Video despre sănătate și medicină: Cum mi-am ținut respirația timp de 17 minute | David Blaine (februarie 2021)

Dacă doriți să evidențiați opțiuni mai sănătoase atunci când vine vorba de a mânca afară, restaurantele pot adăuga o nouă latură comenzii dvs. - sfaturi de exerciții arse de calorii.

exercițiu

Marți, 23 aprilie 2013 - Înregistrările de exerciții necesare pentru arderea articolelor din meniu ar trebui afișate alături de punctele de control și în restaurante, potrivit cercetărilor prezentate astăzi la reuniunea Experimental Biology 2013 de la Boston. Plata: ar trebui să mâncăm mai puțin.

Cercetătorii de la Universitatea Creștină din Texas (TCU) au observat o selecție de alimente de 300 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani, care au primit unul din cele trei meniuri - unul afișând doar elemente din meniu, unul indicând numărul de calorii din fiecare articol și a treia listă necesară pentru a arde caloriile fiecărui articol.

„Mersul plin de viață este ceva cu care se poate lega aproape toată lumea, așa că am arătat în meniu minutele de gătit rapid pentru a arde caloriile alimentelor”, a declarat Ashlei James, cercetător principal și student absolvent la TCU într-un comunicat.

Numărul etichetelor de calorii nu a afectat comenzile, au descoperit cercetătorii. Dinnerul a comandat și a consumat aproximativ același număr de calorii, indiferent dacă meniurile lor conțin sau nu calorii. Cu toate acestea, cei care au comandat din meniul de publicitate pentru exerciții au comandat și au consumat mai puține calorii decât cine în al căror meniu erau afișate calorii sau fără etichete.

„Acest studiu sugerează că sunt avantaje afișarea de minute pe un grup de tineri bărbați și femei”, a spus Meena Shah, dr., Cercetător principal la TCU. „Acesta este primul studiu care se concentrează asupra efectelor afișării minutelor de mers rapid necesare pentru arderea caloriilor cu alimente pe caloriile comandate și consumate”, a adăugat ea.

Într-un efort de a pleda pentru diete mai bune și mai sănătoase, lanțurile de restaurante și restaurante cu 20 sau mai multe locații din întreaga lume sunt obligate prin lege să dezvăluie caloriile din meniul lor. Din păcate, rezultatele au scăzut, o treime din adulții americani încă obezi, potrivit Centrelor SUA pentru Control și Prevenire a Bolilor.

„Avem nevoie de o strategie mai eficientă pentru a încuraja oamenii să comande și să consume mai puține calorii din restaurante”, a spus dr. Șah.

Studiul de astăzi a testat o astfel de strategie. „Cred că poate ajuta oamenii care nu prea au o idee despre câte calorii ar trebui să consume pe zi”, a declarat Keri Gans, MS, RDN, CDN, consultant în nutriție și autor al Dietei pentru Schimbări Mici. „Cred că majoritatea oamenilor își pot imagina timpul petrecut la mișcare”.

Gans a menționat că viteza de mers este diferită pentru toată lumea. „Cred că mersul rapid este relativ, dar nu sunt sigură cum vor interpreta majoritatea oamenilor”, a spus ea. „Mersul plin de viață pentru un bărbat de 27 de ani va fi complet diferit decât pentru o femeie de 65 de ani. Cred că este probabil ca femeile să fie mai afectate. Începeți cu”.

Deși Gans crede în furnizarea de conținut de exerciții, alții din industria alimentară au diverse preocupări. „Oamenii ar dori să consume lucruri care depun cât mai puțin efort pentru a pleca, așa că probabil ar limita selecția de ingrediente a bucătarului”, a declarat Leah Rinaldi, bucătar din New York. „De exemplu, untul, ouăle, produsele lactate și zahărul - baza majorității deserturilor și ingredientelor care fac ca alimentele să fie bogate și de dorit - ar trebui fie înlocuite, fie folosite cu moderare, pentru a menține anumite alimente într-o cotă viabilă.”

"Este deconectare, deoarece există o teorie că nu trebuie să mănânci desert și apoi să te antrenezi și să vezi că desertul este ars. Este greu pentru oameni să se îngrijoreze de lucruri atunci când nu pot vedea sau simți cauza și efectul direct". ea a adăugat.

Deși rezultatele studiului sugerează că oamenii ar fi probabil mai bine poziționați pentru a alege opțiuni mai sănătoase în restaurante, amploarea acestui rol în suprimarea obezității generale rămâne un mister. "Oferă o mare valoare de șoc care poate aduce conștientizarea oamenilor dintr-o zonă în care probabil nu ar fi acolo, dar nu ajunge cu adevărat la sursa problemelor noastre de obezitate", a spus Rinaldi.