Școala profesională secundară de comerț și servicii de la reședința Duklian Heroes din Prešov a trebuit să se adapteze la timp și să deschidă programele de studiu de care are nevoie, dar nu renunță la concentrarea inițială. Conducerea școlii știe că cererea pentru, de exemplu, bucătari, cofetari sau măcelari îi va convinge pe elevi.

tuse

Operatorii magazinelor, restaurantelor și companiilor alimentare se plâng în ultimii ani de lipsa de profesioniști care să poată satisface nevoile clienților.

Brutărie sau aranjator

Motivul este declinul elevilor din școlile profesionale și lipsa de interes pentru unele profesii. Directorul școlii, Peter Kakaščík, amintește că istoria școlii lor datează din 1888. „La acea vreme, era o școală de trei ani, cu ore săptămânale de opt ore, care avea loc în principal seara. Elevii au învățat în principal elementele de bază ale subiectelor economice și de afaceri " explică directorul. La un an de la înființare, școala a trecut parțial în mâinile statului și a fost numită Școala de ucenici în afaceri. Mai târziu, școala a fost dezvoltată legal. În 1963 s-a mutat într-o clădire din domeniul imobiliar al eroilor Duklian. Alte modificări au fost aduse de anii 1990.

În programele de studiu, cei interesați vor găsi departamente precum un lucrător în vânzări și marketing, un chelner, un brutar sau un organizator. De asemenea, câștigă experiență în străinătate. „Comerțul și afacerile sunt un departament în care preiau toate tipurile de contabilitate, merg la practică în străinătate, unde le punem la recepții, în biroul de contabilitate sau în departamentele economice. Practica este foarte atractivă și de aici provin copii adulți " a spus Kakaščík.

Doar doi măcelari

În ciuda tuturor schimbărilor, școala nu renunță la subiectele sale de profil. În domeniul măcelarilor, are doar doi studenți, deoarece există un interes redus, dar cererea de la angajatori este mare. „Este scump dacă ai doar doi studenți, dar aceștia, de exemplu, primesc o bursă de la un angajator și le garantează un loc de muncă timp de trei ani după școală”. spune directorul școlii.

Nu pot explica interesul slab, deoarece pe de altă parte au un număr de oameni interesați de cursuri de recalificare pentru măcelari. Este vorba de persoane cu vârste cuprinse între 40-50 de ani și se spune că au locuri de muncă bine plătite acasă și în străinătate. Astăzi, Școala Gimnazială de Comerț și Servicii are 530 de elevi, aceștia folosesc o bucătărie modernă și echipamente de restaurant și o pensiune mică pentru educație, unde au posibilitatea de a dobândi experiență în domeniul turismului.