Cui nu i-ar plăcea budinca de orez. Pentru unii seamănă cu copilăria, alții o consideră o parte integrantă a bucătăriei. Această mâncare de orez dulce nu numai că are un gust grozav, dar are și alte beneficii plăcute de care mulți oameni habar nu au.

La fel ca chiflele și chiflele ducat, cantinele școlare intră mult în joc în legătură cu budinca de orez. În timp ce unii îl iubesc, există și cei cărora nu le place orezul într-un mod dulce. Dacă sunteți unul dintre fanii săi, iată veștile minunate. Budinca de orez poate face mult mai mult decât să-ți satisfacă apetitul.

Mai sănătos decât alte deserturi

Puțini oameni își dau seama ce combinație excelentă de orez cu fructe. Orezul este considerat o cereală bogată în vitamine B și conține multe minerale și oligoelemente, inclusiv fosfor, potasiu și fier. De asemenea, găsim cantități mai mici de vitamina A și vitamina C. Avantajul său este faptul că nu provoacă balonare, ameliorează diareea, deshidratează și elimină organismul de substanțe nocive. Este util mai ales dacă doriți să slăbiți sau să mențineți greutatea.

Această delicatesă dulce este adesea descrisă ca o alternativă sănătoasă la multe deserturi cremoase. Categoric este o alegere mai bună decât înghețata și dulciurile similare. Merită să-ți faci propriul budinc de orez pentru a economisi calorii și pentru a-ți promova sănătatea, deoarece vei avea controlul asupra ingredientelor folosite.

Cum ar trebui să arate o alternativă mai sănătoasă?

Cu ajutorul ingredientelor naturale, poate fi o delicatesă dulce mai sănătoasă, cu mai puține calorii decât alte milkshake-uri. Este important să rețineți că terci de orez nu conține multe ingrediente și este, de asemenea, necesar să se estimeze raportul corect de orez. Asigurați-vă că evitați conservanții, aromele artificiale și alte substanțe chimice sintetice. Preferați ingrediente clasice precum lapte, ouă, miere etc., în timp ce puteți spori gustul adăugând lapte de cocos, stafide, brânză de vaci sau scorțișoară. Deși este o alegere mai sănătoasă în comparație cu alte budinci tradiționale, consumați-o cu măsură.

Rețetă pentru budincă de orez sănătoasă

Pregătește-te pentru o doză de sănătate sub formă de budincă de orez! Chiar și într-o astfel de bunătate tradițională dulce pe care ne-o amintim din copilărie, se pot găsi atâtea substanțe valoroase care să fie pe placul corpului uman. Mai ales dacă folosiți ingredientele potrivite. Următoarea rețetă include ingrediente care au efecte mari asupra sănătății asupra corpului uman.

dulci

Orez basmati - este printre cele mai bune din lume. Este rapid și ușor de digerat, are un indice glicemic scăzut și este fără gluten. Potrivit pentru cei care doresc să mențină o linie subțire și pentru pacienții cu hipertensiune arterială și colesterol ridicat.

Brânză de vacă - nu încarcă stomacul, contribuie la reducerea arsurilor la stomac și a durerilor de stomac datorită conținutului ridicat de calciu. Este o sursă de magneziu, care susține reacțiile biochimice, joacă un rol în menținerea nivelului de zahăr din sânge, previne constipația, atacurile de cord și migrenele.

Cum să o facă?

Orez:

  • 2 PL miere
  • 1 cană și jumătate de orez basmati
  • 1 PL ulei de cocos
  • 2 cani din orice lapte
  • 2 linguri (60 g) de pulbere de proteine
  • 1 ou
  • 3 albușuri

Fructe:

  • 1 buc banana
  • 1 măr
  • 2/3 cani de struguri uscați

Blatul budincii de orez:

  • 2 PL zahăr de cocos
  • 1 cană brânză de vaci moale degresată
  • Scortisoara macinata dupa gust

Abordare:

Clătiți orezul sub apă curentă și adăugați laptele și apa. Se fierbe orezul amestecând din când în când timp de aproximativ 25 de minute până când se formează o piure groasă. Se amestecă miere de orez fiert, ulei de cocos, pudră de proteine ​​și se lasă să se răcească. Între timp, puteți bate zăpada din 3 albușuri. Se amestecă un ou în orez și apoi se rigidizează cu grijă zăpada.

Se toarnă apă caldă peste stafide și se lasă să se odihnească timp de 10 minute. Tăiați mărul în cuburi mai mici și banana în roți. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Se toarnă peste el amestecul de orez, se așează fructele cu stafide și puțină scorțișoară. Apoi turnați terciul de orez rămas. Se coace aproximativ 40 de minute. Puneți brânză de vaci deasupra budincii de orez și presărați cu zahăr de nucă de cocos. Alternativ, puteți adăuga alte fructe, de ex. afine sau zmeură. Budinca de orez sanatoasa este in lume, bun gust!