Video despre sănătate și medicină: Nash 2016 Carp Fishing Dvd + Eurobanx 2 Alan Blair Film complet (februarie 2021)

Cercetătorii de la Universitatea Londrina din Brazilia au dezvoltat un test capabil să evalueze calitatea cafelei. Noul test -voyu cu o precizie de 95% pentru a prezice nu se adaugă la orz de cafea, porumb, grâu, fasole, soia, orez, sirop de amidon, semințe de acai sau zahăr brun. Deși aceste ingrediente nu sunt dăunătoare, ci cresc veniturile producătorilor și reduc calitatea băuturii, spune Prothoat Alo.

eficientă

Pentru aluat folosind cromatografie lichidă și instrumente statistice. Cromatografia - o metodă foarte sensibilă și selectivă. Materialele de umplutură detectează cu ușurință nivelurile de zahăr. Deoarece cafeaua este compusă în principal din carbohidrați, oamenii de știință au reușit să detecteze „amprentele” caracteristice care disting cafeaua reală. În prezența ingredientelor, nivelul carbohidraților din băutură crește.

Potrivit studiului, tendința descendentă a producției de cafea poate duce la numeroase imitații „Când piața devine mai mică, prețurile cafelei cresc și frauda începe să se dezvolte”. - spune cercetătoarea Suzanne Lucy Nyksdorf. După prăjire și măcinare, devine aproape imposibil să distingem cafeaua de diferite ingrediente. Cu toate acestea, noul test ajută la detectarea cafelei frauduloase înainte ca aceasta să fie disponibilă în restaurante și magazine.