- Piese: 4
- Porțiuni: 2
- Timp de pregatire: 10 minute
- Gătit: 20min
- Facut pentru: 30 minute
Materii prime
- 2 dovlecei fiecare aprox.350 g
- 1 roșie
- 1 ceapă
- 50 g slănină
- cimbru uscat
- 2 linguri smântână
- 40 g brânză rasă
- sare și piper negru măcinat
Mod de preparare
1. Etapa
Tăiați dovleceii în jumătate și tăiați centrul moale cu o lingură. Puneți-i într-un vas de copt și adăugați sare și condimentați.
2. Etapa
Tăiați slănina cubulețe mici și tăiați mărunt ceapa.În primul rând, prăjiți slănina într-o tigaie uscată, apoi adăugați ceapa și prăjiți până devine aurie. Apoi adăugați cimbru uscat.
3. Etapa
Tăiem centrul dovlecelului pe care l-am sculptat în bucăți mai mici, curățați roșiile și tăiați și părțile solide în cuburi...
4. Etapa
Puneți ceapa prăjită și slănina într-un castron, adăugați roșiile tocate și centrele de dovlecei, smântână, sare și piper după gust și amestecați.
5. Etapa
Umpleți dovleceii cu amestecul și presărați cu brânză rasă.