Descriere
Patizonele pot fi, de asemenea, umplute în acest fel.
rezumat
Ingrediente
| dovlecei mai mari | |
| 3-4 stai rulourile | |
| 3 ouă | |
| mazăre, mușețel, ceapă, șuncă, roșie, piper | |
| brânză topită care se topește |
Instrucțiuni
Spălați dovleceii, uscați-l ușor, tăiați-l pe lungime (nu-l împingeți!) Și săpați mijlocul cu o lingură (semințe).
Tăiați rulourile într-un castron, turnați lapte peste el și lăsați-l să se înmoaie. Între timp, prăjiți ceapa într-un pahar, adăugați aproximativ o mână de mazăre și tăiați un piper în fâșii subțiri.
Putem adăuga câteva ciuperci. Stufă pentru o clipă, oprește-te. Se amestecă ouăle, se adaugă la cornuri și, după răcire, se toarnă legumele. Condimentați cu vegetație, piper negru și umpleți jumătățile de dovlecei.
Punem o lună de roșii și o fâșie de brânză moale una peste alta, putem presăra și brânză rasă. Coacem la cuptor aproximativ o jumătate de oră. Se servește cu cartofi. Poftă bună!
Eu fac aceste dovlecei foarte des, chiar dacă soțul meu afirmă întotdeauna că umplutura este cea mai bună: - D Nu trebuie să mănânci coaja de dovlecei, nu are un gust prea bun! Patizonele pot fi, de asemenea, umplute în acest fel. Poate că sunt și mai gustoase - mai puțin apoase, dar se vor potrivi cu mai puține umpluturi!:-)