Este un aliment natural fără gluten care amintește de gustul și aroma parmezanului. Se potrivește bine cu bucătăria vegetariană. Drojdia delicată este dezactivată - nu poate fi utilizată pentru fermentare. Dar răspândesc tartine excelente, sosuri, risotto sau pesto.
Drojdia gourmet se face pe un substrat bogat în zaharuri - poate fi, de exemplu, melasă. Drojdia Saccharomyces cerevisiae este lăsată să se înmulțească timp de câteva zile. Amestecul este apoi uscat sub formă de fulgi fini și, la uscare, încălzit ușor la o temperatură puțin peste 40 ° C pentru a dezactiva drojdia.
Compoziţie:
Drojdie uscata. Poate conține urme de gluten.
Informații nutriționale la 100 g:
| 5,0 g |
| 1,7 g |
| 35,0 g |
| 8,0 g |
| 27,0 g |
| 49,0 g |
| 0,0 g |
Țara de origine: Franța
Citiți descrierea completă a produsului
Mai multe din categoria Alimente
Ulei de țelină BIO
VÂNZĂRI BRATISLAVA
Trenčianska 47
Te l: 0903 700 831
Zile lucrătoare deschise: 9:00 - 18:00
Sâmbătă 8:30 - 12:30
Luxor - Grosslingova 5
Tel: 0903 700 828
Zile lucrătoare deschise: 10:00 - 18:00
A LUA LEGATURA
Mantha s.r.o.,
Konopná 58, 821 09 Bratislava
Tel: 02/5341 3798
[email protected]
RESPONSABIL MANAGER
Ing. Juraj MarkoviДЌ