dietă

Sunt cu adevărat alimente organice potrivite pentru copiii tăi?

Fiecare mamă își dorește cea mai bună hrană pentru bebelușul ei. Vă veți descurca bine când veți trece la alimente ecologice?

Alimentele organice sau organice au fost produse în mod organic, ceea ce înseamnă că numai culturile auxiliare care nu dăunează mediului și care fac obiectul legislației stricte au fost utilizate în creșterea animalelor. Cu toate acestea, este posibil să nu fie atât de clar dacă alimentele organice sunt cele mai potrivite pentru copiii mici flămânzi.

Îl sfătuiesc pe Juraj Kováčik, medic pediatru

Biohit și mucegai

Alimentele organice sunt, fără îndoială, o afacere la modă. Unul dintre biomite spune că, prin limitarea conservanților precum pesticidele și fungicidele, acestea sunt mai sănătoase. Dezavantajul culturilor cultivate organic este incidența mai mare a dăunătorilor sau a bolilor care atacă culturile tocmai pentru că nu sunt tratate chimic. Contaminarea alimentelor organice cu ciuperci, care produc micotoxine periculoase pentru sănătate, prezintă, de asemenea, un risc ridicat.

Deoarece alimentele organice sunt neprotejate, mai puțin rezistente, devine o pradă mai ușoară pentru dușmanii invizibili. Atunci când utilizați un îngrășământ natural, care este în mare parte balegă de vacă, paraziții, virușii și bacteriile sunt prinși pe ele. Alimentele organice, cel puțin în magazine (acest lucru nu se aplică deloc pe piețe), sunt inspectate pentru prezența îngrășămintelor și substanțelor, dar nu pentru ciuperci, mucegai sau alți pasageri nedoriti. Sporii de mucegai sunt prezenți pe suprafața alimentelor cu mult înainte de a le observa cu ochiul liber.

Mancare pentru bebelusi = sigur

„Principiul nutriției copiilor este o dietă echilibrată și sigură” explică Juraj Kováčik, șeful secției de pediatrie a Spitalului Universitar cu o policlinică din Žilina. „Echilibrat înseamnă că este bogat în substanțe nutritive, vitamine și minerale pe care copilul le primește în proporțiile și cantitățile potrivite. Este sigur să fie verificat, controlat, fără stres chimic și componente potențial periculoase. "

Foto: Profimedia.sk

Mâncarea pentru bebeluși are o etichetă de vârstă exactă. Conținutul său satisface nevoile nutriționale ale copilului și garantează respectarea limitelor legale. În producția de alimente pentru copii, este de la sine înțeles că nu se utilizează organisme modificate genetic și nu se adaugă aditivi la alimente, precum conservanți, coloranți artificiali sau îndulcitori. Legislația privind produsele alimentare pentru vârstă, adică pentru sugari și copii mici, le interzice strict. Legumele, fructele sau carnea din hrana copiilor provin din ferme monitorizate.

Se verifică prezența materialelor plastice nedorite, a metalelor grele, dar și a ciupercilor și a altor microorganisme. „Sigur, alimentele organice sunt o alegere bună, dar trebuie manipulate cu grijă chiar și la adulți. Pentru cei mai puțin înfometați, recomand hrana pentru bebeluși, adică hrana pentru copii de la producători dovediți, care controlează cu atenție procesul de la cultivare la producție ". aprovizionare Dr. Juraj Kováčik.