meniu

Tabelul dietetic numărul 5, al cărui meniu este conceput pentru un efect cruciale asupra corpului, nu este destinat pentru pierderea în greutate, ci pentru tratamentul și regenerarea corpului. Această metodă este prescrisă persoanelor cu afecțiuni hepatice, căi biliare. Dieta corect aleasă facilitează starea pacienților și previne progresia ulterioară a bolii.

Masa dietetica nr. 5: meniu timp de 7 zile conform regulilor alimentare

Dieta numărul 5 poate dura de la 5 săptămâni, în funcție de gravitatea bolii și de caracteristicile individuale ale fiecărui organism. Puteți mânca în meniu timp de 1 săptămână:

Luni 1:

• pentru micul dejun, fulgi de ovăz, gătite cu lapte, pentru desert, brânză de vaci, presărate cu smântână și presărate cu zahăr, ceai;

• pentru a doua dulceață a micului dejun sub formă de banane uscate, 3-4 bucăți;

• o ciorbă ușoară de orez gătită la prânz, o ruladă pe bază de carne tocată și compot nu prea dulce;

• Ceai de după-amiază - o salată ușoară de morcovi rasi și legume proaspete, aromată cu ulei vegetal;

• Cina va consta dintr-o omletă gătită pentru două proteine ​​și 1 gălbenuș de ou cu legume și brânză, precum și pâine.

2. Marți:

• dimineața vă puteți bucura de o manichiură la cuptor cu stafide, o budincă de brânză de desert cu fructe de pădure și ceai de lapte;

• o omletă standard pentru al doilea mic dejun;

• Prânz - supă de zahăr fără carne, cod de abur cu garnitură de hrișcă, ceai verde cu miere;

• gustare de dimineață medie - o mică parte din paste din rotițe, brânză și roșii, băutură cu pere;

• Pentru cină orice fel de sushi cu pește sărac și neapărat castraveți.

Miercuri 3:

• dimineața fulgi de ovăz cu căpșuni, salată rasă de măr-morcov, cutie de zahăr, compot de suc de fructe;

• piureuri de fructe din fructe proaspete sau fierte;

• prânz - piure de cartofi cu pește tocat tocat, salată de legume și compot;

• gustări de dimineață medii coapte în mere pentru coacere;

• Cina - vinaigreta cu carne, 1 gălbenuș de ou, kefir cu caise uscate.

Joi 4:

• pentru micul dejun, gri, diluat cu gem de căpșuni, puteți bea cu un cocktail nutritiv de lapte de banane și musli;

• pentru al doilea mic dejun, o pere mare coaptă;

• La prânz, supă de hrișcă cu bulion de carne de vită, o bucată de carne de vită slabă fiartă, salată proaspătă de varză, castravete ras și legume;

• gustare la prânz - morcovi calzi;

• Pentru cină, serviți șuncă în smântână cu o cană de cartofi sau orez și beți suc de mere.

Vineri 5:

• Dimineața din nou lapte de fulgi de ovăz și iarbă;

• pentru un al doilea mic dejun pe brânză de vaci;

• la prânz, supă ușoară de legume și orz perlat cu file de pui;

• pentru o gustare de dimineață medie, o ceașcă mare de fructe de pădure;

• Pentru cină, pește aburit cu sos de lapte, varză murată cu morcovi și ceai negru.

6. Sâmbătă:

• mic dejun - se bea un decoct de măceșe cu prăjituri cu brânză de morcovi;

• Consumați o salată ușoară de fructe de mare cu legume în timpul băuturilor răcoritoare;

• Prânz - pregătiți cuscusul pe baza principiului gătirii pilafului slab cu carne;

• la prânz, budincă de orez;

• Cina - salată de pește și legume umplute.

Duminică 7:

• Micul dejun constă din terci de porumb cu prune, bucăți de brânză și jeleu de fructe de pădure;

• al doilea mic dejun - tort cu caise uscate și stafide;

• terci de dovleac la prânz, piept de pui copt în smântână, ceai verde cu miere;

• Puteți mânca un sandviș de pui sau cârnați de pui de casă;

• pentru chifle de varză seara cu salată de pui, prune și sfeclă, un pahar de lapte.

Ca a doua cină, puteți alege una dintre opțiunile care vă plac:

• o cană de chefir fără ingrediente;

• smoothie-uri pe bază de chefir, căpșuni sau alte fructe de padure, fructe;

• o porție de brânză de vaci cu adaos de gem de fructe;

• salată de fructe cu iaurt;

• piure de fructe zdrobit cu zahăr

• Brânză de vaci cu morcovi și suc de mere.

Rețete de mese în dieta numărul 5: meniu pentru fiecare zi pentru micul dejun și cină

1. Plăcinte cu brânză de morcov. Pentru ei este necesar să pregătiți un pachet de brânză de vaci cu 9% grăsime, 1-2 morcovi medii, 2 lingurițe. manki, 5 g unt, jumătate 1 ou, 30 g făină, 1 lingură. l. zahăr, un praf de sare, unt topit. Se afișează pe partea de ieșire a brânzei pentru 1 masă de 200-300 g.

Morcovii sunt al treilea pe răzătoare, apă și ulei se adaugă peste 20 de minute. Se adaugă apoi grisul și se fierbe. Adăugați ingredientele rămase la agentul frigorific finit. Se prăjește brânza mulată cu ușurință în făină și se trimite la cuptor pentru preparare.

2. terci de porumb cu prune. Pentru a face un fel de mâncare, trebuie să gătiți prune uscate și să folosiți decoctul său ca bază pentru terci. Adăugați untul în vasul finit și adăugați prunele deasupra.

Rețete pentru gătit pentru dieta numărul 5, meniu pentru mese

Iată câteva rețete pentru alimente lichide, care sunt foarte utile în dieta pentru o varietate de diete:

1. Supă de lapte. Veți avea nevoie de 2 pahare de lapte, 3-4 linguri. l. orez, 1 lingura. l. miere, o lingură de desert cu unt. Laptele trebuie fiert într-o oală, spălați orezul spălat în lichid de fierbere, gătiți până când ați terminat. Apoi lăsați supa să se răcească puțin și adăugați unt și miere înainte de servire.

2. Supa de legume are un gust și o aromă delicioase. În apă clocotită, trebuie să tăiați în jumătate dimensiunea medie a cartofilor și să tăiați varza albă. Prăjiți ușor morcovii zdrobiți cu cât puteți adăuga sos de soia. Adăugați turma de ouă la morcovi, prăjiți și trimiteți acest amestec pentru supă. Când serviți supă, puteți adăuga smântână și legume pe masă. Puteți prepara pateuri de pui și orez separat și le puteți servi în supă.

3. Borsch pe o rețetă vegetariană. Ai nevoie de 30-35 de grame de sfeclă, varză, cartofi, 5-6 grame de pătrunjel, morcovi, piure de roșii și unt, puțină făină și zahăr. Tăiați legumele în borș în orice mod obișnuit. Gătirea sfeclei de zahăr cu piure de roșii într-o tigaie cu apă, unt sau o cantitate mică de smântână și acid citric. Lăsați morcovii să stea în ulei. Apoi amestecați-l cu sfeclă și gulaș până aproape gata. Puneți varză fiartă în apă clocotită, apoi cartofi și apoi legume. Ultimul lucru de pus într-o tigaie este pasteurizarea făinii, zahărul, sarea.