Majoritatea dintre noi nu avem calamari atât de des pe masă. Ne putem delecta cu o vacanță pe malul mării sau ici și colo într-un restaurant. Beneficiile pentru sănătate ale acestei moluste marine sunt uimitoare. Mai ales acum toamna și iarna. De ce?

Conținutul ridicat de proteine, minerale și o cantitate mică de calorii fac din calmar un aliment foarte nutritiv, care ar trebui să apară pe masa noastră împreună cu pește și fructe de mare de mai multe ori sau de două ori pe an!

La dietă

"Calamari este o alegere excelentă pentru cei care doresc să își mărească aportul de proteine ​​fără a compromite aportul de calorii. O porție de 100 de grame conține aproximativ 15,5 până la 16,1 grame de proteine ​​și doar 75 până la 85 de calorii ", explică dieteticianul Geeta Shenoy pentru thehealthsite.com.

Desigur, el înseamnă calamari pregătiți pe abur sau pe apă, nu inele de calamari prăjite. Cu o astfel de ajustare, nu mai este posibil să vorbim despre dietă. O altă veste minunată este că nu veți găsi un gram de carbohidrați în calamari.

Pentru nervii calmi și o inimă sănătoasă

Calamarii sunt o sursă bogată de vitamine B 12 și B6. În timp ce organismul are nevoie de vitamina B 12 pentru buna funcționare a sistemului nervos și a sângelui sănătos, vitamina B6 protejează inima de accident vascular cerebral, infarct miocardic, tromboză sau artrită. Acizii grași nesaturați Omega 3 EPA și DHA joacă, de asemenea, un rol semnificativ, care contribuie, de asemenea, la o bună funcție a inimii. În același timp, ele întăresc imunitatea și reduc astfel riscul bolilor infecțioase. Toamna și iarna, când suntem cel mai adesea amenințați de infecții, calamarii sunt unul dintre ajutoarele fantastice în menținerea sănătății.

Pentru mintea sensibilă

De ce să cumpărați suplimente nutritive atunci când magneziu, iod, fosfor și seleniu se găsesc în această delicatesă din fructe de mare? Pe lângă faptul că ne satură și gâdilă papilele gustative, ne păstrează sensibilitatea mentală, ne îmbunătățește concentrarea și ne ajută să facem judecăți clare. Răsfățați calamarii copiilor care, datorită mineralelor pe care le conțin, vor învăța o bucurie.

tumorilor

Pentru fertilitate, chiar și împotriva cancerului

Seleniul și vitamina E, care se găsesc și în calamari, sunt antioxidanți excelenți. Acestea joacă un rol important în lupta împotriva cancerului și încetinesc dezvoltarea tumorilor.

„Seleniul, care este prezent în cantități mici în organism, funcționează cu vitamina E pentru a susține creșterea și fertilitatea normală”, explică Shenoy efectul consumului de calamar asupra fertilității.

Nu vă faceți griji cu privire la colesterol

La fel ca majoritatea moluștelor, calamarele au un conținut ridicat de colesterol. To Cu toate acestea, nu ar trebui să vă împiedice să vă răsfățați.

„Sunt foarte săraci în grăsimi, iar colesterolul este slab absorbit. În plus, mai multe studii au arătat că consumul de crustacee tinde să reducă, nu să crească, nivelul colesterolului din sânge ", explică dieteticianul.