29.7. 2010 2:01 Consultanță interioară: Practic, ușor de utilizat și practic

ergonomia

Cuvântul ergonomie - uneori mi se pare că a fost deja tratat ferm în dicționarele noastre. Ergonomic este de fapt ceea ce este practic, ușor de utilizat, cu scop și conceput pentru a se potrivi cel mai bine nevoilor noastre. Să ne uităm la ea.

Înălțimile potrivite

Camera în care, pe lângă design, trebuie luată în considerare și ergonomia la proiectarea acesteia, este bucătăria. La ce bun ar avea o bucătărie frumoasă în care gătitul este complicat? Cărțile înțelepte oferă soluții și vom încerca să analizăm unele dintre ele de aproape.

Unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le aveți în vedere atunci când proiectați o bucătărie este înălțimea persoanei care va găti cel mai mult în bucătărie. Pentru o femeie mică de până la 160 de centimetri înălțime, este adecvată înălțimea standard a suprafeței de lucru, care este de fapt 80 - 85 de centimetri. Pentru o femeie înaltă medie, recomandăm o suprafață înaltă de 90 de centimetri, iar pentru femeile fericite cu picioare lungi care au o înălțime de model, recomandăm 95 de centimetri. Pentru a nu discrimina bărbații cu variații - aceste recomandări se aplică și acestora. Cu înălțimea potrivită a suprafeței de lucru, nu tensionăm coloana vertebrală și mâinile.

Pe lângă înălțimea liniei, există și înălțimea locației unor aparate. De exemplu, un cuptor și un cuptor cu microunde. Plasându-l inteligent la nivelul ochilor, veți obține o manipulare ușoară și veți reduce probabilitatea de rănire. De asemenea, în unele studii, acestea vă sugerează să coborâți centrul de gătit (pentru a vă permite să verificați mai ușor mâncarea care este gătită) și, dimpotrivă, vă sugerează ridicarea centrului de spălare (ceea ce, la rândul său, face mai ușor mânuiți vase mai mari). Trebuie să subliniem că o astfel de soluție „rupe” bucătăria și, în opinia noastră, este suficient să determinăm înălțimea corectă în funcție de înălțimea figurii și apoi să o aderăm pe toate suprafețele.

Ultimele tendințe

Cele mai recente tendințe ușurează partea superioară a bucătăriei. De obicei se utilizează dulapuri din sticlă dreptunghiulară, care tind să fie iluminate din spate din interior. Este foarte frumos, dar nu este potrivit pentru fiecare bucătărie. Dacă aveți o bucătărie mică, cu siguranță aveți nevoie de dulapuri de top - cu cât sunt mai înalte, cu atât mai bine. Dulapurile din sticlă cu iluminare din spate necesită o cantitate considerabilă de pedantism și întreținere, ceea ce nu este întotdeauna ușor în bucătăriile mici.

Un alt lucru pe care dorim să vă atragem atenția - observați detaliile din spatele geamului, în dulapurile ușoare deja menționate. Veți descoperi că fotograful de jos a plasat în cea mai mare parte trei obiecte identice, desigur, culoarea potrivită cu împrejurimile. Și acum imaginați-vă dulapul de sus, care este plin de cupe, farfurii și farfurii în diferite dimensiuni și culori. Evidențiați întreaga „frumusețe” cu iluminarea din spate, dar apoi nu o sunați pe soacra dvs. să o viziteze.

Triunghi de lucru

Un alt lucru care va afecta foarte mult confortul gătitului este amplasarea celor trei puncte principale. Vorbim despre plită, chiuvetă și frigider. Procesul de preparare a alimentelor trebuie să fie neted și să arate cam așa: mai întâi scoatem ingredientele din frigider sau din dulapul pentru alimente. Pentru a le pune undeva, trebuie să avem cel puțin 60 cm suprafață de lucru lângă frigider. Apoi vă recomandăm o chiuvetă, deoarece majoritatea alimentelor trebuie spălate înainte de preparare.

Înainte de a prelucra alimentele prin căldură, trebuie să le prelucrăm (feliere, rulare, răcire), astfel încât o logică solidă ne spune că trebuie să existe cea mai mare suprafață de lucru posibilă între chiuvetă și aragaz, așa cum permite spațiul. Statistic, vă petreceți cea mai mare parte a timpului de gătit în spațiul dintre chiuvetă și aragaz. Cum să rezolve acest triunghi regal din compoziția frigiderului-chiuvetă-aragaz, depinde, desigur, de dimensiunea și forma bucătăriei.

Fiecare a doua joi scrie un designer de interior. Vedeți toate părțile camerei de consultații interioare.

Fotografie: Daniel Veselský