Alimentația sănătoasă este un alfa și un omega în familia lui Mirka Luberdová.
Foto: TV Markíza
Fostul model Mirka Luberdová (33 de ani) iubește totul sănătos și este convins că poți găti în alte moduri și într-adevăr suficient.
Boala gravă a fiului său Riška (7) a forțat-o pe frumusețea cu picioare lungi să arunce totul din meniu nesănătos. Termenii de hrișcă, grâu, unt de ghee, pesmet panko sau uleiuri din invenția lumii sunt un lucru firesc și pentru copiii ei.
Firimituri de pesmet
„Dacă cineva vrea să mănânce sănătos, astăzi nu mai este necesar să se ducă doar la magazinele ecologice. Multe lucruri pot fi găsite în magazinele alimentare obișnuite mai mari. Mă refer la diverse cereale sau produse caprine. Întotdeauna trebuie să ai o idee despre ceea ce vreau să gătesc, pentru că a cumpăra o grămadă de lucruri sănătoase și a nu ști cum să le folosesc este inutil. Trebuie să începem cât mai simplu posibil și să includem treptat în meniu lucruri mai sănătoase " Mirka vă recomandă să nu vedeți o friptură prăjită cu cartofi prăjiți pe masă în timpul prânzului de duminică. Carnea nu este rezistată, dar dacă friptura, apoi înfășurată într-o firimitură de fulgi de porumb zdrobiți cu adaos de parmezan și condimente, care se coace pe hârtie de copt în cuptor. Și în loc de cartofi prăjiți, servește cartofi prăjiți copți din diverse legume.
Un alt oțet
„În ceea ce privește magazinele ecologice, îmi place mereu să cumpăr acolo o sticlă de oțet de artă. Este un mod plăcut de aromatizare a supelor sau leguminoaselor benefice sistemului digestiv. Tot ce trebuie să faceți este să o adăugați la mâncare doar pentru o linguriță mică, care să reziste suficient de mult. " Fosta modelă nici măcar nu cumpără cremă clasică, are o altă alternativă pentru îngroșarea meselor, precum migdalele. „Am amestecat migdale înmuiate cu apă într-un raport de două la unu și le adaug în sosuri sau supe. Este mai ușor de digerat și realizat în principal acasă " se laudă pe sine.
Reveniți la strămoși
La coacere, în locul celei clasice, adaugă făină de spelt și integrală în combinație cu hrișcă și în loc de zahăr, adaugă curmale amestecate, stafide, smochine sau puțină miere la prăjituri. De asemenea, folosește unt eliberat. „A fost deja folosit de străbunicile noastre când nu aveau frigidere disponibile. Ghee, așa că untul eliberat nu trebuie să fie la rece, deoarece este grăsime pură, fără apă, proteine și alte părți fără grăsime. "