probleme

Probabil că există cineva în zona ta care suferă de această boală neplăcută. În cel mai rău caz, există posibilitatea ca și dumneavoastră să aveți boală celiacă - și este posibil să nu o cunoașteți. Ce complicații îl însoțesc și este posibil să trăiești o viață completă fără restricții?

Boala celiacă este o boală a sistemului digestiv care afectează în principal intestinul subțire. Organismul nu poate prelucra proteine, în special cele conținute în cereale. Există gluten - gluten în boabele de cereale. Din aceasta este derivată și binecunoscuta dietă fără gluten. Celiacul trebuie să uite de grâu, orz, secară sau ovăz. Și acestea sunt adesea ingrediente cheie în dieta noastră.

Cât de des apare?

Frecvența bolii variază. Acesta variază de la 1: 3.000 la 1: 100. În condițiile noastre, el suferă de boală celiacă de aproximativ o persoană din 200. Este interesant faptul că, de exemplu, în Africa, boala nu apare, țările mai dezvoltate suferă de aceasta. În Europa, boala este în creștere spre nord. Acest lucru se poate datora toleranței scăzute a medicamentului slăbit, care a fost cultivat de zeci de ani.

Nici nu trebuie să știi despre asta

Insidiositatea bolii celiace rezidă în faptul că nu în toate cazurile sunt simptome evidente. Ele pot apărea numai atunci când este prea târziu. Simptomele bolii:

  • diaree, scaun voluminos subțire 0,5-1 kg cu miros acid, culoare deschisă
  • depresie, iritabilitate, schimbări bruște ale dispoziției
  • slăbiciune, oboseală, creștere lentă și creștere în greutate la copii
  • anemie
  • crampe musculare, dureri articulare, piele uscată, piele palidă, probleme ale pielii

Dacă aveți aceste simptome, este posibil să suferiți boala celiacă clinică. De asemenea, este diagnosticat de mulți copii mici. Forma mai insidioasă este așa-numita boala celiacă tăcută. Pacientul nu suferă de simptome suspecte, o posibilă examinare ar putea detecta boala. Dar cine va merge la un examen de specialitate dacă nu are complicații? O astfel de boală celiacă poate persista în corpul pacientului ani de zile. Alte specii sunt boala celiacă latentă și potențială, acestea par mai complicate, deoarece unele rezultate pot fi negative pentru aceasta.

Cine poate fi afectat?

Răspunsul este ambiguu. Afectează copii, adulți, dar și vârstnici. Grupurile de risc sunt rude directe ale victimei. Dacă unul dintre părinții sau bunicii tăi a avut boală celiacă, există șanse mai mari ca și tu să suferi de ea. Apare și la pacienții cu diabet sau sindrom Down.

Am boală celiacă acum?

Dacă ați fost diagnosticat cu această boală, singurul lucru care vă va ajuta este dieta. Va trebui să-ți iei adio de la multe alimente, poate populare, dar o dietă fără gluten este singura modalitate de a-ți îmbunătăți sănătatea.

Regula nr.1: Urmați etichetele produselor. În primele săptămâni și luni, va trebui să inspectați fiecare produs pe care îl cumpărați. Numai alimentele fără gluten sunt incluse în coș. Unele dintre ele au pe ambalaj spicul tăiat de grâu, cu toate acestea, căutarea lor va dura ceva timp. Cel puțin până când veți afla ce produse puteți și care nu.

Regula nr. 2: Schimbați cerealele folosite. După cum am menționat deja, va trebui să ștergeți din dietă grâu, orz sau secară. Cu toate acestea, există și alte cereale potrivite pentru o dietă fără gluten. Sunt în principal porumb, orez, grâu și hrișcă. Din ele se fac diverse produse din cereale integrale, produse de patiserie și pâine.

Regula nr. 3: Vizitați alimente organice. Dacă ați umblat până acum în jurul magazinelor ecologice și departamentul ecologic din supermarketul dvs. a fost un mare necunoscut pentru dvs., unde cumpără doar oameni ciudați, schimbați-l. Aici veți găsi multe alimente, deși mai exotice, care sunt totuși potrivite pentru boala celiacă.

Regula nr. 4: Găsiți informații la farmacie. Datorită cerințelor financiare de cumpărare a alimentelor fără gluten, aveți dreptul la o reducere. Un anumit sortiment de astfel de alimente ar trebui să fie disponibil în fiecare farmacie majoră și veți primi, de asemenea, un preț mai bun la voucher pentru acestea.

Regula nr.5: Căutați rețete. Indiferent dacă este pe internet sau cumpără o carte specializată axată pe mese fără gluten. Veți obține o ofertă bogată și variată de rețete, cu care nu vă veți simți foarte limitați.

Boala celiacă, o boală scumpă

Alimentele pe care trebuie să le eliminați din meniu pot fi înlocuite relativ ușor. Marea problemă este prețul lor. Iată o prezentare generală a mai multor alimente care vă vor ajuta să vă faceți o idee despre cerințele financiare ale unei diete fără gluten:

  • Pâine 250 g: 2,99 euro
  • Crăciun 400 g: 3,79 euro
  • Strudel de mac 450 g: 2,89 euro
  • 2 rulouri integrale: 1,79 euro
  • 2 baghete 330 g: 2,82 euro
  • Spaghete 500 g: 3,29 euro
  • 3 rulouri: 2,35 euro
  • 4 prăjituri aburite: 2,25 euro

Boala celiacă nu este cu siguranță plăcută, dar poți trăi cu ea. Este extrem de solicitant din punct de vedere financiar, iar consumul pe termen lung de alimente speciale va zdruncina probabil fiecare buget. Prin urmare, este important să folosiți toate posibilitățile pentru a economisi. Subvenții de la compania de asigurări, reduceri în farmacii, monitorizarea site-urilor străine, ceea ce va oferi prețuri posibil mai bune. Boala celiacă nu este doar o luptă între pacient, ci și întreaga sa familie. Dar împreună se pot descurca într-adevăr.

Cunoști pe cineva cu boală celiacă? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.