Fructe si legume. Merg mereu mână în mână, sunt incluși în dieta persoanelor care doresc să fie nu numai subțiri, ci și sănătoși și „veșnic” tineri.

doza

Cu bună credință, toți cei care vor să facă ceva pentru sănătatea lor vor ajunge la asta. La zece, este perfect, pentru că este plin de vitamine și fibre. Fructul este sănătos, smoothie-urile sunt gustoase și, așa cum spune proverbul englez, fugim de la cabinetul medicului câte un măr pe zi. Dar! Ar trebui să ne uităm la aportul de fructoză. S-a demonstrat că suprimă arderea grăsimilor și promovează dezvoltarea grăsimilor în ficat. Doza de otravă se aplică și în acest caz.

Cercetările actuale efectuate de experți în nutriție sugerează că există un motiv clar de îngrijorare. Desigur, în caz că exagerăm cu fructul. În caz contrar, fructoza susține procesul de îmbătrânire și prezintă o serie de riscuri pentru sănătate pentru organism. Președintele companiei austriece anti-îmbătrânire, Markus Metka, a subliniat că unul sau două mere pe zi sunt încă în ordine. Dar oricine bea „hectolitri” de suc de mere sau piureuri de fructe va îmbătrâni cu siguranță mai devreme.

De mult se știe că zahărul este un tip de medicament de care putem fi mai mult sau mai puțin dependenți. Știm că zahărul are un efect negativ asupra pielii și că accelerează îmbătrânirea nu este, de asemenea, nimic nou. Cu toate acestea, măsura în care fructoza specială este deosebit de dăunătoare a fost demonstrată abia recent.

Smoothies. Nesănătos?!

Să ne întoarcem la zicala că o doză este o otravă. Acest lucru este valabil și pentru smoothie-uri. Depinde cât de multă fructoză luăm. Este adevărat că puțini oameni mănâncă cinci bucăți de fructe „pentru a sta”, dar Metka avertizează în acest caz împotriva băuturilor de băuturi și sucuri de fructe. Cei care nu au restricții în consumul de alcool își pun în pericol nivelul glicemiei. Cine primește o cantitate enormă de fructoză, suprimă arderea grăsimilor și, în plus, întărește paradoxal senzația de foame.

Riscul de ficat gras

Deoarece fructoza este procesată în ficat, obezitatea apare adesea deoarece este preferențial transformată în grăsime în loc să fie folosită ca sursă de energie. Cercetările au arătat că producția de grăsime în ficat este enormă atunci când fructoza este consumată în cantități mai mari. Cu toate acestea, ficatul gras nu este singura problemă de sănătate pe care o poate provoca un consum excesiv de fructe. De asemenea, poate pune în pericol alte organe. Există un risc real ca colesterolul din sânge să crească și, astfel, riscul de atac de cord, accident vascular cerebral sau diabet de tip 2 va crește automat. „Diabetul în sine accelerează procesul de îmbătrânire, pielea, vasele de sânge, organele - deci totul îmbătrânește mai repede”, a adăugat Metka. Smoothies, a spus el, este „orice altceva decât un produs anti-îmbătrânire”.

Mai bine decât zmeura

Desigur, asta nu înseamnă că nu ar trebui să bem deloc smoothie-uri. Este întotdeauna o alegere chiar mai bună decât consumul de băuturi răcoritoare. În plus față de fructoză, sarea și grăsimile rele sunt, de asemenea, dăunătoare pentru corpul nostru. „Pe lângă fructoză și glucoză, sarea și grăsimile rele fac parte din trio-ul nutrițional slab, care ne dăunează și susține îmbătrânirea prematură”, spune Metka.

Sfaturi cu privire la aur

În subiectul unei diete sănătoase, se referă la cuvântul cheie mediteranean. Bucătăria tradițională mediteraneană și asiatică sunt considerate sănătoase. Cel puțin în ceea ce privește îmbătrânirea menționată, este cu siguranță o formă ideală de nutriție. Conține mai puțini carbohidrați, niște fructe, multe legume, ulei de măsline, pește, soia, condimente și ierburi.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.