Cireșele sunt o parte bună a dietei, deoarece aparțin fructului, care are un conținut scăzut de calorii. Au până la 80%
apă și, în plus, corpul uman va beneficia de cireșe cu conținutul său de vitamine - C, grupa B,
E, caroten și minerale, în principal fier, calciu, potasiu, zinc și magneziu.

Datorită mineralelor, cireșele sunt potrivite pentru anemie, susțin hematopoieza, dar contribuie și la
Piele sănătoasă - conține substanțe naturale care ameliorează lăsarea pielii și neutralizează pierderile
radicali. Cireșele sunt, de asemenea, diuretice. Potasiul conținut în cireșe favorizează excreția apei din
tela. Datorită conținutului de iod, cireșele vor ajuta, de asemenea, pacienții cu glanda tiroidă și, datorită calciului,
ne vor aduce beneficii oaselor și dinților noștri. Sănătatea este baza frumuseții, așa că amintiți-vă că este întotdeauna pe primul loc
loc.

Consumul de cireșe reglează digestia și elimină organismul de substanțe toxice, deci în perioada când este
o mulțime de cireșe este bine să vă delectați cu coaja de cireșe. Adăugăm la meniu câteva zile pe zi
350 g cireșe. Alternativ, le putem combina cu alte fructe.

Cele mai sănătoase sunt, desigur, fructele nefierte. Bucătăria se potrivește nu numai în
tradiționale cu cireșe, chifle sau găluște, le putem folosi și în budinci și fructe
sosuri.

Încercați câteva rețete grozave de cireșe cu noi.

ideal

Cireșe gratinate cu orez

Avem nevoie de o jumătate de litru de lapte, puțină sare, o lingură de zahăr, o linguriță de zahăr vanilat și 10 g de orez.
Următoarele 30 kg de cireșe, 1/8 litru de vin roșu, o lingură de zahăr, puțină coajă de lămâie rasă și
scorțișoară măcinată, apoi 2 albe și 2 linguri zahăr, 2 linguri gem de căpșuni sau zmeură pe zăpadă
pentru sos și zahăr pudră și o linguriță de cacao pentru stropire. Vă recomandăm să înlocuiți zahărul sfeclei cu zahăr din struguri
sau fructat.

Aduceți laptele cu sare și zahăr vanilat la fierbere și gătiți în niște orez - pentru
amestecând ocazional timp de aproximativ 25 de minute. Apoi puneți terciul de orez într-un vas de copt uns cu unt
și netedă.

Într-o altă oală, fierbeți cireșele cu vin, zahăr, scorțișoară și coajă de lămâie, cireșe înăbușite
o scoatem și o punem picurată pe orez. Presărați zăpada pe albi, presărați cu zahăr pudră și
cacao și coaceți într-un cuptor fierbinte. În vinul în care am fiert cireșele, dizolvăm căpșuna sau
gem de zmeură și turnați acest sos la desert pe o farfurie.

Desert de visine

Pregătim 15 dkg de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 3 linguri de sirop de cireșe pentru prepararea acestuia,
zahăr vanilat, 15 dkg de cireșe și 5 dkg de nuci prăjite (de preferință alună sau nucă).
Bateți brânza de vaci cu sirop și zahăr vanilat, adăugați cireșele fără sâmburi și amestecați. Cremă
Se servește în boluri presărate cu nuci.

Cremă de cireșe

Apăsăm o jumătate de kilogram de cireșe fără sâmburi printr-o sită pentru suprapresiune sau amestecăm (putem
îndulci). Se amestecă suprapresiunea cu zăpada de la cinci albușuri de ou și, în cele din urmă, se amestecă frisca bătută din
un sfert de litru de smântână. Putem decora prajituri sau clatite cu crema racita.

Budinca de visine

Vom pregăti o budincă de vanilie din pudră, în care (când se răcește) vom bate apoi 2 gălbenușuri
amestecat cu puțin zahăr. Între timp, lăsați vișinele să fiarbă ușor, scoateți-le din apă,
zaruri și amestecați în budincă.