Acest lichid gros și lipicios a fost considerat de secole ca unul dintre cele mai bune medicamente naturale. Dar nu este exagerat? Deși mierea nu este unul dintre cele mai dăunătoare alimente, totuși ascunde o latură întunecată pe care mulți nu o cunosc sau doar o trec cu vederea.!
A fost folosită în primul rând pentru armonizarea alimentelor, dar după ce au fost descoperite efectele sale de vindecare, mulți au început să o compare cu un miracol. Treptat, a început să fie folosit ca medicament și ca cosmetic. I se atribuie efecte precum susținerea imunității, hematopoiezei, microflorei intestinale, ajută la diaree și constipație, reduce tensiunea arterială ridicată și calmează sistemul nervos.
Un miracol periculos?
Cu toate acestea, această delicatesă dulce delicioasă, care este considerată o alternativă mai bună la zahărul alb, poate să nu fie sănătoasă în toate circumstanțele. Multe studii au descoperit că, în unele cazuri, poate chiar să facă rău mai degrabă decât să ajute! Se spune că este periculos pentru sugari și persoane imunodeprimate.
În cele mai vechi timpuri, mierea era folosită ca suzetă pentru nou-născuți, ulterior medicii interzicând administrarea copiilor cu vârsta sub un an. Acest lucru se datorează faptului că sporii bacteriei Clostridium botulinum se pot forma în miere, ceea ce provoacă botulism la copii. Aceasta este otrăvirea, care poate fi foarte periculoasă. Cu toate acestea, nu afectează copiii mai mari și adulții, deoarece aceștia au un sistem digestiv mai dezvoltat, iar tractul lor poate preveni cu ușurință creșterea unor astfel de spori, lucru care nu se poate spune la nou-născuți. Sporii pot crește în corpul unui copil. Rezultatul este producerea de toxine amenințătoare. Nu este recomandat sugarilor, deoarece aceștia nu au un sistem imunitar complet susținut și stabilit.
Aproape la fel ca zahărul
Miere și zahăr alb. Pentru cei mai mulți, este clar ce nu aduce beneficii sănătății. Mierea ar fi o alegere mai bună. Dar este adevărat? In realitate Efectul fiziologic al mierii este aproape același cu cel al zahărului! Singura diferență este că mierea conține și substanțe benefice sub formă de vitamine și minerale. Combinația potrivită este importantă, caz în care evitați efectele sale negative asupra corpului. Este potrivit mai ales cu nuci sau semințe, o astfel de combinație va oferi corpului dvs. doar cele mai bune. Cu toate acestea, trebuie să ne gândim la o regulă bine stabilită care se aplică și mierii. Mai puțin este uneori mai mult. Dacă exagerați cu cantitatea de miere consumată, cu siguranță nu veți beneficia de silueta voastră.
Țara de origine va reduce riscul
Aurul lichid poate provoca o reacție alergică neplăcută la unii. Prin urmare, ar trebui să te uiți de unde provine mierea pe care ai cumpărat-o. Corpul nostru nu este obișnuit cu mierea, produsă din flori din țări exotice. Prin urmare, ar trebui să preferați mierea slovacă sau din Europa Centrală. Există riscul ca mierea străină să fie otrăvitoare, care apare atunci când albinele colectează mierea din florile plantelor otrăvitoare. Persoanele alergice la polen și persoanele care suferă de alergii la viespi ar trebui să fie deosebit de atenți atunci când consumă miere. Nu se știe niciodată dacă este alergic la o altă floare care nu se găsește în Slovacia.