De asemenea, petrec 9 ore pe zi la serviciu (+ plimbare cu câini + exercițiu + autoeducare sau lucrul la un blog) așa că știu cât de greu este să găsești timp să gătești. Prin urmare, în fiecare duminică și miercuri seara, gătesc mâncare în stoc cu cel puțin 2 zile în avans. De data aceasta am gătit miercuri un terci de fasole și grâu în stocul Toscanei. Vinerea a fost, așadar, ziua întâlnirii.
După trezire - apă cu lămâie și o linguriță de ulei de cătină
Primul mic dejun - smoothie de fructe - banana amestecată cu ananas tocat, spanac pentru copii, proteine din cânepă, puțină apă și semințe (cânepă, in și chia).
Al doilea mic dejun - terci de grâu cu mere rase și mac gătit în lapte de mac de casă.
Al zecelea să conducă - banană; salată de legume cu avocado, roșii, ardei, măsline și restul de spanac, stropit cu ulei de măsline, suc de lămâie și presărat cu puțin piper negru și sare.
Masa de pranz - Fasole toscane cu pâine integrală.
Masa de seara - paste integrale cu sos de rosii pe ceapa si usturoi, cu masline si parmezan vegan ras.
Mă ridic în același timp ca în timpul săptămânii de lucru (aproximativ 5) pentru a putea pregăti micul dejun înainte de plimbare cu câinii. Am destul timp suficient pentru gătit în weekend. De aceea încerc, de obicei, o rețetă nouă sau ceva care necesită mai multă energie și stând lângă aragaz.
După trezire - apă călduță cu lămâie și B12
Primul mic dejun - iaurt Alpro de nucă de cocos (în mod excepțional, este teribil de scump) cu fulgi de casă coapte cu ciocolată și afine (mai des turn doar fulgi cu lapte)
Al zecelea să conducă - un măr, pâine din banane din nou (pentru că nu ne controlăm și de fiecare dată când coc ceva, o înghițim în câteva ore)
Masa de pranz - fasole verde cu tofu afumat și legume la cuptor
Masa de seara - bulion cu morcov răzuit, răvă și o încercare de găluște de hrișcă (s-au dezintegrat, așa că rezultatul a fost o supă groasă cu hrișcă, usturoi și puțină drojdie delicată: D)
Pentru crunching TV - coapte năut ușor fierbinte