Orașul Prešov dorește să crească ponderea alimentelor raționale în cantinele școlare. Cantina școlară de la Școala Primară a încercat o săptămână de nutriție sănătoasă

experiment

25 aprilie 2008 la 12:00 AM MICHAL FRANK

(Școala primară) de pe strada Prostějovská din Prešov.

PREŠOV. Proiectul Eating Healthy, care a fost lansat de primăria din Prešov, își propune să conecteze ceea ce pare imposibil. Dieta gustoasă și nutriție sănătoasă. La începutul anului, a avut loc prima fază, în care cantinele școlii serveau mese sănătoase, precum și micul dejun în timpul săptămânii.

O dietă sănătoasă ar trebui să crească

"Ambele activități și-au dovedit valoarea. Prin urmare, după evaluarea lor, am decis să promovăm în continuare o alimentație sănătoasă", a declarat Kvetoslava Komanická, șeful Departamentului Educație, Cultură și Sport. Municipalitatea și-a propus obiectivul de a include treptat mai multe mese sănătoase în dieta sa. Aproape 9.400 de persoane frecventează cantinele școlare la școlile primare și grădinițe.

Trebuie să te obișnuiești cu soia

"Vor să folosească elementele nutriției raționale și în viitor. Colectăm rețete și încercăm să oferim copiilor diverse tipuri de salate, o mulțime de feluri de mâncare de legume, supe și altele asemenea", a spus Katarína Wagnerová, directorul școlii primare Prostějovská . Ieri au servit un meniu cu produse organice în această cantină școlară. "După cum ați văzut, nu toți copiii sunt învățați produse din soia. Cu toate acestea, le includem în afara zilelor noastre. Șeful gătește o mulțime de feluri de mâncare din legume, încercăm să servim o dietă echilibrată", a adăugat directorul, adăugând că pregătirea unei serii de prelegeri pentru studenți și profesori despre stiluri de viață sănătoase. Numărul pensionarilor din cantina școlară este mare, reprezentând aproape 80% din elevi.

Primarului i-a plăcut, copiilor nu

"Mi-a plăcut. Am fost și duplicat, bucătarii m-au lăudat. Nu am știut niciodată că mă voi întoarce la cantina școlii", ne-a spus primarul Pavel Hagyari despre prânzul de ieri. La fel ca școlarii, el avea supă de soia (avea gust de fasole) și sos de tofu cu cartofi și orez. Copiilor le-a plăcut mai puțin decât primarul.

„Nu mi-a plăcut sosul, nici măcar această carne”, ne-a spus Mirko Marton, în vârstă de 7 ani, „îi place să mănânce friptură cu cartofi, tartru și murături și spaghete cu ketchup”. Nici colegului său de clasă Miškov nu-i plăcea Tofu. Mai mulțumiți au fost Kristián și Filip, care altfel preferă chiflele cu aburi . "Mi-a plăcut. Orezul a fost bun, chiar și cartofii, nu brânza mai", a spus Kristián.