Trufe proteice
Aceasta este o modalitate bună de a obține o doză zilnică de nuci - grăsimi bune. Conțin doar câteva ingrediente. O bucată conține până la 10 g de proteine! 😉
Cel mai bine consumat la zece.
Ragou picant de pui cu fasole albă și legume
Plănuiesc de mult timp să încerc să pregătesc un ragu. Nu a fost atât de complicat, ci dimpotrivă, foarte simplu, rapid plin de arome și arome. Conține doar legume de sezon. Roșii proaspete, ardei gras, ceapă, usturoi, porumb și alte ingrediente grozave și gustoase. Mâncării i s-a cerut direct picant! 😉
O sursă excelentă de proteine și fibre. O puteți servi cu garnitura preferată, de preferință cu orez sau pâine prăjită. Sau chiar și cu salată proaspătă? Ce crezi? 🙂
Lasagna cu conținut scăzut de carbohidrați din dovlecei
Lasagna aproape fără carbohidrați, cu un conținut ridicat de proteine? Este posibil? da o va face! O porție conține aproape 40g de proteine! 🙂
Așa am folosit și cultura noastră de dovlecei, care este acum în plină desfășurare. Pastele au fost înlocuite cu dovlecei, iar sosul beșamel a fost înlocuit cu brânză de vaci și ouă. Dacă nu aveți nevoie de brânză de vaci, nu ezitați să o înlocuiți cu brânză de vaci sau brânză de brânză.
Deci, în sfârșit, lasagna pe care o puteți savura în liniște la cină! Cele mai bune au un gust proaspăt, dar și îmbătrânit, pentru că atunci se țin ferm împreună. Acestea pot fi ambalate convenabil cu dvs. la serviciu, la școală sau în călătorie. 😉
Strudel de spelt umplut cu spanac, șuncă și brânză
Strudel ușor, crocant, umplut cu spanac, brânză și șuncă. Cel mai bun gust este scos direct din cuptor. 😉
Aluatul este îmbogățit cu iaurt, deci este destul de crocant și suplu. Nu trebuie să te ții de rețetă atunci când vine vorba de umplere. Nu există limite la imaginație. Dacă nu vă place spanacul, îl puteți prepara ca o pizza. Piure de roșii, brânză de calitate, șuncă sau mozzarella, roșii uscate la soare, busuioc ... Un ștrudel mic (6 bucăți) a ieșit din acest lot. Poate fi ușor dublat. 🙂
Piept de pui cu sos de mazăre
Sos rapid, sănătos și cremos din mazăre și mentă proaspătă, plin de gust și culoare de primăvară! Menta îi conferă un gust proaspăt și se potrivește perfect cu gustul mazărei. 😉
L-am pregătit pentru pui la grătar, dar merge bine cu tot felul de carne sau pește. Vă recomand să îl preparați cu orez sau cu oricare dintre garniturile dvs. preferate.
Pâine Paleo din făină de cocos
Făina de cocos este săracă în carbohidrați, bogată în fibre și fără gluten. Oricine mănâncă după dieta paleo sau aveți o intoleranță la gluten, așa că această pâine este făcută doar pentru dvs.! 🙂
Personal îl pregătesc în principal când am gust pentru produse de patiserie seara și nu vreau să mănânc mulți carbohidrați. Pâinea are o aromă delicată de nucă de cocos și o textură de pâine. Rețeta este pentru un sandviș mic, dar rețeta poate fi ușor adaptată și dublată. Uleiul de cocos este cel mai bine folosit, care este lipsit de aromă de cocos. 😉
Eu dau valoarea energetică pentru toată pâinea, ajustez caloriile în funcție de tine, în funcție de câte bucăți le-ai tăiat. Dacă îl tăiați în 12 felii mai subțiri, atunci 1 felie conține 150 kcal, 11g grăsimi, 7g proteine, 3g carbohidrați.
Clatite de spanac umplute cu crema de branza si somon
Această rețetă va crea un prânz frumos și ușor pe care toată lumea îl va bucura! Simplu și în același timp foarte gustos și sănătos. 😉
În cele din urmă, am o rețetă pentru clătite cu spanac, care sunt moi și flexibile. Mai ales când fac clătite din făină integrală, acestea sunt mai rigide, dar acestea nu sunt! Am folosit crema de brânză (5%) pe umplutură, dar puteți folosi și brânză ricotta.
Deci, începe să te pregătești, ce crezi? 😉
Vinete umplute la cuptor cu piept de pui
Căutați o cină sau un prânz gustos și ușor? Incearca asta! 😉
Este timpul să lasăm în sfârșit acele bunătăți de Crăciun și să ne întoarcem la valul sănătos. De data aceasta am pregătit pentru voi această vinetă umplută ușoară la cuptor. Îmi place să folosesc piureul nostru de roșii de casă, precum și pesmetul nostru integral de casă, ceea ce nu va face în această rețetă, va crea un strat crocant la suprafață.
În rețetă puteți folosi și pui sau curcan tocat, pentru o umplutură mai confortabilă. Eu personal tai carnea în bucăți mai mici. De asemenea, puteți folosi mozzarella în loc de parmezan! 🙂 Depinde de tine!
Somon copt umplut cu spanac și ricotta
Hei! 😛 Vrei să știi să prepari cel mai delicios somon din lume?
A fost cu adevărat delicios și l-am pus în partea de sus a listei mele de alimente preferate! Nu este complicat. Tăiați, amestecați și coaceți. O masă grozavă de weekend care cu siguranță va atrage toată lumea!
Chifteluțe în sos de roșii
Am vrut să încep să pregătesc chiftele mult timp. Și astăzi a venit momentul în care am intrat în ele. Îmi place această rețetă pentru că durează doar 30 de minute până se prepară. De obicei, puneți carne de porc tocată în chiftele, dar nu-mi place foarte mult, iar valoarea nutrițională este aproape nici una. Am ales ca alternativă puiul tocat. 🙂
Am copt bilele la cuptor, apoi le-am gătit în sos de roșii, astfel încât sosul să se înmoaie în bilă și să le facă mai gustoase, mai suculente. Înainte de gătit, am ras brânza și am amestecat-o în sosul fierbinte. Mmmnam. Puteți folosi brânza după bunul plac. Vă recomand să folosiți unul care se dizolvă bine. Mozzarella, Eidam ... 😉
Mini pizza de vinete
Căldură de vară, nimeni nu are chef să gătească, să stea lângă sobă și să creeze mâncare admirabilă. Acesta este unul dintre motivele pentru care fac mese simple, cum ar fi aceste mini roți de pizza pentru vinete.
Câteva ingrediente, un moment de coacere. 🙂
Pastrav la cuptor cu rozmarin proaspat, usturoi si lamaie
Această rețetă este cel mai bine pregătită cu păstrăv proaspăt, deoarece toate ingredientele sunt umplute în păstrăv și gusturile sunt mai bine combinate. 🙂
Peștele este o sursă bogată de acizi grași omega 3, pe care probabil nici nu trebuie să le menționez. Corpul nu le poate crea singur. Sunt foarte importanți pentru sănătatea noastră, ne protejează de boli precum: hipertensiune arterială, boli de inimă, cancer de colon, cheaguri de sânge, boli inflamatorii ... Păstrăvul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A, B3 (niacină), B6, B9 (folic acid), B12, seleniu, fier, proteine și fosfor.
Rețeta este simplă și ușoară, dar foarte gustoasă. La urma urmei, există frumusețe în simplitate, nu-i așa? 😉
Piept de pui cu sos de broccoli
Dacă vreți, tot cu orez natural. Cum să te descurci? 🙂
Recunosc că prima mea încercare de a găti orez natural a fost dezastruoasă. L-am gătit fără nicio informație și așa s-a dovedit! M-a descurajat pe linie completă. Ei bine, acum câteva zile mi-am zis că îi voi mai da o șansă și o voi pregăti corect de data asta! Și a funcționat. Am luat câteva lucruri și am fost grozav!
Cu siguranță nu am fost singurul al cărui orez natural nu a reușit pentru prima dată și te-a descurajat. Deci, cum îl pregătiți corect? Regula de bază este foarte simplă în natură - orezul natural are nevoie de mult mai multă apă și, desigur, mai mult timp decât orezul alb clasic. Avem nevoie de până la 3 părți de apă sau bulion pentru 1 parte de orez! Deci, încălziți uleiul de măsline în oală, adăugați ceapa tocată mărunt, săriți-o ușor, amestecați-o și adăugați orezul. Se prăjește câteva minute cu ceapă și ulei și apoi se adaugă bulionul de pui de casă. Aduceți orezul la fiert și apoi strecurați flacăra și acoperiți-l cu un capac. Gatiti 40-45 de minute pana cand tot bulionul este inmuiat si moale. Și ne putem arunca în rețetă.
Bile de cuscus umplute cu fructe
Nu mi-a trecut niciodată prin minte că s-ar putea prepara bile dulci de cuscus gătit! Și a funcționat! 🙂
Drumul a funcționat bine, gloanțele s-au umplut ușor, nu s-au dezintegrat în timpul gătitului și rezultatul? Bilele erau moi, moi, iar fructele din interior erau suculente. Alegeți fructele astfel încât bilele să poată fi umplute cu ușurință. Eu personal l-am umplut cu prune de casă.
Cred că va fi adăugat cu siguranță la colecția dvs. de prânzuri dulci. Valoarea energetică este, de asemenea, îmbucurătoare! 🙂
Chifteluțe de ton cu piure de mazăre
Astăzi vreau să vă împărtășesc această rețetă excelentă de chiftele de ton cu piure de mazăre! Aceste chiftele vor fi preparate într-un mod mai sănătos decât cele clasice. Se vor coace! Am folosit condimente destul de interesante, care nu sunt tipice în prepararea chiftelelor, le-au dat un astfel de zâmbet! Folosește-l însă pe placul tău. 😉
Și piure de mazăre? Se prepară complet fără cartofi, aproape fără carbohidrați și de acea culoare!