Zdravoschudnut.sk

Recent, stevia și siropul de agave au fost îndulcitori foarte preferați. La prima vedere, pot părea o alegere sănătoasă, deoarece extractele lor provin de fapt din surse naturale. Ei bine, sunt atât de sănătoși?

pentru

Trebuie remarcat de la bun început că acești îndulcitori naturali sunt relativ noi și nu s-au efectuat încă atât de multe cercetări, ca în cazul zahărului rafinat sau al îndulcitorilor artificiali, în raport cu impactul lor asupra sănătății noastre. Deși naturalul poate părea sănătos, la sfârșit s-ar putea să nu fie așa. Desigur, trebuie să vă gândiți dacă cel pe care îl alegeți a fost supus sau nu tratament chimic. Dacă nu a trecut, este pozitiv și recomandăm cu siguranță utilizarea acestuia. Dar, în cazul procesării chimice, se pare că extractele naturale originale și-au pierdut efectul și valoarea sănătoasă pentru corpul nostru.

Și ce zici de impactul asupra pierderii în greutate?

Dacă te uiți la valoarea nutritivă a siropului de agave, de exemplu, vei citi probabil că conține foarte puține calorii. Dar, în cele din urmă, este puțin mai complicat. Până în prezent, nu s-au făcut suficiente studii pentru a afirma în mod clar modul în care acești îndulcitori naturali afectează pierderea în greutate. Există doar studii de scădere în greutate care se concentrează pe generațiile mai în vârstă și îndulcitori artificiali. Studiile arată că îndulcitorii artificiali ajută la pierderea în greutate, dar numai în combinație cu o dietă sănătoasă și echilibrată.

Indulcitorii, pe de altă parte, pot afecta controlul greutății și controlul glicemiei. Mai simplu spus, de îndată ce consumăm ceva dulce, corpul nostru așteaptă, de asemenea, niște calorii, pe care îi place să le stocheze mai târziu, astfel încât să aibă din ce să extragă energie. Corpul tău se pregătește să elibereze insulină și alți hormoni care nu numai că îți cresc glicemia, dar îți afectează și satietatea. Acest lucru vă poate determina să mâncați excesiv și să vă simțiți mai răutăcioși.

Deși studiile se concentrează pe îndulcitorii artificiali, oamenii de știință consideră că consumul de îndulcitori naturali ar putea determina corpul nostru să aibă aceeași reacție. Astfel, nu s-a dovedit încă că îndulcitorii naturali sunt mai sănătoși sau mai potriviți în timpul pierderii în greutate. Fie că consumați îndulcitori artificiali sau naturali, cu siguranță ar trebui să consumați alimente care conțin suficiente fibre pentru a vă menține plin mai mult timp. Fibrele ajută la menținerea nivelului de insulină și zahăr din sânge, astfel încât să nu mai trebuie să consumați nimic din nou după câteva minute.

În concluzie, îndulcitorii naturali ar trebui selectați știind că nu au fost supuși tratamentului chimic și, în al doilea rând, ar trebui să fie consumați întotdeauna într-o măsură rezonabilă, la fel ca toate celelalte alimente. Nimic din ceea ce este exagerat nu este cu siguranță sănătos pentru corpul nostru.