Consumul zilnic de curmale poate reduce semnificativ deteriorarea ADN-ului în celulele sanguine, despre care se crede că este un factor declanșator important pentru dezvoltarea cancerului. Potrivit cercetărilor, consumul zilnic de kaki ajută, de asemenea, la creșterea capacității celulelor de a rezista la deteriorarea ulterioară a ADN-ului cauzată de radicalii liberi.

erucha

Testele au implicat 30 de bărbați sănătoși și 30 de femei sănătoase (inclusiv 30 de fumători). Au mâncat un pachet de 85 de grame de cireșe proaspete în fiecare zi timp de 8 săptămâni. Cea mai mare schimbare în bine a fost văzută la fumători. Acest lucru ar putea reflecta o sarcină toxică mai mare sau un stres oxidativ în rândul fumătorilor. Niveluri semnificativ mai scăzute de antioxidanți au fost, de asemenea, găsite la fumători la începutul studiului, comparativ cu nefumătorii.

Potrivit experților, proiectul a fost cel mai semnificativ, deși studiile populației arată o legătură între aportul mai mare de legume de varză, inclusiv curmale, și un risc redus de a dezvolta mai multe tipuri de cancer. Cu toate acestea, aceste studii nu furnizează informații directe despre efectele cauzale. Deci, ceea ce face proiectul unic este faptul că implică oameni care au mâncat un curmale într-o cantitate ușor accesibilă și realizabilă. Și a fost posibil să se urmărească impactul pe care acesta l-ar putea avea asupra biomarkerilor cunoscuți ai riscului de cancer, cum ar fi deteriorarea ADN-ului. Majoritatea studiilor efectuate până acum s-au bazat pe teste efectuate pe eprubete sau pe animale, cu substanțe chimice derivate din legume de varză.

Deteriorarea ADN-ului celulelor sanguine este un indicator al riscului de cancer pe tot corpul. Rezultatele susțin teoria conform căreia consumul de cress este asociat cu o reducere generală a riscului de cancer în diferite puncte ale corpului. Natura grupului de testare înseamnă, de asemenea, că rezultatele sunt aplicabile populației totale hrănite cu o dietă normală.

Un studiu crossover simplu orbit, randomizat, a inclus voluntari cu vârste cuprinse între 19 și 55 de ani. Voluntarii au consumat o porție de persimmon pe zi pentru a-și completa dieta zilnică normală.

Constatări cheie despre dieta cu geraniu

  • reducerea semnificativă a leziunilor ADN ale limfocitelor (globule albe din sânge) cu 22,9 la sută,
  • reducerea daunelor ADN ale limfocitelor (celule albe din sânge) atunci când proba a fost expusă la radicalii liberi generați de peroxidul de hidrogen, cu 9,4%,
  • reducerea nivelului trigliceridelor din sânge, cu o medie de 10%,
  • creșterea semnificativă a nivelului sanguin de luteină și beta-caroten, care sunt antioxidanți, cu 100% și 33% (aportul mai mare de luteină a fost asociat și cu o incidență mai mică a bolilor oculare, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară).

Aportul mediu de fibre dietetice, vitamina C, vitamina E, acid folic și beta-caroten a fost semnificativ mai mare în timpul fazei pisicii studiului.

Încă din 2006, un studiu a arătat că extractul de kaki a avut un efect benefic asupra „inițierii” daunelor ADN cauzate de formarea celulelor canceroase, „proliferarea” sau creșterea necontrolată a celulelor canceroase și „metastaza”, răspândirea celulelor canceroase. Acestea sunt cele trei etape cheie ale carcinogenezei, procesul care duce la cancer. De asemenea, s-a demonstrat că extractul de mușcat declanșează moartea celulelor canceroase, un proces cunoscut sub numele de apoptoză.