Acest document este un extras de pe site-ul EUR-Lex

eur-lex

Numele și legătura

Regulamentul (UE) nr. 923/2014 al Comisiei din 25 august 2014 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește utilizarea lacurilor de aluminiu ale riboflavinelor (E 101) și ale coșinilului, carminicului acid, carminele (E 120) în anumite categorii de alimente și anexa la Regulamentul (UE) nr. 231/2012 în ceea ce privește specificațiile pentru riboflavine (E 101) Text cu relevanță pentru SEE

Regulamentul Comisiei (UE) nr 923/2014 din 25 august 2014 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 923/2014 al Parlamentului European și al Consiliului De modificare a Regulamentului (UE) nr. 1333/2008 în ceea ce privește utilizarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine (E 101) și coșenilă, acid carminic, carmin (E 120) în anumite categorii de produse alimentare și anexa la Regulamentul (UE) nr. 1333/2008 Regulamentul (UE) nr. 231/2012 în ceea ce privește specificațiile riboflavinei (E 101) Text cu relevanță pentru SEE

Regulamentul Comisiei (UE) nr 923/2014 din 25 august 2014 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 923/2014 al Parlamentului European și al Consiliului De modificare a Regulamentului (UE) nr. 1333/2008 în ceea ce privește utilizarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine (E 101) și coșenilă, acid carminic, carmin (E 120) în anumite categorii de produse alimentare și anexa la Regulamentul (UE) nr. 1333/2008 Regulamentul (UE) nr. 231/2012 în ceea ce privește specificațiile riboflavinei (E 101) Text cu relevanță pentru SEE

Ú. în. JO L 252, 26.8.2014, p. 11-17 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Efectiv

Limbi, formate și referință OJ în.

  • BG
  • ES
  • CS
  • VA DA
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • ACEASTA
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Afișaj multilingv

Text

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

REGULAMENTUL COMISIEI (UE) nr 923/2014

din 25 august 2014,

de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului De modificare a Regulamentului (UE) nr. 1333/2008 în ceea ce privește utilizarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine (E 101) și coșenilă, acid carminic, carmin (E 120) în anumite categorii de produse alimentare și anexa la Regulamentul (UE) nr. 1333/2008 231/2012 în ceea ce privește specificațiile pentru riboflavine (E 101)

(Text cu relevanță pentru SEE)

Având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

Având în vedere Regulamentul (CE) nr Având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari (1), în special articolul 10 alineatul (1), 3 și articolul 14,

În anexa II la Regulamentul (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 stabilește o listă a Uniunii a aditivilor alimentari aprobați pentru utilizare în alimente și condițiile de utilizare.

Regulamentul Comisiei (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 231/2012 (2) stabilește specificațiile pentru aditivii menționați în anexele II și III la Regulamentul (CE) nr. 1831/2003. 1333/2008.

Lista Uniunii cu aditivi alimentari și specificații poate fi actualizată în conformitate cu procedura comună menționată la articolul 3 alineatul (2). Articolul 1 din Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 fie la inițiativa Comisiei, fie în urma unei cereri (3).

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (Autoritatea) a recomandat în avizul său din 22 mai 2008 (4) ca aportul săptămânal tolerabil (TWI) pentru aluminiu să fie redus la 1 mg/kg greutate corporală/săptămână. În plus, Autoritatea a menționat că TWI revizuit a fost în general depășit pentru consumatorii frecvenți, în special pentru copii, într-o parte semnificativă a Uniunii. Pentru a se asigura că TWI revizuit nu este depășit, condițiile de utilizare și cantitățile utilizate pentru aditivii alimentari care conțin aluminiu, inclusiv lacurile de aluminiu, au fost modificate prin Regulamentul (UE) nr. 182/2011 al Comisiei. 380/2012 (5).

În Regulamentul (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 380/2012 prevede că lacurile de aluminiu preparate din oricare dintre substanțele colorante enumerate în tabelul 1 din partea B din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 sunt permise până la 31 iulie 2014. De la 1 august 2014, sunt permise numai lacurile de aluminiu preparate din substanțele colorante enumerate în tabelul 3 din partea A din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 și numai în acele categorii de produse alimentare pentru care dispozițiile privind nivelurile maxime permise de aluminiu derivat din lacuri sunt stabilite în mod explicit în partea E a anexei respective.

În cursul anului 2013, au fost depuse cereri pentru aprobarea utilizării lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine (E 101) și extinderea utilizării lacurilor de aluminiu care conțin cocenilă, acid carminic, carmin (E 120) și au fost puse la dispoziția statelor membre în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006. 1331/2008. La evaluarea cererilor, sa acordat o atenție deosebită eventualei expuneri la aluminiu pentru a nu încălca Regulamentul (UE) nr. 182/2011. 380/2012.

În vopselele de vopsea din aluminiu, vopseaua este insolubilă și funcționează diferit de alte vopsele echivalente (de exemplu, îmbunătățește luminozitatea, pH-ul și stabilitatea termică, previne scurgerile de vopsea și oferă o nuanță diferită de culoare a vopselelor), iar acest lucru permite utilizarea acestui tip de vopsea pentru anumite utilizări tehnice specifice.

Aprobarea lacurilor din aluminiu care conțin riboflavine oferă o alternativă la lacurile din aluminiu care conțin alte culori galbene în alimentele în care este permisă utilizarea lacurilor din aluminiu. Cantitățile utilizate pentru lacurile de aluminiu care conțin coșenilă, acid carminic, carminele sunt scăzute și utilizarea lor poate fi extinsă fie la produse pentru un anumit grup de clienți, fie la produse care nu sunt consumate de copii. În cazul ouălor de pește pasteurizate, cantitatea mai mare utilizată datorită tratamentului termic este necesară pentru a asigura o culoare stabilă pe durata de valabilitate a produsului. Aprobarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine și extinderea utilizării lacurilor de aluminiu care conțin cocenilă, acid carminic și carmin nu se așteaptă să aibă un impact semnificativ asupra expunerii totale la aluminiu.

Conform articolului 3 alin. 2 nariadenia (ES) č. În conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1331/2008, Comisia trebuie să solicite avizul Autorității pentru a actualiza lista Uniunii a aditivilor alimentari stabilită în anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1831/2003. 1333/2008, cu excepția cazului în care o astfel de actualizare este puțin probabil să aibă un efect asupra sănătății umane. Întrucât aprobarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine și extinderea utilizării lacurilor de aluminiu care conțin cocenilă, acid carminic, carminele constituie o actualizare a listei care nu ar trebui să afecteze sănătatea umană, nu este necesar să se solicite avizul Autorității.

În anexa la Regulamentul (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 231/2012 prevede că un colorant sub formă de lacuri de aluminiu poate fi utilizat numai în cazurile prevăzute în mod expres. Aprobarea lacurilor de aluminiu care conțin riboflavine (E 101) necesită, prin urmare, o modificare a specificațiilor aditivului menționat în anexa la Regulamentul (UE) nr. 182/2011. 231/2012 în ceea ce privește utilizarea vopselelor din aluminiu din coloranți.

Anexa II la Regulamentul (CE) nr 1333/2008 și anexa la Regulamentul (UE) nr Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 231/2012 ar trebui modificat în consecință.

Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,

A ADOPTAT PREZENTUL REGULAMENT:

Anexa II la Regulamentul (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se modifică în conformitate cu anexa I la prezentul regulament.

Anexa la Regulamentul (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 231/2012 se modifică în conformitate cu anexa II la prezentul regulament.

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene .

Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

Adoptat la Bruxelles, 25 august 2014

José Manuel BARROSO

(2) Regulamentul (UE) nr Regulamentul (UE) nr. 231/2012 din 9 martie 2012 de stabilire a specificațiilor aditivilor menționați în anexele II și III la Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului 1333/2008 (JO L 83, 22.3.2012, p. 1).

(3) Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de stabilire a unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare și aromele alimentare (JO L 354, 31.12.2008, p. 1).

(4) Aviz științific al grupului de lucru privind aditivii alimentari, aromele, ajutoarele de prelucrare și materialele de contact alimentar (AFC) privind siguranța aluminiului atunci când este ingerat în alimente [EFSA Journal (2008) 754, p. 1].

(5) Regulamentul (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 380/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 3 mai 2012 de modificare a Regulamentului (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 în ceea ce privește condițiile de utilizare și utilizarea nivelurilor pentru aditivii alimentari care conțin aluminiu (JO L 119, 4.5.2012, p. 14).

Anexa II la Regulamentul (CE) nr 1333/2008 se modifică după cum urmează:

În partea A din tabelul 3, următoarea intrare se introduce după intrarea pentru aditivul E 100:

Partea E se modifică după cum urmează:

în categoria 01.7.2 brânză de maturare:

rubrica referitoare la aditivul E 120 se înlocuiește cu următorul text:

Cochineala, acidul carminic, carminele

numai brânzeturi din marmură roșie "

se adaugă următoarea notă de subsol:

Nivelul maxim pentru aluminiu derivat din lacuri de aluminiu E 120 coșineală, acid carminic, carmin este de 3,2 mg/kg. Nu se pot utiliza alte lacuri de aluminiu. În sensul articolului 22 alineatul (1) 1 scrisoare (g) din Regulamentul (CE) nr 1333/2008, cantitatea respectivă se aplică de la 1 februarie 2013. "

în categoria 08.2 Carne procesată, astfel cum este definită în Regulamentul (CE) nr 853/2004:

rubrica referitoare la aditivul E 120 se înlocuiește cu următorul text:

Cochineala, acidul carminic, carminele

numai cârnați și cârnați de mic dejun care conțin cel puțin 6% cereale, carne tocată (carne de burger) care conține cel puțin 4% legume și/sau cereale amestecate cu carne (în aceste produse carnea este tocată astfel încât mușchiul și țesutul adipos să fie complet dispersat iar fibra a format astfel o emulsie cu grăsimea, care conferă acestor produse aspectul lor caracteristic), merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo ​​fresco, cevapcici și pljeskavice "

se adaugă următoarea notă de subsol:

Nivelul maxim pentru aluminiu derivat din lacuri de aluminiu E 120 coșineală, acid carminic, carmin este de 1,5 mg/kg. În sensul articolului 22 alineatul (1) 1 scrisoare (g) din Regulamentul (CE) nr 1333/2008, cantitatea respectivă se aplică de la 1 februarie 2013. "

în categoria 09.2 Pește prelucrat și produse pescărești, inclusiv moluște și crustacee:

intrarea pentru grupa III se înlocuiește cu următorul text:

Coloranți cu un nivel maxim combinat

numai surimi și produse similare și somon fals "

rubrica referitoare la aditivul E 120 se înlocuiește cu următorul text:

Cochineala, acidul carminic, carminele

numai pasta de pește și pasta de crustacee ”

se adaugă următoarele note de subsol:

Nivelul maxim pentru aluminiu derivat din lacuri de aluminiu E 120 coșineală, acid carminic, carmin este de 4 mg/kg. Prin derogare de la această regulă, nivelul maxim numai pentru somonul fals este de 5,5 mg/kg. Nu se pot utiliza alte lacuri de aluminiu. În sensul articolului 22 alineatul (1) 1 scrisoare (g) din Regulamentul (CE) nr 1333/2008, cantitatea respectivă se aplică de la 1 februarie 2013.

Nivelul maxim pentru aluminiu derivat din lacurile de aluminiu E 120 coșineală, acid carminic, carmin numai pentru pasta de pește este de 2 mg/kg. Nu se pot utiliza alte lacuri de aluminiu. În sensul articolului 22 alineatul (1) 1 scrisoare (g) din Regulamentul (CE) nr 1333/2008, cantitatea respectivă se aplică de la 1 februarie 2013. "

în categoria 09.3 icre de pește:

intrarea pentru grupa III se înlocuiește cu următorul text:

Coloranți cu un nivel maxim combinat