Au existat diverse povești despre ciocolată de mulți ani despre modul în care aceasta afectează corpul nostru. Deși în unele cazuri este o fabricație, ciocolata are și negativele și pozitivele sale. Știați că ameliorează senzația de anxietate și are un efect pozitiv asupra unghiilor și părului?

tensiunea

Ciocolata este un aliment care ne-a însoțit încă din copilărie. Pe lângă faptul că îl avem, îl adăugăm la diverse rețete. Cu toate acestea, știați că ciocolata vă poate menține mintea în formă? Totuși, totul are pozitivele și negativele sale.

De exemplu, ciocolata fierbinte este o sursă bogată de magneziu. "Ameliorează tensiunea și reduce iritabilitatea neuromusculară, ameliorează crampele, acționează împotriva stresului, îmbunătățește memoria și somnul. Ciocolata conține și fier, care ajută la transportul oxigenului în creier, acest lucru fiind atribuit creșterii activității mentale, deși acestea sunt încă presupuneri", a spus el. explică.consultor nutrițional certificat PLAN ALIMENTAR NUTRI Ing. Miriam Varšová

Pozitiv și negativ

Deci ciocolata are un efect pozitiv asupra colesterolului, efecte antidepresive, stimulează activitatea creierului, ameliorează senzația de anxietate, crește vigilența, reduce senzația de oboseală și dacă mănânci ciocolată de calitate, are un efect pozitiv asupra părului sau unghiilor. În trecut, multe negative au fost atribuite ciocolatei, dar acestea nu au fost confirmate. De exemplu, nu s-a dovedit că ciocolata are un efect negativ asupra femeilor însărcinate sau că ciocolata fierbinte de calitate poate provoca cariile dentare crescute. Cu toate acestea, ciocolata are și negative. După cum a afirmat Miriam Varšová, toți acești factori depind de calitatea ciocolatei și de cantitatea consumată. „Dacă consumăm ciocolată caldă de calitate în cantități rezonabile, nu există motive să ne îngrijorăm. Odată cu scăderea calității și creșterea consumului, ciocolata poate deveni un inamic. Motivul este conținutul de componente grase calorice și zaharuri, care furnizează organismului o cantitate mare de energie simultan ", adaugă el.

Consumul greu de ciocolată poate provoca obezitate, și consumul său incontrolabil poate duce la diverse alergii. Ciocolata are, de asemenea, un efect profund asupra nivelului de zahăr din sânge, astfel încât consumul excesiv poate fi un factor declanșator al tulburărilor metabolismului zahărului, care pot duce la diabet. Ciocolata este implicată și în constipație. Nu ar trebui să-l mâncăm cu dureri de cap, deoarece chiar dacă nu arată, poate fi un factor declanșator pentru migrene.

Boabe de cacao, care sunt chiar tranzacționate la bursă

Pe piață sunt, de asemenea, bomboane de calitate scăzută, în care substanțe, așa-numitele éčka. Acestea se adaugă în principal tipurilor de ciocolată și înlocuitorilor mai ieftini pentru a îmbunătăți aspectul, culoarea, aroma, gustul sau durabilitatea. Acestea trebuie să fie întotdeauna indicate pe ambalajul ciocolatei și dacă le găsim pe ambalaj, este mai bine să nu cumpărăm un astfel de produs. Boabele de cacao sunt unul dintre cele mai scumpe ingrediente necesare producției de ciocolată, care sunt chiar tranzactionate la burse. Acestea conțin unt de cacao, adică grăsime care este adesea înlocuită în ciocolată cu grăsimi cu alte grăsimi mai ieftine, cel mai adesea diferite. Cu toate acestea, nu există un substitut complet pentru acest produs și, pe lângă faptul că o astfel de ciocolată are un gust diferit, are și proprietăți nedorite, cum ar fi conținut ridicat de grăsimi saturate, conținut ridicat de zahăr rafinat, diferiți stabilizatori, aromatici substanțe sau arome. Deci, dacă aveți un gust pentru ciocolată, puteți încerca și barele LOW CARB NutriFood.

Ciocolata conține chiar mai mult de 300 de substanțe diferite. Cele mai importante sunt:

  • antioxidanți și anume flavonoide - cacao conține flavanoli specifici, polifenoli
  • teobromina
  • cofeină
  • minerale și oligoelemente precum calciu, magneziu, potasiu, dar și fier, fosfor sau mangan
  • vitaminele K, B
  • fibră

Fiecare dintre aceste substanțe afectează, de asemenea, organele individuale din corpul nostru. "De exemplu, flavonoidele din ciocolată pot avea un efect pozitiv asupra activității vaselor de sânge și a inimii. De asemenea, acționează împotriva formării cheagurilor de sânge și, prin urmare, riscul de înfundare a vaselor de sânge este redus", explică Ing. Miriam Varšová Polifenolul menționat mai jos are efect pozitiv asupra sistemului imunitar și protecția organismului împotriva răcelilor. La rândul său, teobromina este un alcaloid similar cu cofeina și, alături de cofeină, are un efect stimulator asupra oamenilor. I se atribuie efecte precum scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și, de asemenea, afectarea pozitivă a sistemului nervos central. Interesant este că teobromina din ciocolată nu este toxică pentru oameni chiar și atunci când este consumată în cantități mari. Cu toate acestea, pentru câini și cai, ciocolata este un risc mortal - tocmai din cauza conținutului de teobromină.

Măcinarea fără remușcări

Cu toate acestea, dacă vă este frică să nu vă îngrășați în timpul îndulcirii, barele FIT NutriFood echilibrate nutrițional pot fi o opțiune excelentă. Barele cu conținut scăzut de carbohidrați NutriFood nu numai că au un gust excelent, dar sunt și bogate în fibre, proteine, cu un conținut mai mare de vitamine și minerale. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați (din care 4 g doar 1 g zahăr), acestea sunt potrivite ca piure chiar și atunci când slăbește.

Ing. Miriam Varšová


Sala de consultanță NUTRI FOOD PLAN din Košice, Poprad și Spišská Nová Ves
Deci ciocolata are un efect pozitiv asupra colesterolului, efecte antidepresive, stimulează funcția creierului, ameliorează senzația de anxietate, crește vigilența, reduce senzația de oboseală și dacă mănânci ciocolată de calitate, are un efect pozitiv asupra părului sau unghiilor.

s-ar putea să fii interesat

Cel mai mare semn de exclamare pentru obezitate: infarctul miocardic
Cum să alegeți între NUTRI FOOD PLAN și NutriFood Keto
Ce trebuie să căutați când citiți etichetele produselor? Și cum să alegeți alimente cu compoziția potrivită?
Risc crescut și eficacitate redusă a vaccinului Covid-19 la obezitate
Facebook

Urmăriți știrile noastre și pe rețelele sociale

buletin informativ

Nu ratați accesul exclusiv la știri, concursuri sau promoții. Loghează-te!

instagram

Inspiră-te din rețetele noastre și din poveștile tale