Rețetă excelentă de vară:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Spălăm dovlecelul, îl curățăm și îl tăiem în roți de aproximativ 5 mm, pe care le tăiem în jumătate. Sare-o și las-o să transpire. Vom pregăti uleiul într-un vas suficient de larg, unde vom marina dovleceii o vreme amestecând uleiul, păstăile de usturoi zdrobite, condimentele cu un praf de sare.

dovlecei

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Vom monta un grătar sau un grătar cu aer cald. Așezați dovleceii pe o foaie de copt și grătiți pe o parte pe partea centrală a cuptorului. Apoi scoateți farfuria, întoarceți dovleceii și grătiți în același mod. (Am facut la gratar fiecare parte timp de aproximativ 10-15 minute.)

Servim dovlecei cu cartofi sau piure, salata cu sos de otet si sos de iaurt cu usturoi, piper negru, sare si castravete ras.