva de genul unui prăjitor de pâine, dacă aveți o parte, grătați pe ambele părți).
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie.
Adăugați și prăjiți ceapa de primăvară mărunțită și apoi adăugați roșia tocată.
Când totul este conectat și moale, adăugați mozzarella rasă și amestecați.
Dă deoparte și adaugă pătrunjelul tocat. Se sare și se adaugă piper negru după gust. Atenție, mozzarella este și sărată.
Aveți benzi de dovlecei pe grătare și adăugați amestecul la fiecare altă bandă și acoperiți cu o bandă curată de dovlecei. Se pune la grătar aproximativ 1 minut și se pune pe o farfurie. Se presară cu mazzarella.